Petőfi Népe, 1971. július (26. évfolyam, 153-179. szám)
1971-07-31 / 179. szám
U71 Július SÍ, szombat 1 oldal Sűrítmény, ivóié, savanyúság Paradicsom a szalagokon Gyümölcsöző barátság A Kecskeméti Konzervgyár az idei szezonra 3550 vagon paradicsom felvásárlására kötött szerződést. Az idény ivólégyártással kezdődött, amelyből többek között Nyugat-Né- metországba, Ausztriába és az NDK-ba exportálnak fél- és negyedliteres dobozokban. Az előbbiből 30, az utóbbiból 20 vagon a júliusra előirányzott mennyiség. Huszonnyolc vagon már a raktárban vár indulásra. Augusztus első napjaiban megkezdik az ötliteres „családi” ivó- lékonzervek töltését. Ez nemcsak űrtartalomban, hanem minőségben is eltér a hagyományostól. Az új készítmény dúsabb, magasabb az oldat koncentrációja. Az elmúlt napok meleg időjárása meggyorsította a paradicsom érését. Ezért jelentősen növekszik a beérkező szállítmányok mennyisége, a hét végéig 120 vagonnyi árut fuvaroznak a teherautók a gyárba. A hét közepén üzembe helyezték az első, napi harminc vagon termék tartósítására képes sűrítménygyártó gépsort, s a többi feldolgozó vonalat is előkészítették a paradi- csomdömpingre, amikor naponta 120 vagon nyersáru halad majd keresztül szalagokon. A félérett, úgynevezett rózsaszín paradicsomot egy különleges savanyúság készítésére használják fel. Uborka és fokhagyma társaságában ecetes-sós lében tartósítják. A termék fűszerezése a szovjet megrendelők receptje alapján történik. Ebből a specialitásból 150 vagonnal szállítanak az idén a Szovjetunióba. Képünkön a Steinmetz brigád zárja üvegbe az uborkát és a paradicsomot, teljesítményük napi három vagon. (Tóth Sándor felvétele). P. M. 1_J asznos tapasztala- ** tokkal, számos élménnyel és az őszinte barátság jó érzésével tért meg háromnapos szlovákiai látogatásáról az izsáki Aranyhomok Tsz harminctagú csoportja. Ezúttal a közös gazdaság szakembereiből, brigádvezetőiből és vezető tisztségviselőiből álló küldöttség a dunaszerdahelyi járáshoz tartozó lucsi szövetkezeti gazdaságban ismerkedett az ott alkalmazott termelési és üzem- szervezési módszerekkel. Hasznos ismereteket szereztek az izsákiak ugyanakkor a vendéglátók kulturális alappal való gazdálkodásáról is. Ezzel kapcsolatban elegendő csupán arra utalni, hogy a módos, két kis községre kiterjedő lucsi gazdaság óvoda és iskola létesítésén túl jelenleg kul- túrházat épít. A csallóközi szívélyes vendéglátók elkalauzolták izsáki barátaikat Bratis- lavába, ahol a többi között a szép, négybástyás várat — melyet eredeti szépségébe öltöztető, immár 15 éve tartó rekonstrukció lassan a befejezéshez közeledik — tekintették meg. A vöröskői vármúzeumba való kirándulás szintén sok érdekes látnivalóval, szép emlékekkel gazdagította az izsáki népes csoport tagjait. A tartalmas baráti látogatáson szerzett tapasztalatok, élmények bizonyára sokáig kínálnak beszédtémát az izsáki Aranyhomokban. Hiszen akik részesei voltak a baráti küldetésnek, beszámolnak otthoni társaiknak. Éppúgy, mint a korábbi látogatások résztvevői. A dunaszerdahelyi já- rás gazdaságai és az izsáki tsz-ek között kialakult jóbaráti kapcsolatoknak ugyanis már hagyományai vannak. Az izsákiak kultúrotthon- igazgatója, Mozsár András indítványára 1968-ban kezdődött a dunaszerdahelyi járás termelési igazgatósága neves közgazdásza meghívásával. Dr. Cséfalvai Gábor annak idején a Csehszlovákiában bevezetett gazdasági mechanizmus mezőgazdasági vonatkozásairól tartott emlékezetes előadást az izsáki tsz-szak- emberek előtt. Az agrár- szakemberek cserelátogatásai azóta évente ismétlődnek. Kiterjed azonban a barátság az egészen hétköznapi, gyakorlatias kapcsolatokra is. Mint ahogyan az izsáki csoport mostani látogatásakor Bartal Ferenc, a lucsi tsz népszerű elnöke is utalt erre, mondván: — Az izsáki Sárfehérből Nagy Józsi barátunk írt, hogy légy szíves, küldj alkatrészt Sajnos, azonban, olyat kért, ami nálunk is hiányzik.., Szó, ami szó, a kölcsönös barátkozás mind elmélyültebbé és terebélyesebbé válik. Az idén már kulturális küldöttség cseréjére is kibővült a kapcsolat. Júniusban a dunaszerdahelyi járásból a CSEMADOK kulturális küldöttségét, s annak műsorát fogadták szeretettel és tetszéssel az izsákiak, akik pedig ezekben a hetekben a viszonzásra készülnek. A szeptember 18—20-án sorra kerülő csallóközi bihari napok alkalmával lépnek fel műsorukkal. S az izsákiak múlt hét végi látogatásakor a baráti kapcsolatok újabbb formája körvonalazódott a partnerek között. Mégpedig olyan alapon, hogy a fiatalok — akiket pedagógus és orvos is elkísér — kölcsönösen családoknál nyernek elhelyezést, kulturális programjukról mindkét félnél a művelődési házak gondoskodnak, annak költségeit pedig a tsz-ek finanszírozzák. I me, az izsáki kul1 túrotthon tsz-ek- ben végzett ismeretterjesztő és művelődési munkájának egyik figyelemre méltó megnyilvánulása ez a gyümölcsöző barátság. P. I, Az idegenforgalmi területek ellenőrzésének tapasztalatai Világnézetünk alapjai 1972-ben általánosan bevezetik a középiskolákban Egy hónapon belül másodszor tartott gyorsvizsgálatot a Balatonnál az Országos Kereskedelmi Főfelügyelőség, amely ezúttal kedvezőbb tapasztalatokat ezcrzett, kevesebb hiányosságot talált — közölte pénteki sajtótájékoztatóján dr. Lugosi Lajos, a főfelügyelőség helyettes vezetője. A gyorsvizsgálat tapasztalatain kívül összegezte a legfontosabb idegenforgalmi területek kereskedelmi és vendéglátóipari hálózatában tartott ellenőrzések eredményeit. Az eddigi 1100 vizsgálatot 324 felelősségre vonás követte. A feltárt hiányosságok — hamis számolás, hamis mérés, szabálytalan kalkuláció — alapján összesen 200 ezer forint pénzbírságot róttak ki. A vétkeseket átlagosan t 1500 forintra büntették. (MTI) A legutóbbi tanévben a Világnézetünk alapjai nevű tantárgyat 145 gimnáziumi és 210 szakközépiskolai negyedik osztályban 350 pedagógus oktatta. Országos tapasztalat, hogy a tantárgyat tanuló fiatalok örömmel vállalják az alsóbb évfolyamosok politikai foglalkozásainak vezetését, sőt maguk kezdeményezik. A Világnézetünk alapjait tanuló osztályok diákjai a nemtanuló osztályok növendékeivel szemben 40—50 százalékkal jobb eredményt mutatnak fel a világnézeti problémák értelmezésében, az azokkal való önálló foglalkozásban. Közölték a minisztériumban, hogy a tantárgy oktatását az 1971—72-es tanévben nem szélesítik, viszont 1972. szeptemberétől általánosan bevezetik a középiskolákban. Szövetkezeti összelcgás a zöldségtermesztés fejlesztésében Az utóbbi években egyre nagyobb területet hódít a fólia alatti zöldségtermesztés. Az idén a mező- gazdasági nagyüzemek mintegy 20 hektáron termesztettek ezzel a módszerrel primőrféléket. A hajtatáshoz szükséges palánta azonban nehezen beszerezhető és elég drága, mert nincs elég nevelőtelep. Az idén például egy salátapalánta csaknem any- nyiba került, mint a piacra kerülő kész áru. így nem gazdaságos a primőrtermesztés. Ezért a Mezőgazdasági Termékértékesítő Szövetkezeti Közös Vállalkozás, a MEZÖTERMÉK tagszövetkezetei keresik az utat az olcsóbb termeléshez. Elhatározták, hogy szolgáltató jelleggel tsz-kö- zi palántanevelő telepet hoznak létre, s mintegy 10 hektáron termesztenének primőr célokra palántákat. Alig akarja hinni a család Horváth Ferenccel, a Hazafias Népfront bajai járási titkárával éppen arról beszélgettünk, hogy a falusi lakosság részéről is szinte folyamatosan szőnyegen levő panasz a zöldség-, s gyümölcsellátás elégtelensége, egyenetlensége. Vannak mezőgazdasági nagyüzemek, ahol az a furcsa szemlélet figyelhető meg, amely szerint: tekintsék az emberek áldozathozatalnak, ha a község tsz-e egyáltalán termel annyi zöldséget, amennyiből a falut tessék- lássék ellátja. Ebből a korszerűtlen nézetből következik be olyan visszás helyzet, hogy az adott termelőszövetkezet saját boltját is a MEK-től vásárolt zöldségfélékkel tölti fel. Nem csoda tehát, ha sok helyütt egyáltalán nem megnyugtató a zöldségárviszonyok. mozgása — évről-évre. Beszélgetésünknek ennél a részénél érkezett az a kék szemű, nyári frizurás, jó megjelenésű diáklány, akit most tréfás korholás- sal ültet közénk harmadiknak a népfronttitkár. — Végre magát is látni, Mártika. Azért egy lapot reszkírozhatott volna, hogy pár sorban megírja nekünk: érettségiztem, megvagyok ... Meséljen, mi tör ént a verseny óta? Megpályázta-e már az ösztöndíjat? ... Mik a tervei? A kislány csak figyel, mosolyog. Szeme, amely olyan kék, mint türkizszínű, könnyed kötött blúza, és klipsze, meg se moccan. Csupán elegáns fehér táskáját igazítja „függőlegesre” ölében, gondosan elsimított fehér szoknyáján, amikor arra a kérdésre felel, hogy sikerült a vizsga? — Kitűnőre érettségiztem. Gratuláció, majd röpke bemutatás. Mártika egy járadékos, érsekcsanádi termelőszövetkezeti tag, Felső Pál lánya. — Hányán is vannak gyerekek? — Tizenketten. Nyolc lány, négy fiú. Vele együtt még öt gyerek van odahaza. A többiek „szétszóródtak” ki Szegedre ment el dolgozni, ki másfelé. Édesanyja — érthető — nem szabadulhatott a háztartási munkától. Márta a tizedik gyerek. — S az egyetlen, aki tanul ... — veti közbe ő maga. — Hogy legyen ilyen is a családban. A Dózsa György Mező- gazdasági Technikumban végzett Kalocsán. — Valamilyen versenyt említett Horváth elvtárs? — jegyzem meg kérdőn. Most pedig a következők derülnek ki. Felső Márta részt vett a területi középiskolás tanulmányi versenyen — zöldségtermesztésből. — Ezt megnyerte — mondja ki őhelyette a népfronttitkár. — Az országoson csak ötödik lettem — kerekedik kicsit panaszosra a kék szem, s egy igazi di- ákos kis fintor meg egy feloldó mosoly jelzi: szomorúság azért nincs, Hogy is lehetne. A területi vJjp.eny — az ország egyik felét jelentette; s Magyarországon 1971- ben ötödiknek lenni vitathatatlan dicsőség. — No és tovább? — A Kertészeti Egyetemre jelentkeztem. Megvolt az írásbeli és szóbeli felvételi. N — Az eredmény? — Nem tudom ... Csak arról értesítettek, hogy felvettek. Népfront aktivista figyelt fel a nagy családú tsz-tag tehetséges kislányára, s azóta a népfront — az ö tudtán kívül is — szerető gonddal kísérte a kisdiák eddigi pályáját. Mondhatjuk bátran, drukkolt sikereiért. A titkár nem is palástolja örömét. Annál is inkább, mert Felső Márta további tervei is értelmesek. Fejezzük ki úgy, hogy a szülőföld „kedvére valók”. Most újabb lépését jött újságolni. Tanulmányi ösztöndíjra szándékozik szerződést kötni a Bajai Állami Gazdasággal. A napokban oda készül. — Otthon is azt mondták, most még pihenjek; augusztusban dolgozhatok még. Ha valaki megérdemli a pihenést, akkor ő — eny- nyi próbára tevő szellemi munka után — igazán méltó rá. — Mikor érezte határozottan, hogy „megfogta” a mezőgazdasági szakma? Mindjárt felel. — Őszintén szólva úgy jöttem erre a pályára, hogy „valahol” leérettségizzek .., Most, negyedikben szerettem meg igazán. Amikor a tanulmányi versenyre készültem, s a tanultakon kívül rengeteg szakirodalmat, folyóiratot, könyvet végigbújtam. Akkor ismertem fel, s igazán nagy bolgodság- gal, hogy milyen szép, modern szakma a zöldség- s gyümölcstermesztés, a borászat. Az egyetemen a tartósítóipari szakot választotta. Mi is sok sikert, örömet kívánunk Felső Mártának. Az ösztöndíjszerződéshez is, az egyetemhez is ... A családnak is, amely szinte nem akarta elhinni, amik a kis Márta sorsában ezekben a hetekben bekövetkeztek. — Ilyen még nem volt a családban... — mondogatják boldogan. Tóth István A tervezés már megkezdődött és pénteken a hatósági szervek, valamint a tagszövetkezetek képviselői kijelölték Kecskeméten a telep helyét. Első lépésként, 18 millió forintos beruházással egy NDK gyártmányú, 1 hektáros hajtatóházat helyeznének üzembe. Jövő őszre már több ezer palántát kapnának innen a vállalkozást alapító szövetkezetek. A palánta árát áruban törlesztik. A HUNGAROFRUCT és a MEZÖTERMÉK Vállalat szaporítóanyaggal segíti a szamócatermesztést is. Az idén 60 holdra kapnak ingyen palántákat a mező- gazdasági nagyüzemek és a háztáji termelők, az itthon és a külföldi piacokon keresett, korszerű, jó fajtákból. A palánták átadásakor a vállalatok kötelezik magukat arra, hogy az ideihez hasonló árat adnak a felvásárolt gyümölcsért. Ez a védőár elősegíti a biztonságos értékesítést. A vállalatok is jól járnak, hiszen áruhoz jutnak, ismeretes ugyanis, hogy az utóbbi években jelentősen csökkent a szamócater- mesztés»
