Petőfi Népe, 1988. augusztus (43. évfolyam, 182-208. szám)

1988-08-20 / 199. szám

1988. augusztus 20. • PETŐFI NÉPE • 3 Egy ezredév üzenete Az állandó értékek (Folytatás az 1. oldalról) Kétségtelen, hogy a Szent István-i örökség történelmünk leggazdagabb hagyományai közül való, azaz sokan és sokfélét menthettek belőle az adott kor érdekeinek megfelelően. De az örök­ségnek vannak nem manipulálható, ál­landó értékei. A tizedik század során, a honfogla­lást követő egy-két generáció laza törzs- szövetségének népei a meghódított né­pességgel együtt állattenyésztéssel és földműveléssel, valamint némi szüksé­ges kézművességgel életüket a megszo­kott régi módon próbálták folytatni, amihez hozzátartozott a kalandozások kora, egy katonáskodó réteg időszakos betörése a nyugatra és délre található, már fejlettebb vidékek, települések és kolostorok területére. A fejlettebb kul­túrák megismerése, valamint a merse- burgi és augsburgi kudarcok világossá tették, hogy ez a magyar nép válságban van, szervezettségben és kultúrában el- 'inaradva olyan pusztulás felé halad, mint amilyen korábban néhány száz éven keresztül a Kárpátok övezte térség több népét kirostálta ésemléküket mára néhány régészeti maradványra redukál­ta. Hogy ez a tragédia a magyar nép éle­tében nem következett be, az Géza nagyfejedelem és környezete felismeré­sének köszönhető. A válságból való ki­utat úgy találta meg, hogy kezdemé­nyezte a nyugattal való kapcsolatot, és a kereszténység felvételével összekapcsol­va, a haladottabb feudális társadalmi forma, az erős központi hatalom kiépí­tését. Történelmünk szerencsés perió­dusát jelenti, hogy fia, Szent István négy évtizedes uralkodása folyamán az or­szág építését, a hatalma alá vont terület állami és egyházi szervezetét, a törvény- hozást, a jogbiztonságot, a gazdaságot és a kultúrát olyan szilárd alapokra he­lyezte, amit évszázadok viharai sem tudtak megsemmisíteni. Csak így sike­rült a magyar nemzetnek Bizánc és a né­met—római császárság között függet­lennek maradnia és fejlődnie, s ezzel Eu­rópa sajátos részévé válnia. Önbecsülésünk diktálja, hogy a ma­gyar politikai gondolkodásban kitöröl­hetetlenül benne legyen 1100 éves euró­pai jelenlétünk, az államalkotó ma­gyarság ezredéves öröksége. Éppen úgy, mint a felszabadulás óta eltelt esz­tendők vívmányai, a szocializmus épí­tésének eddigi eredményei. Kulcs: a demokrácia érvényesülése Mit mond, mit mondhat nekünk, a ma magyarjának ez az ősi örökség, mindenekelőtt Szent István hagyatéka? Mi az az üzenet, amit meg kell halla­nunk egy évezred távolából is? Elsősorban azt, hogy mielőtt egy esetleges válság kibontakozna, körül kell néznünk és megismernünk a ben­nünket körülvevő világot. Másodszor azt, hogy ha meg akarunk maradni, ak­kor változnunk kell. Az elmúlt negyven évben mi bizony gyakran rövidlátóan gondolkodtunk. Miközben népünk gazdagodott, iparunk és mezőgazdasá­gunk termelte mindazt, amit évtizedek­kel azelőtt megálmodtunk, nem vettük észre, hogy ezalatt a világ hogyan és merre halad, nem vettük észre, hogy 20 évvel ezelőtti reformkezdeményezésünk lefékezése már egy válság lehetőségét ta­karta; azt a válságot, hogy nem tudunk gondolkodásunkban megújulni. Pedig, ha körülnéztünk volna a világban, ezt észre kellett volna vennünk. Az idei pártértekezlet így is sokakat megrázott, kimondva, hogy sokszor és miben tévedtünk, hogy az állandóság­ból többet cipeltünk magunkkal a kel­leténél, hogy bátortalanok voltunk lép­ni abban, ami segíthetett volna a hala­dáshoz való felzárkózásunkban. Szerintem a felismert és felsorolt hi­bák nem okozói, hanem már következ­ményei egy mélyebben fekvő válság­nak, s ez a szocializmus demokráciafo­galmának a félreértése. Ez az, amit helyre kell tennünk, ennek helyes értel­mezését kell megtanulnunk. Igaz, ma talán egyértelmű, hogy a gazdaságpolitika megváltoztatása áll előtérben, ami a politikai intézmény- rendszer megváltoztatása nélkül nem valósulhat meg — s ezzel eljutunk oda, hogy ismernünk kell a társadalomban az emberek, rétegek, csoportok saját érdekeiktől befolyásolt véleményét. Magyarul: az egész kérdéskomplexum kulcsa a demokrácia érvényesülése. A hatalom gyakorlásának korszerű módja az a demokrácia, amelynek mi­nőségét a cselekvő állampolgári akarat, a sokrétű érdekkifejeződést összhang­ba hozó hatalom adja meg. Kétségtelen, hogy nem könnyű de­mokratának lenni. Kemény feladat a hatalmat demokratikus módon gyako­rolni. Az ilyen hatalomgyakorláshoz nélkülözhetetlen érdekfeltáró és érdek­egyeztető mechanizmusok is csak ak­kor működhetnek hibátlanul, ha az ál­lampolgárok hosszabb távra érvénye­sen alakíthatják, befolyásolhatják, sőt meghatározhatják a döntéseket. Alkotmányunk ünnepén kötelessé­günk arról is szólni, hogy a demokrati­kus hatalomgyakorlás elképzelhetetlen az állam és az állampolgár, illetve az államhatalom és az egyén viszonyának alkotmányos rendezése nélkül. Elöbbrejutásunk egyenesen megköve­teli, hogy olyan korszerű politikai és jogi garanciarendszert építsünk ki, majd pedig működtessünk, amelyik az államhatalom jogi korlátozása és az állampolgári jogok alkotmányos dek­larálása mellett konkrét jogvédelem­mel, alkotmány-bírósággal is biztosítja honfitársaink véleménynyilvánításá­nak szabadságát épp úgy, mint a jogi­lag nem tiltott tettek szabadságát. Az ünnep sem feledtetheti velünk, hogy a Magyar Népköztársaság Alkot­mánya fölött is eljárt az idő. Ezért poli­tikai és állami vezetésünk szándéka az alkotmány új megfogalmazása, majd Országgyűlés elé teijesztése. Legyen olyan az alkotmány megfogalmazása, amelyik egyensúlyt teremt az állam és polgára között, hiszen megtanultuk, hogy a túlsúlyos állami beavatkozás nehezíti az alapjogok állampolgári gya­korlását. Halaszthatatlan azonban már most a demokrácia érvényesülésének másik oldala, az állampolgár tevékeny részvé­tele az ország ügyeinek intézésében. Aki figyelemmel kíséri az eseményeket, tudja, hogy olyan alapvető kérdések­ben, mint a nyilvánosság, a sajtósza­badság, a lelkiismereti szabadság, a gyülekezés és egyesületalakítás, a kör­nyezetvédelem ügye és még sok más kérdésben folyik a vita, az érdekegyez­tetés, gyakoroljuk a demokrácia érvé­nyesítését. Nemzetiségek és haladás Úgy érzem, hogy a Szent István-i szellemben két vonatkozásban ki kell emelnem a teendőket. Az egyik: a ha­zánkban élő nemzetiségek kérdése. E téren az utóbbi évtizedben is már előreléptünk, de még ennél többre len­ne szükség, hogy általánossá váljék a demokrácia alapvető követelménye, hogy minden honfitársunk emberi mél­tóságát, életlehetőségét egyformán be­csüljük. Ma is találkozunk azzal, hogy egyes honfitársainkat vagy vendégein­ket, látogatóinkat egyesek lenézéssel kezelik, csak azért, mert a bőrük színe más. Akik így vélekednek és cseleksze­nek, foltot ejtenek nemzetünk becsüle­tén, velük nem lehet a demokrácia felé haladni. palusi gyermekkorom kis péküzletei­nek hangulata idéződött fel bennem, amikor beléptem Cseh Ferenc kecske­méti, Csáky utcai pékségébe. Friss­tömény kenyérillat, szép magasra sült, mosolygós kenyerek itt is, mint emléke­zetemben. Kenyémosztalgia? Lehetsé­ges. Talán ezért is jöttem épp ide, a több mint százezer lakosú város egyet­len magánpékségébe. Az 51 éves Cseh Ferenc is gyermek­korától dédelgeti magában a szép, a jóízű kenyér szeretetét azzal a nagy kü­lönbséggel, hogy ő a pékszakmát vá­lasztotta, és bárhogyan is hozta élete sorsa, mindig visszatért a sütőlapáthoz. Budapestre került, élelmiszer-ipari szakiskolát végzett, majd visszatért Szolnok megyei szülőfalujába, Csépá- ra, péksegédnek. Annyira megszerette szakmáját, hogy szívesen dolgozott akár húsz órákat is naponta. Mindenre figyelt, ügyelt, kérdezgetett, fáradha­tatlanul tanulgatta a gyakorlatot, mert elhatározta, hogy elsajátítja a kenyér­sütés minden csínját-binját. Tanult pékmester keresztapjától és a legjobb kenyérsütőktől, a csépai asszonyoktól is. Senki előtt nem szégyellte elárulni „tudatlanságát”. Meséli, hogy már tízéves péksegéd volt, amikor egy idős asszony, Takács néni elmondta neki, hogyan készíti há­zi kenyerének a lelkét: a kovászt, hogy A másik, amiről szólnom kell: fenn­maradásunk, haladásunk és felzárkó­zásunk alapvető kérdése, hogy társa­dalmi, gazdasági területen mennyire tudjuk milliók cselekvökészségét igénybe venni. A bürokratizmus, a túl­szabályozás ennek fő akadálya, a gon­dolkodás szabadsága és ennek ösztön­zése a fő támasza és elösegítője. Szak­munkások és művészek, pedagógusok és tudósok, mérnökök és orvosok tíz- és százezrei között sokan vátják ma a megújulást úgy, hogy saját gondolata­ikkal a maguk tudása és hite alapján a szükséges változásokhoz hozzájárul­hassanak. Ez a gondolat- és cselekvési szabad­ság lényeges növelésének lehetőségén múlik. Nagy erők feszülhetnek itt, amelyek felszabadítása nélkül lehetet­len előrelépni. Olyan tanulságok ezek, amelyekért meg kellett és még meg kell szenved­nünk, sok — olykor értelmetlennek tű­nő — áldozatot hozva. De az is kétség­telen, hogy ezekhez a tanulságokhoz korábbi sikereink nélkül nem juthat­tunk volna el. És éppen a munkánkat sokáig kísérő eredmények adnak erőt ahhoz az önvizsgálathoz, amely továb­bi fejlődésünkhöz elengedhetetlen. A Szent István-i mű és szocialista álla­miságunk évtizedei egyaránt arra fi­gyelmeztetnek, hogy tetteink következ­ményeivel merjünk szembenézni. Azért, hogy a rossz ne ismétlődhessen meg, a jót viszont jobbítani tudjuk. Tisztelt Nagygyűlés! Hazánk és né­pünk nehéz napokat él meg, és talán még egy nehéz évtized áll előttünk. A feladat lényege szinte ugyanaz, ami végigkíséri államiságunk ezeréves tör­ténetét: felzárkózni Európához, a világ élvonalához, hogy ne váljon végzetessé lemaradásunk. A világ ma rokonszenv- vel kíséri erőfeszítéseinket és méltá­nyolja azt is, hogy az elmúlt évtizedben hozzájárultunk a nemzetközi légkör enyhüléséhez. Belső gondjaink sem fogták vissza külpolitikai aktivitásun­kat, mellyel Kelet és Nyugat gazdasági­politikai közeledését szolgáltuk. Meg­győződésünk, hogy szót lehet és kell érteni mindenkivel, minden kérdésben, ha őszinte a jobbító szándék. Ezzel a tudattal vállaltuk magunkra — és kö­telességünk magunkra vállalni — a környező országokban nemzeti kisebb­ségként élő három és fél millió magyar ügyét is, igyekezvén elősegíteni emberi és nemzetiségi jogaik érvényesítését. Ez is történelmi küldetése a Magyar Nép- köztársaságnak. Ez is záloga a már 1100 éve Európának ezen a táján élő magyarság fennmaradásának. Kívánom, hogy feladataink és kül­detéseink teljesítéséhez legyen erőnk, kitartásunk — mondotta befejezésül az Elnöki Tanács elnöke. Egységes akarattal\ együttes cselekvéssel Az ünnep jó alkalom arra, hogy a mindennapi tevékenység, a mun­ka folyamatában megálljunk né­hány órára s gondolatban körülte­kintve mérlegeljük, mit végeztünk el a magunknak meghatározott fel­adatok közül s mi minden még a tennivalónk. Nem önmagunkat ün­nepeljük tehát, hanem eredménye­inkre, ha úgy tetszik, múltunkra ve­tünk pillantást, s fölmérjük az előt­tünk álló utat. Augusztus húszadika háromjelü ünnepünk. Emlékezünk az állam- alapító István királyra, tisztelgünk a teremtő munkából fakadó új ke­nyér előtt, s méltatjuk szocializmust építő államunk alaptörvényét — az alkotmányt. Mindezt olyan körül­mények között tesszük, amikor az embereket elsősorban a hogyan to­vább kérdése foglalkoztatja. Csak­hogy tisztában kell lennünk azzal az igazsággal, miszerint a múlt, a történelem alapos ismerete, elemzé­se nélkül bizonytalanná válhatnak előremutató lépéseink, jövőnk nem szándékunk és törekvéseink szerint alakul. A történelem tanulságainak helyes értelmezése tesz alkalmassá bennünket arra, hogy felismerjük, meghatározzuk jelenünk legfonto­sabb tennivalóit. Az államalapító István király ab­ban volt nagy és azért kiemelkedő személyisége történelmünknek, mert fölismerte a kor parancsát, a majdnem ezer évvel ezelőtti Európa népeinek fejlődési törvényszerűsé­geit, s tudta: a magyarok akkor ma­radhatnak fent, csak akkor nem tűnnek el a „népek tengerében”, ha fölhagynak a kalandozásokkal, ha állammá szerveződnek a törzsek, ha hittel csatlakoznak az egyház táborához. Csekély történelmi ismerettel sem nehéz belátni, hogy milyen ir­datlanul nehéz feladatot jelenthe­tett a nemzetségekre osztott népet egy akarat alá hajlítani. Méghozzá egy, az addigiaktól élesen eltérő, attól nagyban különböző akarat alá. Az újat megérteni, elfogadni, majd annak szellemében élni és meggyőződéssel cselekedni — saj­nos, azt kell mondanunk, hogy ter­mészetesen — akkor sem tartozott mindenki legfőbb vágyai közé. Az állam- és tegyük hozzá: a vallás­alapítónak azonban volt kellő el­szántsága, bátorsága, erkölcsi és hatalmi súlya ahhoz, hogy a felis­mert történelmi szükségszerűség, a rend, a fegyelem törvényei közé te­relje elődeinket. Tisztában volt vele ugyanis, hogy ellenkező esetben el­söpör bennünket „a történelem vi­hara”. Kétségtelen, hogy népünk alig több, mint ezeréves történetében István király — akit halála után, 1083-ban, Imre fiával együtt szentté avattak — az egyik legnagyobb (ha nem a legnagyobb) reformer volt. Tettének, példájának máig sugárzó ereje van, mert napjainkban szintén a nép, a nemzet sorsfordító kérdé­seit kell megoldanunk, s a tét most sem lebecsülendő. Igaz, az utat, a megoldás módozatait kidolgozta a májusi országos pártértekezlet, de mintha még hiányozna, mintha még nem lenne teljes a cselekvési egység. Ennek megteremtése leg­sürgetőbb feladatunk... Augusztus húszadika az új ke­nyér ünnepe is. Tisztelgés a munká­ból fakadó élet előtt. Mert az új búza s a lisztjéből sütött kenyér ma­ga az élet. Bizonysága annak, hogy a teremtő fáradozás évről évre meg­tenni gyümölcsét, eredményt hoz, mai szóhasználattal élve: visszaiga­zolja azt a meggyőződést, hogy ér­demes dolgozni, szántani, vetni, aratni, mert íme itt az új kenyér. Benne rejlik ebben az ünnepben az a ma már ritkán emlegetett, de a hajdani időkben, a másfél millió koldus országának idején naponta elsóhajtott mondat, hogy ha kenyér van — minden van. Lesznek, akik furcsának találják, ha egy imádság­ból idézek: „mindennapi kenyerün­ket add meg nekünk ..Milliók és milliók fohászkodtak így hajdanán s éppen azok, akik arcuk verejtéké­vel keresték kenyerüket, akik saját bőrükön tapasztalták, hogy még a kenyérhéjat sem adják ingyen. De hozhatok másik idézetet is, ha úgy tetszik, a másik oldalról. A mun­kásmozgalomban jól ismeretesek ezek a sorok: „Hej kenyér, barna kenyér, ki rajtad él, nem he­nyél ...” Tudjuk, ma már régen nem így értelmezzük a szólást, hiszen termé­szetes, hogy kenyér (bőven) van, sőt mindennap friss, fehér kenyér van. Válogathatunk is. Bevallom értetle­nül hallom a televízióban, hogy egy fővárosi áruház naponta huszon- két-féle kenyérrel várja vásárlóit. Nem túlzás ez, nem estünk át itt a másik oldalra? Vagy bennem csak a hajdani reflexek élnek, amikor es­te már hiába kértük, nem kaptunk egy darabot, mert „alszik a ke­nyér”? Ünneprontás, ha erről be­szélünk? Aljgha. Az őszinteség épp úgy kötelező tisztesség ünnepen, mint hétköznapon, s a vezércikkek régen nem arra valók, hogy csak arcunk szebbik felét mutassuk meg a világnak. Ha az alkotmányról harmadik­ként szólok, csak azért teszem, mert időrendben így csatlakozott au­gusztus húszadikához, amikor 1949-ben az Országgyűlés törvény­erőre emelte. Mindannyian tudjuk azonban, hogy az akkori alkot­mányt többször módosították, sok tekintetben nem azonos az eredeti­vel. Természetesen nem öncélú mó­dosításokról volt szó sohasem, ha­nem az élet, a fejlődés, a változás és változtatás követelményeiről. A legfőbb alapelvek természetesen változatlanok. Mert az alkotmány — talán elfogadják ezt a hasonlatot — az állami élet tízparancsolata: alaptörvény. Minden egyéb törvény csak akkor érvényes, csak akkor működhet, ha megegyezik, ponto­sabban nem ellentétes az alkot­mány előírásaival. Efölött őrködik az Alkotmányjogi Tanács. Úgy is fogalmazhatunk, hogy a Magyar Népköztársaság Alkotmá­nya a nép törvényerőre emelt aka­rata. S ha a mai napon erről is szó­lunk, nagyon fontos hangsúlyozni, hogy népünk több mint ezeréves történelmében ez az első alaptör­vény, amely az országot, a hatalmat a nép kezébe adja, amely évszáza­dokig vérével, verejtékével védte, de a hatalomból mégis mindig ki volt rekesztve. Az 1949-ben elfogadott alkotmány tehát jogi betetőzése az „istenadta nép” elnyomás elleni harcainak, küzdelmeinek s ezáltal augusztus húszadikán a nép hata­lomra jutásának törvénybe iktatá­sát is ünnepeljük. Tudjuk azonban, hogy bármi­lyen sok és nehéz feladatot oldot­tunk is meg, munkánk nem lett ke­vesebb. Más természetű, összetet­tebb, összehangoltabb ténykedést igényelnek tőlünk céljaink. Azok a célok, amelyek mindenki előtt is­meretesek: jól és hatékonyan mű­ködő gazdaságot kialakítani, hogy az emberek, az értékteremtő, alko­tó emberek, az ország lakossága boldogulni tudjon. Ehhez van jó programunk, s eléréséhez van — kell, hogy legyen akaratunk, szorgalmunk és erőnk. Szent Istvántól számított törté­nelmünk során talán most jutot­tunk el ahhoz a nem csupán dekla­rált, de a gyakorlatban is szorgal­mazott igényhez, hogy csakis a nép legjobb erőinek egységes akaratá­val, együttes cselekvéssel tudunk előrelépni. Gál Sándor A szép kenyér mestere • Itt a szép, friss kenyér. Pusztai Mátyás szedi ki a kemencéből. (Tóth Sándor felvételei) • Cipó vagy vekni? Lehet választani! Egyik szebb, mint a másik. A Csáky utcai üzletben Csehné áll a pult mögött. mennyi kovászmagot használ az újabb sütésnél. Takács néni „receptjét” az­után felhasználta nagyobb tésztameny- nyiségeknél, sikerrel. Szebbek lettek a kenyerek. Azt is örökre megtanulta, hogy szinte másodpercre be kell tartani a tészta érlelési idejét, azzal nem szabad sietni, mert különben nem lesz igazán szép a kenyér. Őszintén elmondja, van­nak módszerei, fogásai, melyeket szak­mai titokként őriz. Gyakran kísérlete­zik. így tud például jó kenyeret sütni most is az új búzalisztből. Nem egyedül dolgozik, hiszen nem • Sütés előtt. Dómján Ba­lázs és Tormá­si István szag­gatja, méri, formázza a tésztát. • Cseh pékmester láthatóan elége­dett az újabb „ter­méssel”, melynek egy részét a Dózsa György úti boltba szállítja. győzné idővel, energiával. A családból a felesége segít, a két gyerek már kire­pült. Dicséri kitűnő segédeit. Vala­mennyien olyan szakemberek, akik szí- vüket-lelküket ..belesütik” a kenyérbe, s ha csak a legkisebb rendellenességet észlelik a technológiai folyamatban, azonnal riasztják a mestert és a többie­ket, hogy — míg lehetséges — helyre­hozzák a hibát. Cseh Ferenc épp ezért nem tulajdo­nítja saját érdemének sokak által vásá­rolt kenyerét. A dicséret, ami kap, a kis kollektívát illeti. Egyébként 12-13 má­zsa Cseh-féle kenyér sül naponta a len­gyel kemencében és fogy el a Dózsa György úti bérelt, valamint a Csáky utcai saját üzlet polcairól. Többet kel­lene sütni, sok a vevő, nem tudja kielé­gíteni az igényeket. De hát ennyire fut­ja a pékség erejéből. Miért keresett a kenyere? A kérdésre egy példával válaszol a pékmester. A múltkor valaki külföldi utazásra in­dult, ide jött kenyérért, amit magával vitt, mert hallotta, hogy ez tizenkét- tizenhárom nap múlvá is fogyasztható. A csépai péksegéd 1967-ben került Kecskemétre, a Magyar—Szovjet Ba­rátság Tsz sütödéjébe. Aztán a megyei vendéglátó-ipari vállalat cukrászüze­mében dolgozott egy ideig, majd takar­mányboltos lett a malomipari vállalat­nál. Ám szakmaszeretete nem hagyta nyugton. Négy éve visszatért a kenyér­sütéshez. Nem bánta meg. A sok fárad­ságért és a vállalkozással járó rizikóért kárpótolja a vevők hálája. Mint mondja: annyi szeretetet kap tőlük, hogy az mindennél többet ér. Itt megszakad beszélgetésünk, Cseh Fe­rencnek indulnia kell a Dózsa György úti üzletbe a friss kenyérszállítmány- nyal. Rapi Miklós

Next

/
Thumbnails
Contents