Petőfi Népe, 1992. március (47. évfolyam, 52-77. szám)

1992-03-21 / 69. szám

6. oldal, 1992. március 21. HÉT VÉGI MAGAZIN GYÓGYSZER NÉLKÜL, FÁJDALOMMENTESEN GYÓGYÍT Gerincdoktor Amerikából Gerincdoktor Kecskeméten! A hír hallatán valamiféle csontko­vácsra gondol először az ember, holott erről szó sincs, ráadásul nem keletről, hanem Amerikából érkezett a gyógyító. Oregonból, Portlandból jött Magyarországra az Anderson nevét viselő amerikai kiroterápia és lézerklinika képvise­lője, dr. Dennis Lynn Campbell, aki az európai kiropraktikai alapít­vány jóvoltából immáron hat hó­napja tevékenykedik Budapesten és a vidéki városokban. A kecske­méti Erdei Ferenc Művelődési Központ szervezésében a megye- székhely középiskoláiban szűrése­ket végez a doktor, kedd délutá­nonként pedig pácienseket is fo­gad. Mi a Kodály-iskolában talál­koztunk Campbell úrral. * — Kérem, hasonlítsa össze Ame­rikát Magyarországgal. No, nem lehetetlenséget akarok, hanem a módszerére gondoltam ... —Nálunk a második legnagyobb egészségügyi tevékenység a kiro- praktológusoké—mondja a doktor úr. — A természetgyógyászat köré­be tartozik, de a világon elterjedt, is­mert ez az orvosi gyógyító munka. Sőt, Amerikában az oktatása is megoldott, az első négy év megegye­zik az orvosképzéssel, utána egyesz- tendős speciális oktatás következik. Ilyen értelemben nem beszélhetünk hasonlatosságokról! Most azért is jöttem Magyarországra, hogy meg­teremtsem, elősegítsem a speciális szakterület művelőinek képzését. A minisztériumban, a szegedi egye­temen már tárgyalások folynak ez ügyben. Reményeink szerint a kö­• Dr. Dennis Lynn Campbell: — Ame­rikában hozzánk jönnek először az em­berek. zeljövőben indulhat majd az okta­tás. De ezt még ne kiabáljuk el. — Nem ütközött falakba a szer­vezőmunkája? — Ó, nagyon segítőkészek min­denütt. Sok informáicóval, ötlettel is ellátnak. Az orvosok érdeklő­déssel fogadnak, elsősorban a neu­rológusokkal dolgozom együtt. Az alapítvány jóvoltából arra is lehe­tőségem nyílik, hogy megelőző vizsgálatokat tartsak, így például Budapesten, Dunaújvárosban, Székesfehérváron, Nagykanizsán keresem fel a fiatalokat. Ja, és mostantól Kecskemétre, ebbe a szépséges, nyugodt városba is rendszeresen jövök. — Milyen panaszokkal fordul­nak önhöz? — Soroljam? Egyet-kettőt meg­említenék a praxisomból. Fejfájás, hátfájás, vállsérülések, lumbágó, isiász, szédülés, krónikus idegki­merültség ... Az az előnyös, ha kezdeti stádiumban vannak a pa­naszok, melyek kiroterápiával ke­zelhetők. — Ránéz a betegre és mindent lát? — A vizsgálatok után kiderül, hogy milyen fázisban van a beteg­ség. Először tornákkal szükséges a korrigálást elvégezni, ha ennél ko­molyabb az eset, akkor többféle kezelési módszer áll rendelkezésre. Említhetném a lézeres munkát is. Mindegyik eset más és más, önma­gában is érdekes, tanulságos. Elő­fordult, hogy súlyos porckorong­sérvvel jöttek hozzám és megújult emberként hagyták el a rendelő­met. Hozzáteszem: fájdalommen­tes gyógyításról van szó. — A gerincdoktor az utolsó szal­maszálat jelenti? — Ellenkezőleg: Amerikában hozzánk jönnek először az embe­rek, hiszen gyógyszer nélküli keze­lést adunk. Magyarországon eb­ben is fordított a helyzet: a „csoda­doktorok” az utolsó szalmaszálat jelentik. És hát a csontkovácsokról is más kép alakult ki önöknél. Saj­nos, nincs mindenki tisztában az­zal, hogy nálunk, Amerikában mi­lyen komoly képzési háttere van a munkánknak, és van, aki elhamar­kodottan még engem is a csontko­vácsok közé akar sorolni. — Mégis, hogyan lehetne népsze­rűsíteni az ön módszerét? — Hát ezért vagyok itt! A szű­rővizsgálatokkal kell kezdeni, erre szeretném a szülők figyelmét is fel­hívni. Szomorú, hogy Magyaror­szágon nagyon rossz a helyzet, az eddigi tapasztalataim ezt erősítik meg. Nem tudom, mi az oka, talán a környezeti ártalmak, az életmód teszi. A legtipikusabb probléma a gerincferdülés. — Ezért jött éppen hozzánk? — Európában még csak átuta­zóban jártam. Az alapítvány tette lehetővé, hogy Magyarországra jöjjek. Repülővel érkeztem Belgi­umba, onnan vonattal Hollandiá­ba, majd ott vettem egy autót és ázzatkerekeztem Budapestre. Úgy gondolom, jól választottam, ami­kor Magyarországot néztem ki. — Misszió a munkája? — Igen, nevezhetjük annak is. Misszió istenért. Dr. Dennis Lynn Campbell fiatál orvos, kiropraktológus, igen céltu­datos ember. Most már csak raj­tunk múlik, hogy panaszainkat el­mondjuk-e neki. Ha jól belegondo­lok, nekem is lenne mit előadni. . . Borzák Tibor • A kecskeméti Kodály-iskolában már megvizsgálták a növendékeket. Képünkön dr. Nagy Géza és az amerikai kollégája. (Fotó: Straszer András) Nyári ízek — tavasz elején Néhány évtizednyi megszakítás után újra becsülete lett a zöldség- és gyümölcseltevés szakértelmének. Befő­zési tudomány nélkül rengeteg saját termésű zöldféle és gyümölcs menne pocsékba. Ám miért is kellene a befőttet, a lek­várt vagy a csontkeménnyé fagyott ter­mést azonmód fogyasztani? Tömegével kínálkoznak ötletek a bontott üvegek vagy lefagyasztott gyümölcsök felhasz­nálására. És ezek a legkevésbé sem mai találmányok. A XVII—XVIII. századi asszonyok levéltárakban megőrzött le­velezései tanúskodnak róla, hogy an­nak idején is mennyiféle leleményt újsá­goltak el egymásnak a „liktáriumok- kal” készülő finomságokról, a mézben eltett aszalással tartósított gyümölcsfé­lék felhasználásáról. A bontott befőtt a téli asztalra idézi a nyár ízeit, változa­tosabbá teszi az étkezést. Nézzük, mi­vel mit lehet kezdeni. ELVARÁZSOLT DESSZERT: (kb. 6 személyre). Két pohár tejfölt kever­jünk ki kis tálkában 4 púpozott evőka­nál porcukorral, 1 vaníliás cukorral. Egy üvegtál alját rakjuk ki félbe tört babapiskótával. Ezt kenjük be 2 evőka­nálnyi cukros tejföllel. Tegyünk rá 2-3 centi vastagon akármilyen befőttet. Te­tejére megint egy réteg piskóta kerül­jön, arra vastagon tejföl, újabb réteg gyümölcs, majd piskóta, gyümölcs és az egészet borítsa be tejföl, bezötykölve a résekbe. A tál dísze néhány szem gyü­mölcs legyen. Ez a keverék legalább egy éjszakán át álljon, hogy az ízek összeér­lelődjenek. Neve azért lett „elvará­zsolt”, mert nincs olyan gyakorlott házi­asszony, aki kapásból meg tudná állapí­tani, hogy a desszert krémje miből van. KRÉMES ŐSZIBARACK: (Bont­sunk hozzá kisebb üveg ribizli- vagy meggydzsemet is.) A fél őszibarackokat üregükkel felfelé tegyük külön-külön tá­nyérkába. A magok helyét töltsük ki pú­posán rakott ribizli- vagy meggydzsem­mel, lekvárral. Három tojássárgáját lapos evőkanál sima liszttel, két evőkanál por­cukorral, 1 vaníliás cukorral, 2 cent rum­mal simára keverjük majd fél liter tejjel fel­öntve, állandó keveréssel addig forraljuk, míg bugyogni nem kezd. Akkor a tűzről rögtön levesszük, még néhány percig ke­verjük és úgy öntjük le vele az őszibarac­kokat, hogy csak a piros lekváros közepe látszódjék ki a krémből. Behűtve tálaljuk. KÖRTEPONGYOLÁBAN: A körte­befőtt valahogy nem tartozik a legnépsze­rűbb kompotok közé, legkevésbé nem fogy önmagában. Több mindenfélét lehet vele elkezdeni. Ezek egyike a körte pon­gyolában. Először is a dunsztos fél körté­ket lecsepegtetjük. (Cukros levét érdemes eltenni, mertmégjó lehet valamilyen krém édesítésére. és nem romlandó.) Ha a körte édes, akkor nem árt némi citromlevet rá­csepegtetni. A kosztosok és fél körték szá­mától függően 2-3 tojással, sima liszttel, csipet sóval és tejjel a szokásosnál valami­vel sűrűbb palacsintatésztát készítünk. Lábosban (és nem serpenyőben) annyi olajat forrósítunk, hogy a palacsintatész­tába forgatott körtéket félig ellepje. Eze­ket mindkét oldalán kisütjük, lecsepegtet­jük és fahéjas vagy reszelt citromhéjas cu­korral megszórva, forrón tálaljuk. Smink, testápolás, toalett — Kovács Zsuzsa-módra A fiatalos, vonzó külső tünékeny adomány, de sokáig megőrizhető. Eleven példa rá Kovács Zsuzsa, a Fővárosi Operettszínház népszerű primadonnája, aki igencsak túljár a bakfiskoron, de alakját, szépségét, vitalitását bármelyik tizenéves meg­irigyelhetné. Azt kértük tőle, hogy áruljon el egyet s mást a testápolás, a fiatalos küllem és a szépség megőr­zésének „receptjéből”. — Mi tagadás, már gyereklány­ként találtam időt arra, hogy önma­gámmal, a külsőmmel foglalkozzak. Az iskolában aránylag könnyen, gyorsan tanultam, így aztán ez a fog­lalatosság nem okozott időzavart. Ma is azt tartom, hogy a divat, az egészséges, vonzó külső követelmé­nyeivel való ismerkedést nem árt ko­rán kezdeni. Az én esetemben példá­ul a kifestőkönyv után mindjárt az arcom következett. Kinek-kinek sa­ját magának kell rájönnie, hogy szá­mára milyen festés a legelőnyösebb. De azt is tudni kell, hogy a bőrnek is kell a pihenés, a szabadságolás. Ennek jegyében nyaraláskor, sza­badnapokon sohasem festem ki ma­gam. A reggelenkénti készülődésre, testápolásra, öltözködésre egyéb­ként kialakult menetrendem van. Ébredés után a sorrend: szájápolás, reggeli (többnyire valamilyen gyü- mölcsturmix), harisnya-ellenőrzés (nem fut-e a szem), ruhaszemle: át- vasalás, lekefélés. Következik a tu­solás — kezdés meleg vízzel, befeje­zés lűdeggel —, alapos ledörzsölés, utána arckrém, dezodor, kézkrém. Testápolóval tetőtől talpig lekenem magam, mert elég száraz a bőröm. Smink: vékony alapozóval (a szemet is), a szájra halvány rúzs. A hajamat hetente beszáríttatom — ezért a fésülködés gyorsan megy. Gyakran tupírozom, lakkozom, s úgy formálom a frizurát, hogy min­den oldalról „menjen” az arcomhoz. Ha úgy érzem, nem tudok mit kez­deni vele, hátrafogom szalaggal vagy egy nagyobb csattal. Gyakor­lat teszi a mestert: a smink és a frizu­ra 10 perc alatt kész. Fellépés előtt más a helyzet: akkor a 10 perc leg­alább egy óra ... Csakúgy, mintha mondjuk vendégségbe megyek. Ilyenkor—s ezt ajánlom minden­kinek — megadható a módja a ké­szülődés minden részletének. Jóma­gam legalább egy órát töltök a für­dőszobában; teleeresztem a kádat, kicsit bekenem magam babaolajjal és körülbelül negyedórát pihenek a vízben. Utána alaposan átdörzsö­löm az egész testemet. Arcomra, nyakamra nemcsak krémet, hanem vitaminos készítményt is teszek. Arcbőrömet meleg vizes vattalapok­kal takarom le, s törülközővel úgy körbetekerem, hogy épp csak léleg- zeni tudjak. Ézzel a dunsztkötéssel 10 perc pihenés következik. A szemünk kikészítése is fontos. Alá világos — máshova barnább — alapozót teszek, a szemvonal ki­húzására sötétbarna vagy zöld ceru­zát használok, a rajzolatot azonos színű porral elsatírozom, így később sem maszatolódik el. A szám kon­A levesbe való fűszereket magunk is előállíthatjuk: a zellert, hagymát, ré­pát, petrezselymet csak le kell darálni és kicsit besózva, csavarható tetejű üvegbe töltve akár egy évig is eltartha­tó. A háziasszonyok nagy része sokat bosszankodik azon, hogy a fasírtnak szánt darált húsra ráragad a bolti cso­magolópapír. Ez a gond könnyen meg­oldható: csak be kell nedvesíteni a pa­pír külsejét. A hal sem ragad bele az alufóliába, ha a csomagolásra felhasznált tekercset vékonyan olajjal bekenjük. Ezután nyugodtan megsüthetjük a finom fala­tokat. Amikor nem alufóliába teker­cselve, hanem önmagában sütjük meg a halat, az nem fog elkészítés közben, forgatásnál, a serpenyőben szétesni, ha kis citromot vagy sót teszünk az edény­be. ---- .......... • Kovács Zsuzsa: Szabadnapokon so­hasem festem ki magam. túrját ceruzával rajzolom meg. Elő­fordul, hogy alul korall, felül rózsa­szín rúzst használok, de sohasem erőset. A jól sikerült smink, a jól kivá­lasztott és alkalomhoz illő ruha biz­tosan tetszést arat. S ha egy nő érzi, tudja, hogy nem megszólják, hanem dicsérik — a szeme is másképp csil­log. S mint tudjuk, a ragyogó szem­pár önmagában is szépít és fiatalít. (szabó) Az üveges uborkák frissességének is megvan a maga fortélya: egy darab tor­mával a savanyúság megőrzi ropogós állagát. A szőnyegben keletkezett égési fol­tok jó néhány háziasszony életét keserí­tették meg eddig. A legújabb tanács szerint ez majdnem teljesen megszün­tethető, ha hagymalét öntenek a féltett textíliára. A vasalnivaló ruhákat sajátságos módon nedvesíthetjük be: két evőkanál keményítőt teszünk fél liter vízbe, majd a folyadékot viráglocsoló kannába töltjük és úgy permetezzük a vasalan- dókra. Eldugult a lefolyó? Ez sem lehet probléma: a még forró krumpliról le­öntött levet kell csak beleönteni. Ez az eljárás ráadásul környezetbarát. ............. (FEB) H ÁZTARTÁSI TIPPEK Mire jó a hagymáié? PÁLYÁZAT A BUSZESZ Élelmiszeripari Részvénytársaság Bajai Ecetgyárába (6500 Baja, Kölcsey F. u. 25.) adminisztratív vezetői munkakör betöltésére pályázatot hirdet. A munkakör betöltésének feltétele: felsőfokú szakmai végzettség, c> legalább 5 éves számviteli gyakorlat, 3 hónapnál nem régebbi erkölcsi bizonyítvány, egészségügyi alkalmasság igazolása. A pályázatokat a BUSZESZ Rt. (1089 Budapest, Diószeghy S. u. 8.) személyzeti osztályához kell benyújtani. Határidő: 1992. március 30. BUSZESZ RT. IGAZGATÓSÁGA

Next

/
  • Layout
  • Zoom
  • Rotation
Thumbnails
Contents