Petőfi Népe, 1967. február (22. évfolyam, 27-50. szám)
1967-02-05 / 31. szám
Mindig őszintén Kovácsék moziba készülőinek. Másfél hónap óta először. Eddig mindig közbejött valami, de a mai estéjük teljesen szabad. Tibikét — aki négyéves és egyetlen gyerek — ágyba dugják. Amikor az előszobában öltözködnek, megszólal a szobában a telefon. Tibiké, mint a puskagolyó, kipattan az ágyból, s a készülékhez szalad. — Itt Kovács lakás ..Tessék? ... Besietnek a szülök is. De már későn. Egyáltalán nem akarták felvenni a kagylót, mert esetleg megint fütyülnek a mozinak. Integetnek a gyereknek..'. Apja, kezét a kagyló nyílására teszi, s azt suttogja Tibiké fülébe: — Akárki keres, mondd azt, hogy nem vagyunk itthon!... Érted?... Semmi szükség most a vendégekre. — Igen — feleU hangosan Tibiké, s ez a szó a vonal túlsó végén is hallatszik. — Igen, itthon vannak, de nincsenek itthon, mert apu azt mondta, hogy semmi szükség most a vendégekre. Csókolom! — Levelet kaptunk — újságolja az ötéves Ági hazatérő anyjának. — Jönnek Zsuzsika néniék! — No, hála istennek — olvassa a lapot sóhajtva a mama —, legalább hozhatnának vagy két kövér kacsát a vendéglátás fejében. Az üres kézzel érkező vendégnek sehol sem örülnek... Mi is a piacról élünk! — De jó lesz! — tapsol Ági örömében. — Ugye, én eszem meg a máját? ... A vendégek megérkeztek. Éppen ebédhez készülődnek, amikor Ági lihegve érkezik az óvodából. Köszön és rögtön Zsuzsika néni nyakába ugrik. — Megnézhetem a kacsákat? — Milyen kacsákat? — néz vissza értetlenül Zsuzsika néni a kislányra. — Hát, amit nekünk hoztak, cserébe a vendéglátásért. Mert mi is a piacról élünk ám... Ilyen és hasonló történeteket vég nélkül lehetne idézni. Az említett esetekben pironkodtak a szülők gyermekük őszintesége miatt. Vagy inkább saját maguk miatt?... Mivel ők maguk beszéltek meggondolatlanul a gyerek előtt? Igen, emiatt Természetesen énnél még kellemetlenebb esetek is előfordulnak. Súlyosan elmarasztaló vélekedés hangzik el a kicsi jelenlétében valamelyik távollevő ismerősükről. Amikor pedig az ócsárolt ismerős is jelen van, homlokegyenest másképpen beszélgetnek vele, vagy róla. A gyerek szemével nézve ez igen furcsa dolog. „Tegnap úgy beszéltek apuék Aranka néniről, ma meg már így beszélnek?” — gondolja... És egyszer ö maga is eljut oda, ogy szemébe egészen mást mond a barátjának, vagy ismerősének, mint a háta mögött. S igy megszűnik az őszintesége. y Nem lehet hát más a szülök feladata, mint az, hogy ők is mindig nyíltak és őszinték legyenek. Ezt kívánja gyerme- Jceink, a jövő becsületes embereinek érdeke, az egész társadalom érdeke. B. R. A karcsú női derék titka —nem titok HÁNYSZOR hallottuk már hazánkban járt külföldi férfiak szájából a felemás dicséretet: szépek, jól öltözöttek a magyar nők, csak egy kissé kövérebbek a kelleténél. Hát igen, a mi konyhánk ételkülönlegességei harmincon felül bizony nyomot hagynak a csípőn. Vajon mivel őrzik meg lányos karcsúságukat öt- venen túl is az erről híres francia nők? Nemcsak' kevesebbet esznek, de sokkal többet tornáznak. Elég sport nekem az otthoni házimunka, vagy tornázom eleget az üzemben a műszak végéig, mondják sokan, és itt esnek tévedésbe. Mert az otthon, az üzemben vagy akár a földeken végzett fizikai munka csak egyféle, csupán a meghatározott feladat elvégzéséhez szükséges izmokat foglalkoztatja, míg a többi tétlenül, kihasználatlanul marad. Éppen ezért ajánlják a szakemberek Praktikus tudnivalók A kárpitozott bútort a rendszeres porszívózás mellett időnként ki is kell porolni. Hogy ne szálljon a por, a bútorra ecetes vízbe mártott, jól kicsavart ruhát terítünk és ezen keresztül poroljuk. * Gyakran előfordul, hogy a férfinadrágok lecsúsznak a fogasról. Elkerülhetjük a bosszúságot, ha a fogas nadrágtartó részére egy szivacscsíkot ragasztunk. • Ha gyapjúholmit gyorsan akarunk vasalni, és nincs bespriccelve, csavarjuk forró vízzel benedvesített és jól kicsavart törülközőbe. Háztartás — sok veszéllyel Veszély — a szó szoros értelmében — minden lépésünknél leselkedik ránk. Egy jó barátom akkor törte el a lábát, mikor hivatali szobájában sétálva diktált a gépíró- nőnek. Véletlenül megbotlott egy szék lábában és elesett. A háztartás talaja csúszósabb. A konyha és fürdőszoba padlója — ahol a háziasszony legtöbbet tartózkodik — rendszerint köves. Elég egy kis víz, vagy egy leesett krumpli héj, hogy műanyagtalpú papucsunk úgy csússzon rajta, mint korcsolya a jégen. Háztartásban gyakori az ajtó-ablakmosás, pókhálózás és még nagyon sok más ehhez hasonló munka. Ilyenkor akadnak, akik nem veszik igénybe a létrát, hanem széket-szék hátára rakva akarják elérni céljukat. Jó gyakorlat ez egy artistapályára készülő egyénnek, de nem a háziasszonynak, aki „mellesleg” családanya is. A kisebb-nagyobb gyerekek nagyon szeretnek felmászni nemcsak a székre, asztalra, hanem az ablakpárkányra, sőt az erkély rácsára is. Pedig ebből is származhat szerencsétlenség. A kályhák kezelését ts nagy gonddal kell végezni. A kieső parázsból tűz keletkezhet, füstmérgezés lehet belőle. Ha a fürdőszoba — és más vaskályhák csöveit roszHETFO: Húsleves marhahúsból, főtt hús tejfelesen, makarónivá) alma. KEDD: Gombaleves, székelykáposzta, körtebefőtt. SZERDA: Gulyásleves, daragombóc, sárgabarack kompót. CSÜTÖRTÖK: Almaleves, sült kárász, szalmaburgonya, párolt káposzta, alma. PENTEK: Csontleves, vegyesfó- zelék, tükörtojás, palacsinta. SZOMBAT: Savanyú tojásleves, paprikásburgonya kolbásszal, ecetes uborka. VASÁRNAP: Zellerkrémleves, töltött sertésborda, párolt rizzsel, ecetes paprika, citrompuding. FŐTT HÚS TEJFELESEN". Kis fej vöröshagymát apróra vágva, zsírban megpárolunk. Paprikát és törött borsot szórunk rá, teszünk hozzá egy babérlevelet, egy evőkanál ecetet és két deci vizet. Tíz percig főzzük, majd belerakjuk a felszeletelt főtt húst. Azzal is jól felfőzzük, majd a húst zsírjára lesütjük. Egy evőkanál lisztet elkeverünk 3 ded tejfellel, kissé megsózzuk elkeverjük és ráöntjük a húsra, majd ezzel is felfőzzük. SÜLT KARASZ. Négytagú családnak egy kiló apró kárászt veszünk. Megtisztítjuk, fejét levágjuk. Kettévágjuk, kibelezzük, majd apró csíkokban bevagdotsuk. BeSózzuk: és hagyjuk állni 3—3 óra hosszáig sóban. Olajat teszünk serpenyőbe, a halat megforgatjuk paprikás lisztben és a forró olajba tesszük. Lassan, ropogósra sütjük. Annyira átsül, hogy szálkástól lehet enni. Szalmaburgonyát sütünk mellé. Ha valaki nem szereti az olajat, természetesen zsírt Is használhat. CITROMFŰ DING, öt deka vajat, másfél deci cukorral habosra keverünk. Hozzáadunk két evőkanál lisztet, majd két tojássárgáját: jól] kikeverjük. Ezután egy fél citrom reszelt héját és egy citrom levét elkeverünk két deci hideg tejjel: hozzáadjuk a két tojás keményre vert habját. Egy jénai tálat kivajazunk, beleöntjük a masszát. Ezután a tálat vízzel félig megtöltött tepsibe helyezzük, s jő meleg sütőben, lassú tűznél a pudingot egy óra hosszat sütjük. Melegen tálaljuk. (A kész puding alja krémsze- | rű marad.) szül illesztik össze, a füstgáz mérgező része, széngáz kerül a levegőbe és súlyos mérgezést okozhat. Sok háztartásban helyszűke miatt a mosógép a fürdőszobában van elhelyezve. Balesetet ritkán okoz, csak akkor veszélyes, ha kézzel nyúlunk bele, vagy nincs leföldelve. A fürdőszoba villamosberendezéseire nagyon vigyázzunk! A legjobb, természetesen az lenne, ha valamennyit a szobán kívül lehetne bekapcsolni, de ezt még csak a most épült és jelenleg is épülő új házaknál oldották meg. Veszélyes lehelt a szódásüveg is. Ha leesik, vagy ütés éri, szilánkokká törik széjjel. Ugyanez akkor is bekövetkezhet, ha jégszekrényből kivesz- szük és a hirtelen hő hatására a vízből gyorsan felszabaduló széndioxid nyomását az üveg nem mindig bírja el, s felrobban. A háztartásban sokkal több méreggel van dolgunk, mint ahogyan azt gondolnánk. Alig akad olyan vegyi anyag, mely szervezetünkre ne gyakorolna mérgező hatást. A sósav, amit a mosdókagylók, a WC-csészék tisztí tására használnak, nemcsak a bőrre fröccsenve okozhat fájdalmas égési sebeket, de még a gőze is mérgező! A trisó is súlyos balesetek forrása lehet. Ha az edénye nincs feltűnően megjelölve, külön tárolva, könnyen összetéveszthetjük a konyhasóval, vagy a cukorral. A Hypó, a Sidol, amely ammóniát tartalmaz, s a szalmiák, mind a nyálkahártyát Izgatja. A benzin — amellyel sok súlyos robbanás, égési seb ellenére is gyakran mosnak! — beléüegezve, gőz formájában is ártalmas, ájulást, sőt halált is okozhat. Ha parkettánkat eresztjük be frissen, soha ne nyúljunk puszta kézzel a padlóbeereszlőhöz. Ezekben aniliníesték van, amely bőrön keresztül felszívódik és mérgező hatást vált ki. Utoljára hagytam, de nem utolsó sorban szeretnék szólni a gáz használatáról. palackos gáz. De egy percig se feledkezzünk meg arról, hogy sok-sok jó- tulajdonsága mellett ott rejlik pusztító ereje, a robbanás. Nagyon vigyázzunk az elzárására. Amikor nem használjuk, először mindig a palack kupakját zárjuk el és csak azután a tűzhely csapját. Ha főzünk, vagy mosunk, mindig hagyjuk nyitva az ablakot, hogy a levegőcserét biztosítsuk. Nem félelmet akartunk táplálni, csak megvilágítani: milyen veszélyes munkahely a háztartás. S a veszélyek ismeretében nagyobb óvatosságra, körültekintésre inteni. munka közben a pár perces ellentétes sportmozgást, ami felfrissíti a vérkeringést, pihenteti az elfáradt és mozgásba hozza a nem használt izomcsoportokat. Ma már nálunk is vannak olyan üzemek, ahol a munkát időnkénti tíz perces kollektív torna szakítja meg. Ez nagyon jó dolog, de korántsem elegendő ahhoz, hogy frissek, ruganyosak maradjunk. A RÁDIÓ reggelű torna műsora vagy a lapok — rajzokkal illusztrált — szaktanácsai segítségével mindenki tornázhat otthon. Bizonyára a legelfog- laltabb háziasszony vagy dolgozó anya is tud szakítani tíz percet a napjából erre a célra. Hasznosnak ígérkezük az a kezdeményezés is, melyről a Nők Lapja egyik cikksorozata tudósított: „Dolgozó nők és háziasszonyok tornája” címmel tanfolyamot indítottak Budapesten, melyen minden korosztály — nyugdíjasok is — részt vehet A tandíj havi 30 forint és a heti másfél órai foglalkozást szaktanárok irányítják. A program: talajtoma, bordásfal, gyűrűgyakorlaitok és labdajátékok. Akik ide járnak, nagyon megszerették, pedig kezdetben néha még a bukfenc sem sikerült Aztán lassan „bejáródtak” a merev derekak. A lehetőség a legkisebb városban is adott: iskola, tornaterem van. Bizonyára át is engednék hetenként legalább egyszer az esti órákra a mamáknak. Ha iskola van, tornatanár is van, aki megfelelő óradíjért szívesen elvállalná a felnőttek oktatását is. Kecskeméten ez évben fedett uszoda nyílik, ahol a programot úszótanfolyammal is bővíthet- nék. LEHET, hogy először kevés lenne a jelentkező, de a látott és halott „eredmények” lassan azokat is odacsalogatnák, akik kezdetben idegenkedtek. A háziasszonyok ját kényelmessé munkateszi a Horgolt blúz A közölt blúz 84 cm í csípő-, 95 cm mellbőségű. 180— 180 láncszemmel van kezdve és 204 láncszemre van kiszaporítva. Először egy mintadarabot horgolunk és annak alapján kiszámítjuk a szükséges láncszemmennyiséget. Az ujjakat 128. szemre kezdjük és 154 szemre szaporítjuk 7 cm magasságig, ezután 10 cm magassággal 40 szemre lefogyasztjuk. 1. SOR: Láncszemsor. A mintát oda-vissza sorokban horgoljuk. 2. SOR: Visszaültünk a 4. láncszembe egyráhaj- tásos-pálcával, 1 láncszem az előbbi pontba ismét egy ráhaj tásos- pálca, 1 láncszem a 4. láncszembe rövidpálcát öltünk. 1 láncszem a 4. láncszembe egy ráhaj tásos- pálca, l láncszem egyráhajtásos- pálca ugyanoda, 1 láncszem egyrá- hajtásos-pálca az előbbi mellé, illetve ugyanabba a láncszembe három egyráhajtásos- pálca 1—1 láncszemes választással, 1 láncszem rövidpálca a 4. láncszembe ismétlés, a sort a rövidpálcás leöltéssel íejezzük. 3. SOR: Három láncszem a kiindulási pontba, azaz az előző sor rövidpálcájára egyráhajtásos-pálca, 1 láncszem, egyráhajtásos-pálca, egy láncszem rövidpálcával leültünk az előző sor középső pálcájára, 1 láncszem az előző sor rövidpálcájára három egy ráhaj tasos-pálca 1—1 láncszemes válagztásgaii i láncszem rövidpálca a középső pálcára, ismétlés. A sort rövidpálcával fejezzük. A harmadik sort ismételve a szabásminta szerint fogyasztva vagy szaporítva horgolunk tovább. Ha kész, a minta szerint elütő színű fonállal körül horgoljuk a blúzt rövidpálca egy láncszem és rövid- pálcáyai 3—4 borpo.
