Petőfi Népe, 1972. február (27. évfolyam, 26-50. szám)
1972-02-05 / 30. szám
Népművészeti tárgyak a lakásban ELSŐ pillantásra talán sokan úgy találják, hogy a cím ellentmondásos, hiszen a lakásunk az otthonunk. A lakás azonban csak akkor nevezhető igazán otthonnak, ha jól is érezzük magunkat benne. S mi ennek az alapfeltétele? Megfelelő atmoszférateremtés, meghitt és egyben egyéni lakáskép kialakítása. A lakás — és vele együtt a berendezés — a maga egészében szerves része életünknek. Hányszor hangzik el azonban a kérdés: hogyan rendeztem be a lakásomat, hogy az korszerűsége, modernsége mellett meghitt, otthonos legyen? Az elmúlt esztendőkben számos könyv és tanulmány jelent meg a lakás berendezésének gyakorlati kérdéseiről. A „Lakás- kultúra” c. folyóirat, a napi sajtó otthonrovatai, valamint a nagyobb áruházak berendezési tanácsadói folyamatosan újabb és újabb ötleteket, praktikus szaktanácsokat adnak a lakás berendezésére, használati és dísztárgyak vásárlására vonatkozóan. Ezúttal csupán arról szeretnék beszélni, hogy milyen módon és körülmények között alkalmazhatók a népi díszítőművészet hagyományaiból táplálkozó népi iparművészet tárgyai — bútorok, szövött és nyomott textíliák, kerámiák (üvegek, porcelánok és ötvös tárgyak) — a korszerű környezetben, a mai lakásban? Vajon a népművészeti tárgyak, a modern iparművészeti tárgyakkal egy „társaságban” meg- férnek-e, együttes alkalmazásuk nem rontja-e a lakás egységes képét? Semmiképpen sem rontja. Hogy miért nem? A használhatóság és a díszítés terén a népi iparművészeti alkotások szinte azortos szerepet tölthetnek be, ugyanolyan szervesen és közvetlenül illeszthetők be a mai ember korszerű környezetébe, mint a modern iparművészeti tárgyak. Sőt, együttesen is előfordulhatnak, ugyanis kellő megválogatással harmonikusan egészítik ki egymást, s gazdagítják a lakás képét. A népi formák sokfélesége és gazdag színvilága dísze lehet a „varia” rendszerű, vagy más egyszerű vonalú bútorokkal berendezett lakásnak. A cserép mokkás- és italkészletek, vázák és hamutálak népi formakultúrájukkal harmonikusan illeszthetők a berendezési tárgyak sorába. Vidám színükkel ugyancsak kellemes hangulatot teremthetnek maguk körül az egyszerűbb vagy gazdagabb mintázatú szőttes futók és falvédők, függönyök. A GYERMEKSZOBA, vagy gyermeksarok berendezési tárgyai között is helyet kaphatnak a népi, iparművészeti munkák. Vesszőből font bababölcső, színes népviseleti babák, nemcsak mint játékok jöhetnek számításba, hanem mint a gyermek ismeretének, művészi érzékének fejlesztői is. Valamennyi tárgy és játék, a felfújható gumiállatokkal együtt a gyermek foglalkoztatásának és ízlésbeli nevelésének eszközei. A tárgyak, ha a gyermek képzeletvilágának megfelelnek, színükkel, formájukkal segítik a gyermek ízlésének fejlődését, s hangulatos környezetet teremtenek számára. A vásárlók érdeklődnek a ^ népművészeti tárgyak iránt, szívesen vesznek olyan népművészeti termékeket, amelyeknek a díszítési funkció mellett Bútorok védelme Mind az új, mind pedig a régi bútorokon gyakori a „szúrágottság”. A károsodást eleinte a fafelületeken megjelenő, sörét nagyságú lyukakról, majd apró, kúp alakban kiszóródott faliszt-képződményekről ismerhetjük fel. A megtámadott fa belsejében mindinkább fokozódik a károsodás, s előfordul, hogy esv-két év alatt a bútorzat belseje szitaszerű anyaggá roncsolódhat. Ugyanígy megrongálhatják énületek padlózatait, fafödéméit és tetőrészeit, a faous^tító rovarok. A rovarfertőzés ped;g terjed. A kárt a fapusztító rovarok álcái (lárvái) okozzák. A védekezés kdeiében ez°k életlehetőségét kell tehát gátolni, illetve megszüntetni. Ez i-rn ízto- sahban védi kezeléssel, Úevnov“7,eH rcv'1**''!" ^-Sr goV alkalmazásával tör ténik A fafajta és a károsít rovar (kooóbogár. szil ács. bogár, plroscsuklvás szü. háztelneér, pen*sTte”vés7- tő fabogár- stb.) megható rozása után állapítható csak meg, hogy melyik védőszert, milyen oldattöménységben alkalmazzuk. Leghatásosabbak az úgynevezett fluó,-vegyüle- tek, ezek közül főleg a káliumbifluofid, a nátri- um fluorid, a magnézium- szilikófluorid telített vizes -oldatai. A magas-koncentráció fokozza a mérgező hatást, de az oldat behatolását, tehát a fába való diffúzióját csökkenti. Nagyon jó. eredményt biztosítanak a pentaklőrfenol illetve a mpnoklórnafta- lin készítmények 4—5 százalékos hígításban. A rovarölő mérget kis fecskendővel adagoljuk a fába, majd viasszal a lyukat eltömjük. Megpróbálkozhatunk az Unitox, s ág adozolos rovarölő sze- . rek- használatával is. Lényeges, hogy a ro- . vnr'Mő méreg az emberi egészségre, to—-ru- a k^- . ''elepdő búkor feh’il fi kikészítésére (festékre,, politúrra stb V pe legyen ár- tftlme- és hatása tartós • maradjon. í B. I. 1 használati szerepük is van. Egyre gyakrabban keresik a falra akasztható „szökrönyöket”, népi motívumokkal díszített ládát. A népi kis bútorokat, sarokpadokat, egyszerű székeket. Igény mutatkozik a térítőként használható szőttesek iránt is. A kancsók, butéliák, népi motívumok felhasználásával készült tányérok ma egyre keresettebb népművészeti termékek. A NÉPMŰVÉSZETI és Háziipari Vállalat például a múlt évi nagy érdeklődés alapján is, az élő népi iparművészet megismertetése, a tömegízlés fejlesztése érdekében az idén 12 alkalommal rendez eladással egybekötött, tájjellegű kiállítást a nép- művészeti hetek keretében. Mégpedig úgy, hogy egyes vidékek más országrészek népművészetével is megismerkedjenek. A „Kunsági napok” megrendezésére például Tatabányán, a „Kalocsai napokéra Makón, a „Vásárhelyi napok”-ra pedig Székesfehérvárott is sor kerül. A Matyóföld népművészetéből a tihanyi múzeumban egész szezonra tartó kiállítást rendeznek. E tájjellegű kiállításokat is érdemes felkeresni azoknak, akik otthonukat vonzóbbá, szebbé és meghittebbé szeretnék t'mni. Dr. Merő Éva Magas vérnyomás helyes étrend A kórházból hazabocsátott. többé-kevésbé munkaképes beteg életmódjának szabályozását bizonyos mértékig a házi diéta jelenti. Azaz egyes élelmiszerek vagy ételek kihagyását az étrendből, s a megszokott ételelkészítési módok változtatását. Az orvos által megadott étrend összeállítása, ízletessé és változatossá tétele a háziasszony figyelmén múlik. A magas vérnyomásban szenvedő étrendjében a vérkeringés tehermentesítése a fő cél. Az elégtelen vérkeringés legnagyobb ellensége a konyhasó — azaz a konyhasó egyik alkotó része, a nátrium. Ha a felesleges folyadéktól és sótól tehermentesítjük a szervezetet, akkor egy állandó egyensúlyban tartást biztosítunk. Súlyos esetekben kifejezetten sószegény diéta szükséges. A kevésbé súlyos beteg étrendiébe is beállítható egy „szigorított nap”, ami pl. rizs-, gyümölcs-, vagy burgonyaételekböj. összeállított napi élelmet jelent. A gyógyszertárakban kapható „sópótló szerek” használatával vigyázni kell. Csak olyan „műsót” vegyünk, amely nátriummentes, vagy kevés nátriumot tartalmaz. Általában csak napi 4—5 gramm só az engedélyezett meny- nyiség. Ügyeljünk a testsúlyra. A felesleges kilók nagymértékben igénybe veszik és megterhelik a szívet és a vérkeringést. A könnyű, vegyes étrend — amely a magas vérnyomásban szenvedő, csupán gyógyszerszedésre „ítélt” emberre vonatkozik — a következő ismérveket írja elő: 1. Kerüljük az erős fűszereket. nikotint, és alkoholt: 2. Az ételeket csak enyhén sózzuk; 3. A hüvelyeseket és rostos főzelékeket törjük át: 4. Az élesztős tésztákat kerüljük, kenyeret (lehetőleg barna, vagy rozskenyeret) pirítsuk meg, vagy másnaposán adjuk; 5. Mérsékeljük az édességet: 6. Hetenként egyszer „kímélpnapot” tartsunk (tej-, gyümölcs-, burgonya-, vagy főzeléknap); A magyar konyha gyakran alkalmaz sóval tartósított hentesárut (sonka. füstölt hús. füstölt kolbász. szalonna) ezeket kerüljük, helyette virslit, krinollnt. parizert vásá- roliunk. A főzelékeket lehetőleg habarva, vagy angolosan, párolva készítsük. (Forró vízben puhára főzzük, Divatos kézimunkák Az idei téli divatban ismét a kötött és horgolt cikkek vezetnek. Az eddigiektől eltérően azonban inkább a melírozött, csíkos és a különböző ötA ruhához horgolhatunk két színből csíkozott (egyik a ruha színe, másik világos szín) divatos pelerint is (horgoláshoz készíttessünk szabásminköthetünk, horgolhatunk. A hossza végződhet mell alatt, de lehet derékig, csípőig érő is. A legdivatosabb széles patentrész- szel. Nadrággal, szokletes mintákkal díszített ruhák, pulóverek, mellények kapják az első helyet. Kis fáradsággal, olcsón magunk is készíthetünk ilyen újszerű ruhadarabokat, sőt kötés-horgolás tudományunkat meglevő ruháink felfrissítéséhez is hasznosíthatjuk. 1. Rizskötéssel, vagy kispálcás horgolással na gvon gyorsan elkészíthet iük az psvszfnű mldiru hát. rMvat^s s?^há-ű al- íát ro't díszít* ^ SŐtÁt. r-,y' ruha alját: é*s övét, deríthetjük rávarrt néni hímzés csíkkal i*k Ismét -divatos a nele- rin minden hosszúságban. tát), melynek kedves téli kiegészítője a legombolható kapucni. 2. Üjra divatba jött nagyanyáink legkedvesebb és legtöbbet viselt ruhadarabja — a kendő, láromsarkosan kötve meleg ruhakiegészítő. Csíko- zottan, vagy nagy kockákból horgolva — megfelelő szép színes, vagy fémszálas fonalból — ru hadíszítő. Alkalmi ruhákhoz kedves báli b^^k Is 'hét a megszokott stóla '■'lyett 3—4 A marad-sv fönnikbói r" ív* i-v-■ - 1 • o mmkázó családban bőven van, a színeket Crfve- s«n dívatus mellényt, „lajbit” nyákkal viselve a legkedvesebb ruhadarab lehet. 5. Kevés munkával felújíthatjuk, divatossá tehetjük a régi ruhát, ha az anyag vastagságának megfelelő fonalból ujját, nagy zsebeket, visszahaj- tós divatos nyakat horgolunk, illetve kötünk hozzá. Sportos táskával, széles bőrövvel, bordás pamutharisnvávrd. Wiesen újjávarázsolt öltözéket nyertünk vele. 6. Alkalmi rfiatalos kiP'sászftőie lehet a H 9. rfV VlrátfrwVVM V. rr m 1 * jannán uiiu k!s boleró, ami fy^'szfnű és színes fonalakból is. K. Z. majd leszűrjük róla a vizet. s meleg vajjal vagy étolajjal leöntve tálaljuk.) ízesítőként használjunk: aludttejet, tejfölt, krémsajtot, tojássárgáját, gombát. zöldpetrezselymet, majoránnát, babérlevelet, köményt, ánizst, édes paprikát, fahéjat, szegfűszeget, vaníliát, kakaót, pirított cukrot, citromot, eper-, vagy egyéb lekvárt, gyümölcslevet stb. Az ételeket lehetőleg növényi olajjal, vagy a jelenleg vásárolható „Ráma” tejes margarinnal készítsük. Toiásételeket különállóan keveset adjunk — ismerve a tojás koleszterintartalmát, amely ártalmas — bőven elég a tojással készült ételek ízesítésére szánt mennyiség is. A túlzott húsfogyasztás sem előnyös. A húst lehetőleg teflonsütőben vagy kevés olajban hirtelen sütve, na- turszeletnek készítsük el. Természetesen azért fogyaszthat a beteg húst, csak módiával. Halat, baromfit, bármilyen mennyiségben. Naponta adjunk salátafélét, zöldséget, gyümölcsöt. A tejtermékek — tehát sovány sajtok, joghurt, aludttej, tej, tejeskávé, tejföl sem ártalmas. Aki szereti, ehet mézet, mert a méz fokozza az izmok — különösen a szívizmok — teljesítőképességét. Az étrend összeállításának egyszerűsítésére egy mintát is mellékelünk: Reggeli: 3 deci tej, vagy 2 deci aludttej, vagy 2 deci gyümölcslé, 2 dkg vaj, lekvár, kétszersült. Tízórai: Gyümölcs. Ebéd: Naturszelet, karfiol, vagy sárgarépa, vagy zöldborsó párolva, vagy zelleres burgonyasaláta, kompót. Uzsonna: Almapüré, piskótaszelet, vagy lekváros-vajas kétszersült. Vacsora: Joghurt, vaj, kétszersült, vagy hideg rizspuding, vagy sült burgonya vajjal, és gyümölcs. Az étrend a betegtől önfegyelmet. következetességet kíván. Ha azonban a változatosan összeállított diétát betartja, ha egyszerre nem kerül sok étel a gyomorba, a biztos javulás, sőt a teljes gyógyulás is elérhető. G. J. Recept MÁLNÁS SZELET, negyed kg vajból, 45 dkg lisztből, 1 tojásból, 2 dkg cukrostejben felfuttatott élesztőből tésztát gyúrunk. Három részre oszt- <"k Az egviket lisztezett gyúródeszkán kinyújtjuk, kikent tep be tesszük és megkenjük málnMzzel. Rátesszük a második részt amelyet ur”'"".''-:. k megkenünk mál- naízzcl. Befedjük a harmadik résszel, megkenjük tojással, megszórjuk vagdalt dióval, és kristálycukorral. Megsütjük és csak akkor szeleteljük fel. ha kihűlt.
