Petőfi Népe, 1982. október (37. évfolyam, 230-256. szám)
1982-10-26 / 251. szám
VILÁG PROLETÁRJAI, EGYESÜLJETEK! PETŐFI NÉPE AZ MSZMP BÁCS-KISKUN MEGYEI BIZOTTSÁGÁNAK NAPILAPJA XXXVII. évf. 251. szám Ára: 1,40 Ft 1982. október 26. kedd Partizánsikerek Salvadorban A forradalmi erőket nem lehet szétzúzni Vasárnap folytatódott a salva- dori partizánok két héttel ezelőtt megindított ellentámadási offen- zívája. A hazafiak rádióadójának bejelentése alapján az AP hír- ügynökség közölte, hogy e két hét alatt a kormány 313 kátoná- ját ölték vagy sebesítették meg, s 107-et fogságba ejtettek. A felkelők az offenzíva két hete alatt halottakban és sebesültekben körülbelül 30 embert veszítettek. A harcok az ország több pontján, így elsősorban Usulutan és Chalatenango tartományban, illetve a fővárosban és annak környékén folynak. A fővárosban bombák robbantak; támadások érték a hadsereg és a rendőrség legfontosabb központjait is. A felkelők a múlt hét folyamán száz fogságba ejtett katonát és tisztet adtak át a Nemzetközi Vöröskereszt képviselőinek Mcz- raza és Usulutan tartomány felszabadított területein. Vasárnap a salvadori hadsereg újabb taktikájáról tájékoztatta a külföldi sajtó képviselőit San Salvadorban Guillermo Garcia tábornok, hadügyminiszter. Kijelentette, hogy hadserege nem törekszik okvetlenül a „felforgatok" által elfoglalt városok és települések visszaszerzésére, mert a hadsereg továbbra is szilárdan ellenőrzi az ország legfontosabb politikai és gazdasági központjait. Salvadori források a mostani oí- fenzíva céljairól szólva kiemelték annak korlátozott jellegét, mivel a salvadori hazafiak hosszantartó háborúra rendezkedtek be. Leszögezték viszont, hogy a partizánok a rendszer vezetői számára egyértelművé kívánják tenni, hogy a forradalmi erőket katonai erővel szétzúzni nem lehet. Ha a rendszer vezetői valóban érdekeltek a további vérontás megakadályozásában, nem marad számukra más járható út, mint az FMLN által felajánlott tárgyalások elfogadása — jelentették ki az MTI havannai tudósítójának a salvadori felkelők illetékes képviselői. MENTSÜK MEG BOLYGÓNKAT... Leszerelési világhét Vasárnap a világ számos városában nagygyűlésekkel nyílt meg az ENSZ és a Béke Viiágtanács által meghirdetett leszerelési világhét, amelyet japán kezdeményezésre rendeznek meg 1978 óta minden évben. A mozgalom szülőhazájában az idén a szakszervezeti főtanács, a SOHYO nem kevesebb mint tíz nagygyűlést szervezett. A legnagyobb Oszakában volt. ahol félmillió ember jött össze a „mentsük meg bolygónkat az atomfegyvertől és a háborúktól!” jelszóval rendezett demonstráción. Stockholmban több mint tízezren vettek részt a különböző Dolitikai szervezetek közös rendezésében megtartott békegyűlésen. A gyűlés résztvevői egymást kézenfogva hét kilométer hosszúságú „béke és testvériség láncot" alkottak, amely jelképesen összekötötte egymással a szovjet és az amerikai nagykövetséget. A két- nagykövetet is felkérték a csatlakozásra, amerikai részről azonban megtagadták a kérést.. A nap folyamán csaknem negyedmillió gyermek is tömeggyű- lést tartott a svéd fővárosban szintén a béke és a nemzetközi testvériség mellette Segítik a háztáji állattartókat Tizenegy es fél ezer sertés. 70—75 ezer liba, valamint szarvasmarhák és csirkék takarmányozásáról gondoskodik évente a keceli Szőlőfürt Szakszövetkezet tápboltja. A tagsági állattenyésztés fellendítésének és irányításának fontos feltételeként a nagyüzemi takarmánytermelést, -tárolást, valamint a keverékek, tápok készítését jelölték meg öt évvel ezelőtt. Azóta elkészült a háromezer tonna gabona befogadására alkalmas tároló, két éve pedig keverőüzemük is működik. Mintegy 1500 tonna kukoricát, gödrös-fóliás módszerrel is tárolnak. Évről évre növelték a tápkészítést, az idén csaknem háromezer tonnát gyártanak és a sok állatot — például 50 sertésnél többet — tartó szövetkezeti tagoknak házhoz szállítják a takarmánykeveréket. Felvételünkön a szakszövetkezet keverőüzeme, ahonnét naponta teherautókkal viszik a takarmányféléket saját boltjukba és a tagoknak. Cselgáncs, labdarúgás, sakk u, oidai A Kecskeméten rendezett cselgáncs MNK egyéni és csapatversenyt nyilván soha nem fogják a nagylétszámú és magas színvonalú versenyek közé sorolni. Igaz erről nem a kecskeméti rendezők tehetnek, bár — s ezt azért elmondhatjuk — Nagysolvmosi távollétében is jobb szereplést vártunk a KSC-től. A hazaiak „becsületét” a 78 kg-os -Gyulai László mentette meg, aki válogatottak látványos legyőzésével került az első helyre. A cselgáncs MNK-ról, az NB Il-es, területi bajnoki mérkőzésekről, a megyei labdarúgó-bajnokságról és a szombaton befejezett BÁCSPRIM ’82 nemzetközi sakk mesterversenyröl a sportrovatban olvashatnak tudósításokat. • A képen Gyulai László, az MNK cselgáncsverseny 78 kg-os súlycsoportjának kecskeméti győztese verseny közben. Befejezés előtt a kukorica szedése Szezon végén a konzervgyárban AUTÓSOK FIGYELMÉBE AJÁNLJUK Az AFOR-kutak téli választékából Az elmúlt hetek kedvező időjárása nagyban hozzájárult ahhoz, hogy a mezőgazdaságban dolgozók előbbre tartanak az őszi betakarítással, mint azt a korábbi esztendőkben megszoktuk. A Bácsalmási Állami Gazdaságban például a múlt hét szombatján már az utolsó hektárokon is megfordultak a kukoricakombájnok. Az idén összesen 1815 hektáron termesztették ezt a fontos takarmánynövényt. A vártnál többet fizetett a föld, hiszen hektáronként 9—10 tonna szemet gyűjtöttek be az állami gazdaságban. A kecskeméti Kossuth Tsz-ben is befejeződött már a kukorica betakarítása. A termésátlagok itt sem maradtak el a várttól. A 200 hektár hibridkukoricából is csupán 50 hektáron áll még lábon a termés. Vége felé tartanak a 76 hektáros szőlőültetvény szüretelésének is. A fürtökből nyert lé .cukorfokával elégedettek a gazdaság vezetői. Ezek közül is kiemelkedett a kadarka minősége, itt az íz- és aromaanyagokban gazdag szőlő mustja 18 százaléknál is több cukrot mutatott. A szüretben nagy segítséget jelentett a 607-es szakmunkásképző intézet tanulóinak és a ménteleki, valamint a ballószögi iskolák diákjainak lelkiismeretes munkája. A százhetven fiatal 10 napon át szedte a fürtöket. A rendelet visszaparancsolta őket az iskolapadba, ezért ma és holnap a tagok — összesen kétszázötvenen — fejezik majd be a szüretet. Földben pihen az 550 hektár búza magja is, sőt a 140 hektár rozs és a 110 hektár árpa már sorol. t Szezonvég van a Kecskeméti Konzervgyárban is. Befejeződött a paradicsom feldolgozása, összesen 39 ezer tonna bogyót dolgoztak fel. A belőle nyert lé szárazanyag-tartalmával elégedetlenek a gyár szakemberei — alatta van ugyanis az 5 százaléknak. Az utolsó mázsákat hozzák alma-, cseresznye- és a paradicsompaprikából. Várnak még néhány tonna bimbósíkelt és karfiolt is, amelyet tartósítanak, hogy a bébiételekhez is legyen alapanyag. összesen 3 ezer tonna körtét dolgoznak majd fel a gyárban, 300 tonnával kevesebbet, mint amennyit terveztek. Az ÁGKER- rel történt kereskedelmi szerződés értelmében ugyanis a „kapó- sabb” őszibarackból már megtöltötték azokat az üvegeket, amelyeket eredetileg a körtének szántak. A gyümölcsszezon végét a birsalma zárja, összesen 150 tonna ivólevet készítenek belőle. Sí. P. M. A gépjárművek kényelmes és zavartalan téli üzemeltetéséhez nemcsak megfelelő olajok kellenek. Talán legfontosabb minden egyéb téli cikk közül a megbízható fékfolyadék. Havas, ónos eső áztatta utakon életet menthet a jól működő fékberendezés, tehát az évszakváltás kapcsán gondolni kell arra is, hogy a fékfolyadék is öregszik. Mivel ezek az anyagok hidroszkópikus hatásúak, minőségük a nyirkos, gyakran esős időszakban méginkább romolhat. A 15—20 ezer kilométert futott kocsikban még a hideg beállta előtt érdemes fékolajat cserélni. Az ÁFOR-kutaknál árusított Gly- kolstop fékfolyadék-család tagjai nemcsak a hidraulikus fékberendezésekhez alkalmazhatók, hanem a hidraulikus tengelykapcsolókhoz, fék- és kormányrásegítő berendezésekhez is. A Ferrozin, valamint a Glykolstop 215 S anyag általános fékfolyadékként \hasz- nálható, míg a tárcsafékekhez a szakemberek a Glykolstop HD 290-et ajánlják. Télen elengedhetetlen kellék a megbízható hűtőfolyadék is. Az ÁFOR választékából érdemes kiemelni az Autóglykol—90 márkanevű koncentrált fagyálló folyadékot. Ebből a „zimankós” cikkből az ÁFOR töltőállomásainál egy-egy téli időszakban — a tapasztalatok szerint — több mint 10 millió forint értékű fogy. Kon- centrátum alakjában kerül forgalomba egy, kettő, öt és tíz kilogrammos palackokban, amely vízzel tetszés szerinti arányban hígítható. Szintén a hatásos fagy elleni védekezést segíti elő a Gly- kopur nevű fagyállószer, amelyet egy- és ötliteres flakonokban árulnak. Évek óta létezik az ÁFOR-nál egy igen hasznos apró szolgáltatás: ez a fagyáspontbemérés. A nagyobb kutaknál elhelyezett ötliteres optikai szerkezet egyetlen csepp hűtőfolyadékból képes megállapítani azt, hogy meddig áll ellen a hidegnek az anyag. Reménytelennek tűnő helyzetekben segíthet az Aktika nevű flakonos és vezetékes hidegindító, amely- lyel érdemes felszerelni még a megbízható műszaki állapotban lévő autókat is. A vezetésbiztonságot segítik a különféle jégoldók és páramentesítők is. E cikkek választékát az ÁFOR-kutaknál eT- sősorban a Medikémia Szövetkezet korszerű gyártmányai gazdagítják. Téli ajánlatunkból erdemes kiemelni a kaparófejes jégoldót, az Autómistex páramentesítő aero- solt, a Freezoldo nevű jégtelenítő sprayt, az Antifrost szélvédő mo- sókoncentrátumot, — ez ugyancsak fontos segédanyag télidőben —, valamint a zárolajozó, jégoldó flakont. Csuhraj Kecskeméten A Szabadság téri szovjet hősi emlékműhöz vezetett Grigorij Csuhraj és felesége útja hétfőn délután, miután meghallgatták dr. Kőrös Gáspár várospolitikai tájékoztatóját. A megyeszékhely pártbizottságának első titkára úgy vélte, hogy a sok új épület, sok új intézmény, üzem látványa sem feledtetheti a régi emlékeket. Így történt már az egykori sebesült tiszt iít-tartózkodásának első óráiban is. Megkoszorúzták a fénylő csillagos emlékművet és közben azokra a volt: bajtársakra gondolt a filmrendező, akiknek földi útja az itteni hadikórházban ért véget, öt megmentették az orvosok és most megpihenhet néhány percre azok alatt a fák alatt, amelyek már akkor is álltak. Ul zajgó fiatalok. idejüket csendesen múlató öregek között a kis park padján és egvszércsak a Rákóczi út felé mutat. „Onnan jött a menet, az első kommunista tüntetés. Még választás se volt addig. Furcsa ruhákban voltak az emberek. Jól emlékezem az elől haladó kis zenekarra. Egy kis ember nyakába akasztva cipelt — hogyan is mondják — nagybőgőt és közben állandóan húzta a vonót jobbra- balra. Az út szélén parasztok nézték a fölvonulási. Nyakkendő nem volt rajtuk, csak fehér ing. meg kiskabát.” Hátrafordul és a Szivárvány előtt parkoló gépkocsikra mutat: „Ott volt a tribün.” A Szabadság tér bal oldalán azt a kis üzletet keresi, amelyben 1945 tavaszán a háborúból megmaradt füzeteket vásárolt. Grigorij Csuhraj és felesége nem szokványos látogatásának első napjáról mi sem számolhattunk be a tudósítás kialakult formájában. A hivatalos programokon kívül az a kis üzlet, meg az a ki tudja hová lett nagybőgős is beletartozik a múlt és jelen furcsa képébe. H. N. A vendégekért „Kedves Vendégünk! Vállalatunk átérezve azt a gondot, amelyet a diabeti'kus és tkímélő étkezésre kényszerülő embernek a diéta gondos és választékos összeállítása jelent, október negyedikétől níj szolgáltatást vezetünk be a Ikecskeméti Hírős étteremben.” E sorokat a Eács-Kiskun megyei Vendéglátó Vállalat stencilezett tájékoztatójából idéztem, amelyet tudomásom szerint valamennyi kecskeméti munkahelynek és — az SZTK közreműködésével! — a megyeszékhelyen élő cukorbetegeknek küldtek meg. Kétszer is elolvastam \t körlevelet, nem mintha nehéz lett volna \megérteni a tartalmát. Csak éppen nem vagyunk hozzászokva ilyen szíves invitáláshoz. ilyen gesztushoz, főként ha előfizetéses étkezésre csábít bennünket a vendéglátó. Ráadásul kételkedem benne, hogy a fokozott gondossággal, aprólékos körültekintéssel, egészségügyi szaktanácsadó felügyeletével összeállított menü napi 17,70'ért számottevő hasznot hozna az étteremnek. Legalábbis pillanatnyilag. Legalábbis forintban. Másfajta — később anyagiakban is jelentkező — erkölcsi haszonra azonban kétségtelenül számíthat a vendéglátó. Túlzás lenne ugyanis azt hinni, Ihogy a vállalatot elsősorban emberbaráti érzelmek vezérlik. Korántsem rosszallólag jegyeztük ezt meg, hiszen egy gazdálkodó szervnek mindenekelőtt a nyereségre kell törekedni. Vendéglátóról lévén szó nyilvánvalóan a forgalom növelésére, az ezt elősegítő újszerű kezdeményezésekre. Erről jut eszembe az egyik étterem vezetőjével nemrégiben folytatott beszélgetésem. Szemrehányást tett, hogy a sajtó aránytalanul sokat foglalkozik a szakma fonákságaival, a |korszerűsödő vendéglátásról pedig alig-alig szólnak az újságírók. Hogy mire gondol? Például az eltünedező kocsmákra, is a helyükbe vagy helyettük épített esztétikus, tiszta vendéglátóhelyekre. Kétkedő fejcsóválásomra folytatta érveit a megjegyezhetetlen nevű technikai csodák felsorolásával, amelyek segítségével pillanatok alatt elkészülnek az ízesebbnél ízese bb falatok. „Amiket egy óra múlva, kihűlve tesz elénk a felszolgáló” — jegyeztem meg. ' Vitába torkolló eszmecserénket felesleges lenne részletesen ismertetni. Az olvasó úgyis sejti: kölcsönösen hiába győzködtük egymást. Természetesen nem kételkedem abban, hogy a Ikívül-belül tetszetős, hangulatos új presszók, éttermek a vendéglátás általános színvonalát emelik. Abban 'sem, hogy a korszerű technikai eszközök könnyítik, gyorsítják a szakácsok, konyhai dolgozók, cukrászok- munkáját, és végső sorom a vendégek is élvezik ezeknek az előnyeit. Elismeréssel adózok a vendéglátásnak jazért is, hogy megértve <az iskolák gondjait vállalta a tanulók előfizetéses étkeztetését. Persze nem fizet rá! Ezzel egyidejűleg sok helyen gyermekélelmezési szak- tanácsadót alkalmaztak, hogy 'a diákmenü összetétele megfeleljen a legújabb tudományos kutatások alapján meghatározott vitamin- és tápanyag- szükségletnek. Mondom, nem vitatom a vendéglátás ilyenfajta fejlődését és korszerűsödését. Mégis — uram bocsa’ — számomra szimpatikusabb az a fajta megújhodás, ami a régi, jól bevált vendéglátós módszereket eleveníti fel. Például, hogy a székekre a csöppségek alá magasítónak párnákat raknak, vagy ■üdítő italként hideg tejet is -kérhetnek a gyereknek a szülők. Mi több! A vizet nem kell reklamálni, mert természetes, hogy a tele kancsó ott van az asztalon. Mindennek nem mond ellent, hogy ia bevezetőben említett kezdeményezését üdvözöljük. Hiszen a régi és az új jól kiegészíti egymást, ha — és csak igy egészítheti ki! — a hagyományos vendéglátói szemlélet éled újjá. Az a fajta^gondolíko- dás, hogy a kispénzű, illetve a leendő vendéget is udvarias figyelem illeti meg, a hasznot alig hozó étel, ital sem hiányzik a választékból. Kovács Klára
