Petőfi Népe, 1969. november (24. évfolyam, 254-278. szám)
1969-11-21 / 270. szám
1. oldal I960. november 21. péntek Fényesváros A különös városka a betonút közelében fekszik. Házai egyszerű vonalvezetésű, dísztelen épületek, közöttük, körülöttük nincs egyetlen fa, egyetlen fűszál sem. A kerítés rácsain belül a zöld színt mindössze néhány hatalmas tartály képviseli. Az épületekről különös ritmusban verődik vissza a fény, a hullámlemezen, amelyből építették — az alumínium valamelyik ötvözete lehet — egy araszon belül megtalálhatók a csúcsfények és a legsötétebb tónusok. Nagyritkán feltűnik egy- cgy ember is az utakon, Kilakatol egy kaput, majd gondosan bezárja és eltűnik valamelyik épületben. Szóval nem egészen kihalt a csillogó házak városa. Alkalmi kalauzom, a mélykúti Üj Élet Termelő- szövetkezet főagronómusa, Pavisa Ernő megvárja míg kicsodálkozom magam és csak azután indulunk el a fényes épületblokkok közé, felfedezni, az ország pillanatnyilag legkorszerűbb sertéskombinát j át. — Több csodát láthatunk itt egy helyen — mondja a főagronómus. — Ezek az épületek két év alatt készültek el. ami önmagában véve is rekord. A másik, hogy az első kapavágástól az átadásig negyvenkét szövetkezetét. vállalatot kellett koordinálni — a negyvenharmadik a mi termelőszövetkezetünk volt. Sajnos, ma még ez van. a szervező munka is az építtetőre hárul. Hetvenmillióért. — Amit adunk. 15 ezer hízott sertés évente. A kombinát önellátó, már ami a malac „alapanyagot” illeti. Többségében kaposvári hibrid fajtát hizlalunk, ennek a sertésnek igen jók a testméretei igazi hússertés Jefralámpák adják a fényt, így jobban lehet hizlalni. A szakvélemények szerint az állandó épületben tartással kiküszöbölik az úgynevezett biológiai törést amely az elválasztáskor. illetve a hízó- baállításkor jelentkezett. A malac születésétől kezdve azonos körülmények között él egészen az elszállításig A vendégek egyike-mási- ka odalépett a hullámlemez borítású belső falhoz is. amelyre itt-ott már kis porréteg rakódott. Száraz por, és ez sokat mond a szakembereknek. A malacok legnagyobb ellensége ugyanis nem a hideg vagy a túlzott meleg, hanem a magasabb páratartalom. Itt a légkondicionálás tökéletes. ahogy az a nagykönyv- ben elő van írva. A takarmányt, a legtöbb fertőzés hordozóját tartály- kocsival szállítják ide. sűrített levegővel nyomják a tárolóciklonokba, zsák. emberi kéz érintése nélkül. Egyszerűbben szólva a fér. tőzés veszélye nélkül. A Gabonafelvásárló és Feldolgozó Vállalat mélykúti keverőüzemében gyártják, higiénikus körülmények között Vigyázni kell az állatok egészségére. Ez a.z belülről. kilépünk a napfényre, a szemhunyorgató csillogásba, megkérdezem Pavisa Ernőt: Mikor látnak ezek a malacok napfényt? — Elméletileg kétszer van rá lehetőségük. Egyszer akkor, amikor a hizlalóba viszik őket másodszor amikor a vágóhídra. Bár ez utóbbi nem bizonyos, mivel többnyire éjjel történnek a szállítások. Baranyi Pál A Pirosarany és a többiek Erre az üzemre tényleg azt lehet mondani, hogy rohamléptekkel fejlődik. Míg csak savanyúsággal foglalkoztak két-három millió forint volt az évi terhelési érték. Ahogy megkezdték az ételízesítők gyártását máris kétszeresére emelkedett az év végi eredmény. Az idén már 10 millió forintnyi termelési értékkel számolnak, jpvő- re pedig mintegy 18 milliót terveznek. Gyártmányuk: majonéz, zellerkrém, tormakrém, és a Pirosarany. Mindezt Bódogh Józsefnétől, a Kecskeméti Univer Fogyasztási és Értékesítő Szövetkezet hetényegyházi tartósító üzemének vezetőjétől tudom meg beszélgetésünk elején. Egy jellemzés Gyártmányaik jó minőségűek. Ezt bizonyítja az Élelmiszergazdasági Közlöny egyik számában a Pirosaranyról megjelent jellemzés. Eszerint: a tubus grafikája igen ízléses és az áru jellegének megfelelő. Különleges gyártási módja biztosítja a friss paprika ízét és színét, valamint a magas C-vitamin-tartalmat. Sok erőfeszítés előzte meg ennek a kis konzervgyárnak a létrejöttét. Erről ad tájékoztatást az üzem vezetője, miközben figyeljük a keverőtartály ok működését. A berendezéseket nagyrészt az NSZK-ból, Svájcból szerezték be. A hazai ipar egyrészt nem gyárt elegendőt, másrészt az import is nehézkes. Ezért is okoz gondot a mezőgazdasági üzemeknek az élelmiszeripari tevékenység bővítése. Míg tubusba kerül A választékot jövőre tovább akarják növelni, legalább a jelenleginek kétszeresére. A laboratóriumi kísérletek folynak, új ételízesítők készítésén munkálkodnak. Míg a tubusba kerül a finom csemege, addig sok minden történik. A Pirosarany készítéséhez nyolc művelet szükséges, a keveréknek — amely egyébként ötféle paprikából kéA tsz-zárszámadások vezérelve: Jusson is, maradjon is... Percek alatt kiürül a tartály és máris újabb szállítmány ért roboghat a kocsi. enleg 900 anyaicoca. 2600 űző és 1600 szopós malac •an. A telep — előzetes szá- nítások szerint évente 76 ■zer mázsa tápot használ najd fel. a hizlalás perió- lusában 2,8—2,9 kilogramm áppal érünk el egy kilo- ;ramm súlygyarapodást. egyik legfontosabb feladata annak a huszonöt embernek aki a sertésezredeket gondozza. Ottjártamkor vendégek voltak a telepen, utánuk mentünk be egy épületbe, az egyetlen nyitott ajtón. Etetés ideje volt. bent hang- j robbanásszerű zaj fogadott. Itt gyenge a világítás, in-1 kább a fűtésre szolgáló in- I Mögöttünk fémes csatta- nással zárul be az ajtó, elhaladunk az ügyeletes szeme előtt. Az ügyeletes gondozónak külön fülkéje és mosdója van minden épületben, bojlerrel, hideg-meleg vízzel. Fehér köpenyben üldögél egy asztalnál, kis noteszába jegyezget. Valahonnan eszembe jut egy szó: kanász. nyomban el is hessegetem. Aztán ahogy A Rádió a KNEB-nél A Rádió legközelebbi, december 1-én sorra kerülő „sajtókonferenciájának” részvevői a Központi Népi Ellenőrzési Bizottsághoz látogatnak cl. Dr. Dab- jrónaki Gyula elnök és a KNEB vezető munkatársai válaszolnak a beérkezett és a helyszínen feltett kérdésekre. A kérdéseket levélben is el lehet juttatni a Magyar Rádió címére. Az utolsó negyedévnek a közepén járunk, az esztendőből hátra van még csaknem másfél hónap. A jó termelőszövetkezeti főkönyvelő azonban már most készülődik a zárszámadásra. Nézegeti nyilvántartásait, hogy azok naprakészek, megbízhatóak legyenek, alkalmasak az összesítésre. Vizsgálgatja a magtárakat, raktárakat, gépszíneket, hogy azokban rend legyen, simán dolgozhassanak majd a leltározó bizottságok. A feltételek kedvezőek. Tudott dolog már, hogy a munka alapelvei lényegében azonosak a tavalyival, sőt egy fél éve már a va- gyonfelhasználás részlet- kérdéseivel is tisztába lehetnek a szakemberek. A tavalyi zűrzavar tehát nem ismétlődik. Nyilvánvaló az is, hogy a tsz-gazdaságok túlnyomó többsége jó esztendőt zár. Ritka gazdag termést takarítottunk be az idén, általában javult az állattenyésztés, szép pénzt hoznak a melléküzemágak. A pénzügyi és a termelési eredmények javulása persze nem lesz pontosan párhuzamos. Az ipari eredetű anyagok felhasználásának fokozódása és az ipari áremelkedés valamit lefarag majd az eredményt jelző százalékokból. Mit kellene már most eldönteni? Sokszor hallják még ezt a szót az illetékesek, de mondjuk ki már most, jó hangosan: azért, hogy jusson is, maradjon is, ügyelni kell az arányokra! Nevezetesen arra, hogy a személyi jövedelmek növekedése és a felhalmozás növekedése ne szakadjanak el egymástól. Bármiy népszerű dolog is sokat osztani, arra mindig ügyeljünk, hogy az osztás ne menjen a felhalmozás rovására, amit kiadunk, az ne növekedjék gyorsabban, mint az. ami bennmarad. Sokszor hallják még ezt az érdekeltek, de higgyék el, nem öncélú tanács ez. Azt talán nem is kell ismételni, hogy a jövőjét eszi meg az a közösség, amely meggondolatlanul sokat rak a borítékokba. Termelését fejleszteni ma már csak az a gazdaság képes, amely lépést tart a technikával. Ehhez pedig pénz kell, sok pénz, felhalmozás. Azt is megemlíthetjük, hogy nemcsak a termelőszövetkezetek fejlődése, hanem egyáltalában a népgazdaság egyensúlya is nagy mértékben ezen, a személyi jövedelmek és felhalmazások helyes arányán múlik. Hazánkban mintegy 11 ezer gazdasági egység működik, ezek fele állami vállalat, másik fele tsz, fogyasztási szövetkezet, kisipari szövetkezet. A vállalatok bérgazdálkodását az állam szorosan kezében tartja. Ezt kívánja az egyensúly. A szövetkezetek szabadabban mozognak. De náluk ezért még fontosabb, hogy szabad elhatározásukból ügyeljenek a saját pénzük felosztására, saját arányaik betartására. Nemcsak önös érdekeiket szolgálják ezzel, hanem a forint szilárdságát is. A „saját elhatározás” kifejezés persze kicsit pontatlan. Az állam ugyanis közvetett módon befolyásolja döntéseiket. Például, aki az arányokat a személyes jövedelem javára felbillenti, az regulativ adót fizet. Kimondhatjuk nyugodtan : előrelátás nélkül vezetik azt a gazdaságot, ahová regulativ adó fizetésére kötelező felszólítás érkezik. A „minden áron való osztás” jövőt kockáztató gyakorlata lassankint ki is megy a divatból, belátják a tagok is, hogy a bent maradt pénz szintén az övék. Legfeljebb az majd jövőre kerül a borítékba és addig fiadzik is egy kicsit. A legkedvezőbb arányokon azonban már most érdemes töprengeni; És már most gondolni kell arra is, hogy az úgynevezett szociális-kuhúrális alapot viszont ne mérjék szűkmarkúan. Az öregek támogatása, a fiatalok művelődési, szórakozási igényeinek kielégítése, a betegek segélyezése egyre több pénzt emésztő feladat minden közösségben. Az e célra félretett, majd jövőre okosan kiadott pénz ugyancsak az életszínvonalat, a tagság közérzetét javítja. Más módon, mint a személyes jövedelem, de csaknem ugyanolyan jelentőséggel. Másfél hónap van hátra a kezdésig, két hónapnál Is több, amíg a zárszámadás a tagság elé kerül. Gondolkodni már egyáltalán nincs korán. Mégpedig nem a főkönyvelőnek egyedül, hanem mindenkinek, akinek a szövetkezet irányításában rangja, szerepe van. A főkönyvelő dolga, hogy ne számláhegyeket, hanem jól válogatott, következtetések levonására alkalmas adatsorokat, értékeléseket terítsen az elnök, a vezetőség, a pártszervezet asztalára. A vezetők feladata pedig, hogy már most latolgassanak, elemezzenek; készüljenek fel, hogy az űrlapokba annak idején majd bölcs döntések kerüljenek. A zárszámadás a Szövetkezeti demokrácia érvényesülésének fontos mozzanata, a végső döntést a tagság hozza meg. De ameny- nyire baj, ha a döntések meghozatalára csak a zárszámadás technikai munkálatainak megindulásakor gondolnak, legalább annyira baj az is, ha a tagság csupán a zárszámadó közgyűlésen ismerkedik meg az egész évj közös erőfeszítéseket sűrítő adatokkal és úgy emeli fel a kezét szavazásra, hogy esetleg azt sem tudja, mit fogadott el! F. B. szül — másfél hónapig pihenni kell. Az idei őszön ötven vagon friss paprika kerül feldolgozásra. A nyersanyagot a termelőszövetkezetekből szerzik be. Jó kapcsolat alakult ki a közös gazdaságokkal. Az Univer üzeme kedvező áron vásárolja fel termékeit. Fontos is ez, hiszen a készítményekhez bizonyos specials növények kellenek. Többek között olyan paprikafajták, amelyek a köztermesztésben általában nincsenek, csak ipari célokra alkalmasak, szükséges elégendő torma, zeller stb. ahhoz, hogy az üzem folyamatosan tudjon működni. Nyolc óra alatt 18—20 ezer tubust töltenek meg a gépek. Három műszakban folyik a munka és még így sem győzik. Fejlesztésre csaknem 800 ezer forintot költöttek az idén. A gépi berendezéseken kívül öltözőket, zuhanyozókat létesítettek, bővítettek. Együttműködé» a tsz-ekkel Nagy jövő előtt áll ez az üzem, hiszen olyan termékeket gyárt, amelyeket nagyon keresnek, s amelyek készítésére a nagy teljesítményű konzervgyárak nem szívesen térnek át, mert nekik nem gazdaságos. Egy fogyasztási szövetkezetnek — mint melléktevényekség — igen jövedelmező. A jövőben a fejlesztés során még inkább együttműködnek a közös gazdaságokkal. — Már most készülünk a következő esztendőre — tájékoztat az üzem vezetője. — Megrendeltük a tubusokat, mert mindig ez az egyik nagy gondunk, előfordult már, hogy ennek hiánya miatt lassult a termelésünk. Azt is elmondja, hogy a fejlesztési tervükben figyelembe veszik a Kecskeméten két év múlva megnyíló földművesszövetkezeti áruház ellátását is. Ez a 14 fogyasztási és értékesítő szövetkezet összefogásából épülő nagy áruház egyik részlege csak a hetényegy- házi üzem termékeit hozza forgalomba. K. S. A Hold kőzeteit a világ kilenc országának 142 intézetében vizsgálják ezekben a hetekben, hónapokban. A Delta Magazin új száma részletesen beszámol az eddig közzétett vizsgálati eredményekről, amelyek rendkívül érdekes új megállapítást tartalmaznak, s korábbi elméletek sorát fogják halomra dönteni. Ismerteti a lap a tömeges rákszűrés céljára kidolgozott „automatizált” módszereket, amelyek lehetővé teszik a betegség korai felismerését, g ezzel gyógyítását is. Az űrhadviselés, a világűrt atomháborús célokra felhasználni kívánó haditechnikai elképzelésekről is részletesen tudósít a lap; további érdekes témái: atomenergiával működő szívritmuskellő, az elektronika újdonságai, a sportolók új típusú versenycipői, a legújabb sportautó típusok, a látás élettanának újdonságai, a lakás és a közutak világításának korszerű formái, a félvezetők fejlesztése, s még számos újdonság, hijr, információ, s száznál több — javarészt színes — fotó.
