Petőfi Népe, 1985. március (40. évfolyam, 50-75. szám)
1985-03-15 / 62. szám
család 1 otthon - szabad idő az orvos szemével Ismét a parodontológiáról újdonságok ^ ° a ,,Jarmergyárból Érdeklődéssel olvastam a paro- dontológiáról február' 15-én megjelent írást dr. Hanti Géza tollából. örvendetes, hogy a szerkesztőség olyan szakterülettel foglalkozik amelynek tárgya sokak előtt ismeretlen: A párádontológla a fogágy betegségek — köznyelv szerint: íny- sorvadás — gyógyításával foglalkozik. A fogágybetegség népbetegség. amit ‘bizonyít, hogy szinte valamennyi harminc év feletti lakost érint. Kezdett formája már a 12—18 évesek mintegy nyolcvan százalékánál is fellelhető. A korai forma még köny- n.yen gyógyítható, közepesen előrehaladott stádiumban legtöbb esetben megállapítható a gyulladás. az ezt követő csontpusztulás. Ideiében elkezdett ‘kezelés esetén nem lazul ki a fog. nem .kell eltávolítani. Mindezek ellenére jelenleg már töibb fog vész el fogágvbetegség mint fogszuvasodás miatt. Sajnos, kevesen keresik fel időben a szakrendelést panaszaikkal. A fogágybetegség a fog tartószöveteit károsítja. Többféle formája ismeretes. Egyes esetekben a.fognyak válik szabaddá mivel az ínyszél lehúzódik, más esetben az inyszél nem tapad a' fognyakon. .tasakossá válik. Ezek a ta- sakok állandóan fertőződnek, krónikus gyulladás alakul ki. melv időközben az ínyről az állcsont fogmedrére terjed és azt elpusztítja. Ennek következtében a fogak kilazulnak. A gyógyítás módszerei állandóan szélesednek. Bizonyos kórformákban. illetve stádiumokban a oarodontális műtétek kiváló eredményt hoznak. A kezelés kiegészíthető gyógyszeres beavatkozással is. Természetesen mindenféle terápiánál szükséges a beteg közreműködése a jó szájhigiénia megteremtése és fenntartása által. A parodontológus feladatai közé tartozik továbbá a szájnyálka- hár.tva megbetegedéseinek gyógyítása. illetve belgyógyászati betegségek diagnosztizálása a száj- tünetek alapján. Egyes vérképző- szervi. illetve bőr- vagy egyéb belgyógyászati megbetegedéseknél a száitünetek előbb jelennek meg így ezek alapján meg lehet állapítani a betegséget. A megyei parodontológiai rendelés felszereltsége magas szintű. A betegek korszerű gyógyítása érdekében a rendelés állandó kapcsolatot tart a klinikákkal. A megyei parodontológiai rendelésre fogszakorvosok utalhatnak be betegeket Kecskemétről. Illetve Bács-Kiskun megyéből. Dr. Ferber Paula a megyei parodontológiai szakrendelés vezetője Üjabb termékkel bővíti hazai kínálatát is a Buda-Fllax Lenfonó és Szövőipari Vállalat. A tervekhez kedvező indítást adott 'a tavalyi rekord lentermés, ami lehetővé teszi a szö- vőfomaltermelés növelését, és az import csökkentését A hazai piacon a Trapper, a Weekend és a Safari sportruhá- kon kívül az itt konfekcionált Lee Cooper márkájú farmer és kordbársony nadrágok iránt nőtt meg a kereslet A kordbársony- nadrágok előállítását az idén ötszörösére növelik. A nadrágok hatféle színben, férfi és 'kamasz méretben, az év második felétől pedig már női méretben, és több fazonban is készülnek. A Lee Cooper vászonnadrágokból az idén 250 ezer kerül a boltokba, s újdonságként megjelenik a kamasz- és a férfifarmering is. Bundás csirkefalat, füstölt baromfiáruk HORGÁSZOKNAK A rádió Napközben című népszerű adása a közelmúltban „körberágta” a csirkecsontot, azaz: a baromfitermékek kínálatával és fogyasztásával foglalkozott. Az ország különböző részéből érkezett hozzászólásokból kiderült, nem minden vásárló elégedett a baromfiipar áruválasztékával, s néha a minőséggel sem. Pedig — mint köztudott — a húsfélék közül a legkeresettebb és viszonylag olcsó termékről van szó. Mi a Kecskeméti Baromfifeldolgozó Vállalathoz kopogtattunk be azzal a kérdéssel: hogyan segítik a korszerű táplálkozást, milyen árukínálattal állnak elsősorban a megye lakosságának rendelkezésére? Gerhardt Antalné kereskedelmi osztályvezető elmondta, hogy az Utóbbi időben számos olcsó termékkel jelentkeztek a piacon. Ilyenek a Hírős-család tagjai: baromfipárizsi, annak sajtos változata és a baromfivirsli. „Kecskeméti” néven forgalomba kerülő áruik: a páros kolbász, a felvágott és a mortadella. Mindezek önmagukban is és egy kis ötlettel többféleképpen fogyaszthatok. Még az első félévben új félkészterméket is gyártanak. A panír és panír nélküli, 50 grammos húspogácsák hamburgerként is, feltétnek is kiválóak. A fokhagymás, paradicsomos ízesítésű és diétázóknak kevésbé fűszerezett termékek félig sült, de lefagyasztott áruként, bundás csirkefalat, illetve csirkefalat néven kerülnek forgalomba. Forró olajban, vagy zsírban 4—5 perces átsütés után tálalhatók. • Választékbővítésre szánják a füstölt baromfiárukat. Készítenek csontos és csont nélküli libamellet, -combot, félbevágott csirkét és pulykacombot. Április közepétől az olcsó termékek skálája — a liba- zsiradék és aprólékáruk mellett — a pecsenyekacsával bővül. A közeljövőben két új felvágottal is jelentkezik a vállalat. A KERMI jó minősítést adott a liba-, kiválót pedig a pulykahúsból készült felvágottaknak. A fentieket hallgatva, s látva — némelyik árut megkóstolva — hisszük, hogy a fogyasztók egy következő Napközben-adás- ban elégedetten nyilatkoznak a kecskeméti baromfi- ipari termékekről. Természetesen ide kívánkozik a megjegyzés: sok múlik a kereskedelem „tálalásán” is. Ugyanis kereskedelmi politikánk egyik legjelentősebb tényezője a lakosság vásárlóerejéhez igazodó, árszínvonalában is differenciált árukínálat megteremtése. A gyártó — esetünkben — már megtette a magáét. P. S. Környezetvédelmi napok A Magyar Országos Horgász Szövetség március utolsó szombatját országos környezetvédelmi nappá nyilvánította. A megye horgászegyesületei már megkezdték az előkészületeket, s többségük csatlakozik a MOHOSZ felhívásához. A megyei intéző bizottság vízterületei közül a Kiskunsági-csatornán március 30-án, szombaton a kunszentmiklósi hídnál, a homoki hídnál és a Kígyósi csárdánál várják a segítőkész horgászokat ásóval, lapáttal, ge- reblyével. A szikrai Holt-Tiszán, a tŐserdei hídnál, illetve a kecskeméti Hírős HE horgásztanyájánál lesz a gyülekező. A fülöpházi Vörös Csillag HE április 6-án teszi tisztába vízberületének környezetét. Reggel 8 órára a Kígyósi csárdánál várják a horgászokat. NAPTÁR Március 15-től 16-ig közepes, 18-tól 24-ig jó fogást jelez a horgásznaptár. „ „ . ............ .... r sj A rftTlw, 'S* — fonnom jioiösül ,ásj.í u íJl n. liUXiilu . Jljygg ilötefl ílsltefíl JÍOiCÍ ; Kokárda „Keblemre tűzlek ismét Sráca jelvény, Szivemnek réc alvó zzereimeie .. Jókai Mór Az 1S48-1 kokárda című verséből Idézünk, Folytatás a vízszintes 1. és függőleges lé. számú sorokban. VÍZSZINTES: 1. Az idézet első része (zárt betűk: £. Y, Ü. ö). 14. Kőtelező. is. Felkutat. 17. Lakóépület névelővel. 19. Dohányzókellék. 29. Igevégződés. 22. Szigetlakó nép. 23. .. . baba, japán film címe. 23. Morze- hang. 29. Szovjet repülőgép-típus. 27. Szükséges. 29. Egyenirányító.' 31. Ősi pengetöhangszer. 33. Korszak. 34. Kora tavasszal nyíló erdei növény. 36. Még előbbre. 37. Nóta egynemű betűi. 38. ... avion (légipostával). 39. Női név. 4)1. Rangjelző szócska. 42. Hibát ejt. 44. Becézett női név. 43. Kiejtett betű. 46. Incselkedően kacér. 49. Jugoszláv város a Fiumei-öbölnél. 50. Némáin síel! SÍ. A függőleges 6. számú betűi keverve! S3. Minden télen. S3. Esz betűi keverve! 58. Szoros a Shetland-szigeteknél. 58. Hátrafelé megy. 39. Érzékszerv. 60. Keresztül. 61. Igekötö. 63. Rag, -nak párja. 64. Római 501. 65. RF. 66. Spanyol női név. 68. Becézett női név. 76. Idegen égitest, körül keringő műhold. 73. Mindent kivesz. FÜGGŐLEGES: l. Magyar film címe, ,2. Intéző,Bizottság. 3.... mode. 4. Semmi latinul. 5. Vadászkutya. 6. Légnemű anyag. 7. Fordított kettős- betű. 8. Ajak egynemű betűi. 9. Mosogatószer-mátka. 10. Női név. 11. Ázsiai állam. 12. Község Szabolcs- Szatmár megyében. 13. Részben agilis! 16. Az idézet befejező része (zárt betűk: M, L. M, N, E). 18. Várpalotához csatolt helyiség. 21. Háztáji munka. 23. Olaj idegen szóval. 24. Érzelmes jelenet. 26. Motortndító (német eredetű szó). 28. Szolmlzációs hang. 29. Német névelő. 30. Régi úrmérték. 32. Balek egynemű betűi. 34. Tlsztl- iskolás. 35. Női név. 38. Lábápolószer. M. Papagájfajta. 43. Kártyaletét. 47. Magot hint. 48. Int. 49. Ezen a helyen. 92. Talmi. 54. Tolna megyei község. 55. Kettősbetű. 57. Korunk nagy gondolkodója. 59. Panasz. 62. Balti nép. 64. . . ,-durr. 66. Becézett női név. 67. Kiejtett német betű. 68. Levant hajtás a ruhán. 69. Lám. 71. Az Ed agák költőjének névjele. 72. Kozmosz fordítva. 73. Üres kád! 74. Kirgiz város. F. I. Beküldendő: a vízszintes 1. és a függőleges 18. számú sorok megfejtése. Az elmúflt héten közölt keresztrejtvény helyes megfejtéséért könyvutalványt nyertek: Keszthelyi Pál, Máti- teike; Papp Gésa, Kecskemét; Fűrész József, Szabadszállás; Poesal Antalné, Kiskunfélegyháza. A március 8-1 rejtvény helye* megfejtése: Olvasó munkás; Cslrketol- vaj; Vizhordó fiú; Íjász; Pányvavető; Olvasó lányok; Ülő nő. FÁZUNK TÁJA KISTERMELŐKNEK AJÁN Bagolylepke a zöldségeken I. A nagyüzemi és a házikerti zöldségtermesztésnek legjelentősebb kártevői a bagolylepkék lárvái. Soktápnövényű károsítókról van szó, amelyek szinte minden termesztett zöldségnövényt megtámadhatnak. Lombszinten károsítanak többek között a fiatal vetési bagolylepke, a káposztabagolylepke, a somkóró-bagolylepke, a gammabagolylepke és a c-foltos bagolylepke, talajszinten pedig az idősebb vetési bagolylepke és a vetési fésűsbagolylepke hernyói. A vetési bagolylepke lárvája (amelyet más néven „mocskos- pajor”-nak, vagy „porkukac”- nak is hívunk) fiatal korában az alsó leveleken hámozgat, majd szabálytalan szélű lyukakat, karéjokat rág. Az idősebb lárva a talajban vagy közvetlenül a talajszintnél levő húsos növényi részeken ejt mély, gödrös berágá- sokat. Előszeretettel rágja a fiatal növények gyökérnyaki részeit, ami miatt a növénykék gyakran maguktól, vagy a szél hatására kidőlnek, elpusztulnak. A teljesen kifejlett hernyó 4—5 centiméter hosszú, csupasz, szürkésbarna színű, zsírfényű lárva. Főleg a kötöttebb, gyomos, szervesanyagban gazdag területeken végez komoly pusztítást. Csak éjjel rág. Nappal a talajrögök között a növények töveinél pihen. A lepke sárgásbarna, feketésbarna színű, kiterjesztett szárnyakkal 35— 45 milliméter széles. Évente két nemzedéke van. A teljesen kifejlett lárva a talajban 10—20 centiméter mélyen telel át. Az áttelelt nemzedék lepkéi május közepén rajzanak. A második lepkerajzás július elején kezdődik es szeptemberig is eltarthat. Ezeknek a lepkéknek a hernyói a gyomokon, az őszi vetéseken, vagy az évelő pillangósokon fejlődnek. A káposzta-bagolylepke hernyói a növények leveleit eleinte hámozgatják, később az érközöket teljesen kirágják. Az idős lárvák táplálkozásuk közben az egész levéllemezt elpusztítják és csak a vastagabb ereket hagyják meg. A karfiol- és káposztafejeket mélyen berágják, ürülékükkel szennyezik. (Az ürülék és a nedvesség hatására gyakran rothadásnak indulnak a fejek.) A hernyó kifejlődve 40—50 milliméter hosszú, nagyon változatos színű, zöld, barna vagy egészen fe- ketés árnyalatú lehet. Oldalán egy széles sárgás sáv húzódik végig. A lepke sötétbarnás-szürke színű, kifeszített szárnyakkal 4—5 centiméter széles. Két nemzedéke van évente. A lepkék először májusban, másodszor július végén, augusztus elején rajzanak. A telet báb állapotban a talajban tölti. A somkóró-bagolylepke hernyói június—júliusban, illetve augusztusban károsítanak. A lárvák a növényeken alulról felfelé haladva eleinte hámozgatnak, lyug- gatnak, majd tarrágást végeznek. Az idős hernyók, elsősorban a virágokat, zsenge terméseket fogyasztják el. A kifejlett hernyó 35—40 milliméteres, barnássárga fejű, teste szürkészöld. Hátán több keskeny világosabb és sötétebb hosszanti csík látható. A lepke kiterjesztett szárnyakkal 3—4 centiméteres. Elülső szárnyai sárgásbarnák, zöldes árnyalattal, széles, hullámos szélű, ferde harántsávval. Évente két nemzedéke fejlődik. Az első lepkerajzás május közepétől, a második július közepétől figyelhető meg. A telet báb alakban tölti néhány centiméter mélyen a talajban. Érdemes-e uborkát termeszteni? Az uborka egyike a legrégebben és legnagyobb területen termesztett zöldségnövényeinknek. A felvásárló vállalatok mégis úgy tapasztalják, hogy termőterülete — az időjárástól függetlenül is — akár 30—40 százalékos évenkénti ingadozást mutat. Ez kedvezőtlenül befolyásolja a hazad fogyasztást, az ipari feldolgozást és a friss-exportot. A megoldáshoz elsősorban a termelés biztonságát szükséges hovelni. A kereskedelmi vállalatok jótékony hatást tudnak gyakorolni a termesztésre, garantált áraikkal és a biztonságos átvétellel. A fóliás termesz tő berendezések több mint 90 százaléka a háztáji gazdaságokban van. mégsem szűkíthető le csak. a kistermelésre az érdekeltség biztosítása. A primőr uborka legnagyobb részét hazánkba vásároljuk meg, az évenkénti 42 kilogrammos uborkafogyasztás tíz százaléka származik primőrből A megtermelt u'barfka csupán 1—2 százaléka kerti frissen exportra. Tavaly ösz- szesen 39 tonna fólia alatt termett uborkát szállítottak a tőkés piacokra. ami alig fele volt az előző időszakokénak. örvendetes jelenség azonban, hogy a szabadföldi uborka hagyományos termőterületein — Kecskemét és Kalocsa környékén — a háztájik alapvető jövedelemforrása lett ez a növény. Az értékesítés csúcsidőszakban nem mondható zökkenőmentesnek. A terméé kisebbik része kerül csak a fogyasztók asztalára frissen, 60—70 százalékát a konzervgyárakban és hűtőházaikban dolgozzák fel. A friss uborkából a tőkés piacokon 7—10 ezer tonna jelenik meg. A ‘háztáji termelők egy része szívesen termeli az uborkát exportra. A szállítási előírásokat jól ismerik és betartják. Exportra csak a világos héjszínű, holland fajtákat lehet szállítani. Kizáró ok lehet, ha az uborka üveges, keserű, sérült, sárga, görbe vagy foltos. A felmérések szerint az idei friss ipari uborka exportját jelentősen lehetne növelni. L. T. összeállította: Gál Eszter Hogy mindig legyen vágnivaló... A baromfitenyésztés alapvető tudnivalói közé tartozik, hogy a vágnivaló csirkét legfeljebb nyolchetes korig érdemes tartani. A túltartott csirke elzsírosodik, csontjai megvastagodnak. Csak pusztítják a takarmányt, de alig szednek magukra további dekákat. Az a háziasszony cselekszik okosan, aki tavasszal nem egyszerre vásárol mondjuk száz levágásra szánt csirkét, hanem két- háromhetes időközönként szerez be kisebb csoportokat. Tavasztól őszig, akár szűk kamrácskában, akár ketrecben nevelik a csirkét, az előzetes takarításon kívül csupán almozni, s hűvös Idő esetén — infralámpával — melegíteni szükséges. Egy négyzetméternyi területen 20—22 tartható, s egyetlen etető- és itatóvályú elegendő számukra. Ha nincs aki napközben többször is megetesse őket, és gyorsítani akarjuk fejlődésüket, akkor a táp a legalkalmasabb takarmány. Három hétig az indító-, azután a nevelőtáp való a csirkének. Előttük állhat, nem kell attól tartani, hogy megromlik. Arra azonban törekedjünk, hogy egy-kétnaponként „üresre egyék” a vályút, a takarmánykeverék lisztes részét is fogyasszák el. Ha ezt nem tudjuk kivárni, akkor a vályú alján levő maradékot keverjük a frissen adotthoz. Azt azonban feltétlenül kerüljük, hogy mindig a maradékra öntsük a frisset. Akik a mérsékeltebb növekedéssel is megelégszenek, csak felerészben etessék a tápot, az ele- ség másik fele legyen darakeverék. A búza, kukorica, árpa darája vegyesen, jó kiegészítője vagy éppen helyettesítője lehet a tápnak. Ha vegyes darát fogyaszt a csirke, akkor különösen fontos, hogy vitaminkészítményt vagy zöldet is kapjon. Zöldlucerna, csibehúr, salátalevél, kerti zöldség csirkének való hulladér kai, licium és akácfalevél mind kitűnő vitamin- és fehérjeforrás. Sok festékanyagot tartalmaznak, akik tehát szeretik a sárgabőrű csirkét, etessenek zöldet is. A nem tápot etetők jól teszik, ha fehérjében gazdag eleséggeí egészítik ki a csirkék daráját, öreg tojás, aludttej, húshulladék főzötten, aprítva, a dara közé keverve szintén etethető. A vágásra szánt csirkének homályos nevelőhelyre van szüksége. Elegendő annyi fény, hogy az élelmet és a vizet megtalálja. A hústermelő állat — a csirke is — gyenge fényben eszik, pihen, alszik, a felvett takarmányt testsúlyának gyarapítására, nem pedig mozgásra használja fel. • Két-háromhetenként vásároljunk kisebb naposcslbecsoportokat, így egész nyáron lesz vágnivaló súlyú állatunk. a IHH YBH ■ VHv ‘I I NÖVÉNYEK A LAKÁSBAN' A kroton A kroton, vagy másik nevén a csodacserje — a kertészeti hibridek összefoglaló neve: Codiae- um hartulanum — tartása próbára teszi a legügyesebb amatőr kertészeket, őshazájában Kelet- India trópusain és a Szunda-szi- geten csierjeként él. Levelei változatos alakúak, színezésűk különösen fitgyefliemre méltó, a zöld, a sárgabronz, a narancs, a rózsaszín és a piros minden árnyalatában diszlenek. A' fiatal cserepes növények a kertészetekben a melegházak feltűnő szépségű tagjai. A lakásban azonban nem tartósak, mert az állandó melegen túl meglehetősen magas páratartalmat ds igényelnek. Ettől függetlenül sokáig szép dísze a lakásnak, ha ügyelünk arra, hogy 20 Celsius fok körüli hőmérsékletű helyre kerüljön. Fontos, hogy a napfény Is érje, de ajánlatos a nyári Időszakban közvetlen hatását árnyékolással csökkenteni. Növelhetjük környezetében a páratartalmat, ha a leveleket azonos hőfokú — tehát nem csapvizzel — permetezzük. Eme a célra legjobb a forralt, vagy az esővíz, mert így nem képződik a leveleken mészlera- kódás. Jó tanács: ne árnyékoljuk erősen, mert az akadályozza a levél szép színének kialakuláséit. Aki ezek után is szívesen bajlódik vele, annak ajánlható, hogy a nagyra hőtt növényt felére vágja vissza. A cserépben maradt rész bokrosán elágazik, a levágott darabot pedig melegben egy pohár vízben gyökerezteithetjük. A kroton egyébként a kutyiatej- félék családjába tartoaük, s mint ilyen, törésfelületén nedvet ereszt, amely az érzékenybőrűeknél nehezen gyógyuló kiütést okozhat.
