Petőfi Népe, 1964. június (19. évfolyam, 127-151. szám)
1964-06-18 / 141. szám
pult* innenső oldaláról... 0 földmüvesszövetkezeti cukrászdák ÁKF-vizsgálatának néhány tapasztalata BETONFALAK ttmtk ■ T égiaéqetök Szénporos téglaégetéssel is foglalkoznak a lászlófalvi Üj Élet Tsz-ben. A segédüzem, mint jövedelmi forrás, sem áll utolsó helyen, létesítését elsősorban mégis a szövetkezet építkezéseit akadályozó állandó anyaghiány indokolta. A felvételünkön is látható téglaégetők — akik a Nyírségből jöttek ide — még csak pár hete fogtak munkához, de már 30 ezer téglát égettek. Most újabb 30 ezer nyers téglát raknak máglyába, s hogy az a begyújtás után jobban égjen, szénport kevernek a téglák rétegei közé is. Szénport egyébként bőséggel kapnak a vasúti fütöházaktól, a megye- székhely különböző üzemeitől, agyag pedig kimeríthetetlen mennyiségben található a község mellett. Begyújtás után a máglyába rakott nyers téglák nyolc nap alatt égnek ki. Mennyiben felel meg a földmüvesszövetkezeti vendéglátóhálózat a fokozatosan növekvő igényeknek? — Ezt vizsgálta a múlt hónap folyamán a Bács- Kiskun mez*ei Állami Kereskedelmi Felügyelőség. Ellenőrzésünk a szövetkezeti cukrászdák, presszók és a termelő üzemek mintegy 70 százalékát érintette. Noha tapasztalataink többségükben kedvezőek, mégis — úgy vélem — a fogyatékosságokról hasznos ezúttal részletesebben szólni. Mint említettem, a fogyasztói igények vidéken is egyre nőnek, egyre nagyobb a kereslet a cukrászsütemények iránt, nem is szólva a fagylaltról. Megnyugtató, hogy a cukrászsütemények készítéséhez szükséges alapanyagok folyamatosan beszerezhetők, s így a termelés is zökkenő- mentes. Annál nagyobb gond viszont, hogy a kis kapacitású cukrászüzemek — például a kiskőrösi — az ellátási körzetükhöz tartozó üzletek igényét nem mindig győzik maradéktalanul kielégíteni. Fris§ áru hetenként kétszer Erősen vitatható a bázis üzemek jelenlegi szállítási rendszere. A legtöbb üzem hetenként kétszer szállít az üzleteknek, sőt, egyes kisebb községekbe, mint például Borota, Rém stb. mindössze egyszer. A friss cukrászati áruval való ellátás egyáltalán nem folyamatos. Ugyanez a helyzet a fagylalttal. Ez utóbbinál — a hiányos hűtési kapacitás miatt — fennáll az esetleges romlás veszélye is. Bár elszigetelt jelenség, mégis szóvá kell tenni a helyenként tapasztalható tartós áruhiányt. A csengődi és páhi presszókban öt napig nem volt kapható sütemény és fagylalt. Ez az állapot még akkor sem válik az érdekeltek munkájának dicséretére, ha a fogyatékosságot az időközben elromlott speciális •zállító eszköz rovására írják. Az üzlethálózat korszerűsítésében egyes területeken ugrásszerű fejlődés tapasztalható. Jó néhány községi cukrászda és presszó színvonala vetekszik a városi hasonló egységekével. Jóval lassúbb azonban a fejlődés a termelő üzemek vonatkozásában. Helyes törekvés a termelés összpontosítása, hiszen a nagyüzemi termelés előnyei e szakmában is jelentkeznek. Hiba viszont, hogy olykor a szükséges előfeltételek biztosítása nélkül szervezik át a termelést. Igen korszerűtlen körülmények között működik például a kiskőrösi és a bácsalmási üzem. Ez az elhanyagoltság különösen akkor szembetűnő, ha a vaskúti, vagy a jánoshalmi egységekkel teszünk összehasonlítást. Első a fogyasztó érdeke A fogyasztói igények és érdekek megkövetelik, hogy a vendéglátó egységek dolgozói megfelelő színvonalon és a vonatkozó jogszabályok betartásával végezzék munkájukat. Ezzel kapcsolatos tapasztalataink a bizonyos fokú fejlődés ellenére nem megnyugtatóak. Vizs10 gálatunk során az üzletek százalékánál állapítottunk meg mérésből eredő vásárlói megkárosítást. Kirívó a csátaljai presszó esete, ahol Németh Im- réné vezető kommerszrumot sorozatosan dokkrumként árusította, s ebből eredően árdrágítást követett el. Az üzletek mintegy 50 százalékánál nem írják ki a fogyasztói árakat, nem készítenek i talárlapokat, holott az üzleti szabályzat ezt kötelezővé teszi. Helyenként hiányos az egységek hiteles pohárkészlete, ezért a vendéget nem mindig szolgálják ki hiteles pohárban. Vaskúton, Kiskörösön, Jánoshalmán a május 1-én hatályba lépett elszámoló árak kalkulációját még május v6-án sem dolgozták át. Ezzel kapcsolatban az üzemvezetőkön kívül felelősség terheli az fmsz vendéglátó osztályvezetői t, illetve előadóit is. Előfeltétel: a gondosabb munka Többszöri felhívásunk és ese tenkénti bírságolásunk ellenére még mindig nem megnyugtató a panaszügyek intézése A panaszkönyvi bejegyzéseket nem továbbítják időben a fölcímű- vesszövetkezetek központjához. A felsorolt hiányosságok kivétel nélkül olyan jellegűek, amelyek gondosabb munkával elkerülhetők. Fontosabb munka esetén a vizsgálatunk kapcsán megbírságolt öt dolgozó is mentesülhetett volna a felelősségre- vonás alól. Vizsgálatunk tapasztalatainak közlésével az érdekeltek figyelmét kívánjuk felhívni azokra a problémákra, amelyek itt-ott ma még akadályozói a kifogástalan vendég látásnak. Valach István, a Bács-Kiskun megyei ÁKF vezetője PETŐFI NEPE A Magyar Szocialista Munkáspárt Bács-Kiskun megyei Bizottsága és a megyei tanács lapja. Főszerkesztő: őr. Weither Daniel. Kiadja a Bács megyei Lapkiadó Vállalat Felelős kiadó: Mezei István Igazgató Szerkesztőség: Kecskemét, Városi Tanácsház Szerkesztőségi telefonközpont: 26-19: 25-16. Szerkesztő bizottság: 10-3*. Kiadóhivatal: Kecskemét, Szabadság tér 17a. Telefon: 17-09. Terjeszti a Magyar Posta. Elöli zethető: a helyi postahivataloknál és kézbesítőknél. Előfizetési dll 1 hőnapra 13 forint Saráiaink Este hét óra. Csendesedik a falu. S a munka után elpihenö emberek egy része Eelszedelőzködik, rendbe hozza magát és a községi párthelyiség feié indul. Egy szokatlanul hangzó eszmecsere vonzza, hívogatja most őket. Petőfi Népe Baráti Kör alakul. Kunfehértó. Solt, Jánoshalma. Kecskemét és Nemesnádudvar után itt most Lakiteleken is. Vajon mit rejt magában ez a találkozás? S hoz-e valami újat a község életébe? Mert az unalmas értekezletek kora már lejárt, s aki csak szót akar szaporítani, az ne is jöjjön ide — ilyen gondolatok forognak a fejekben. Szép számmal vagyunk már. A község „tisztikara”, Lőrincz Istvánné vb-elnök. Dékány István az egységes párt vezetőség titkára, a községi tanács vb-elnökhelyet- tese, Majer Józsefné vb-titkár, a társadalmi vezetők: a népfront, a nőtanács munkájának helyi irányítói, eljött a földművesszövetkezeti főkönyvelő, a megyei tanácstag, a községi állatorvos, a védőnő, a postás, néhány háziasszony, általános iskolai tanár és nyugdíjas, tsz-kovács, hivatalsegéd . .. Mind olyanok, akik rendszeres olvasói a megyei lapnak, s véleményt is formálnak róla, amit ezúttal el szeretnének mondani. £gy jogát mmaehbra pgferf a mi. sanste emlékidézően. Amikor a megyei újság még csak napi négy oldalon jelent meg, s amikor még sok népszerűtlen feladat terhelte a községi vezetők, a sajtónál dolgozók vállát. Könnyebb ma újságot írni, s mégis nehezebb. Könnyebb, mert a bizalom légkörében élünk, s nehezebb, mert megsokasodtak feladataink — s igényesebbek az olvasóink. Ezért is jöttünk ide, barátaink közé, erősíteni önmagunkat, tanácsokat, javaslatokat kapni további munkánkhoz — hangzik a sajtó képviselőjének beköszöntője. S mintha régen duzzadó zsilipet nyitnak ki. erőteljesen áradnak a hozzászólások, megjegyzések, bíráló észrevételek és szívmelengető buzdító szavak. Tassy Pál, a népfront községi elnöke azt mondja el. hogy az ő munkáját hogyan segíti az újságolvasás, a megye más községeiről, városaiból elhozott üzenet, a jó módszerek, a megye életéről való tájékozódás. De még az is, ha a sportrovatban a lassan országos hírű lakiteleki íjászok sikereiről olvashat. Igen, az újságolvasottság — ennek célja és értelme csendül ki a legtöbb felszólalásból. Még egy szép hasonlat is születik: — Olyan ez, mint az ABC betűi, nem lehet kihagyni belőle. Ha nem olvasok naponta újságot, nem látom folyamatában a dolgokat, szinte hiányérzetein van — jegyzi meg Kasza István nyugdíjas. De erről vallanak masok is, akik ezzel kezdik a napot. A politikai és általános tájékozott ság igénye érződik ki szavaikból. A nemes patriotizmus megújhodásának lehetünk tanúi ezúttal is. A községéért már sokait fáradó megyei tanácstag, dr. Kiss Ágoston orvos —, aki 1939 óta él itt s tanúja volt minden változásnak — szinte szociográfus szemmel érzékelteti a mai valóság tényeit. S kiderül, nincs egyedül ezzel a szenvedélyes állásfoglalásával. — Más-más oldalról megvilágítva erről vallanak: Rácz Mikjós általános iskolai tanár, Gyöngyösi György, a művelődési ház igazgatója, dr. Hegedűs Sándor körzeti állatorvos. Dékány István párttitkár, és a községi tanács vb elnöke is. Nem rejtve természetesen, véka alá gondjaikat sem. A szép, de télen egyelőre befűthetetlen művelődési házat, a kereskedelmi üzletek elmaradottságát, a Tős- erdővel kapcsolatos terveik nehézkes elő- remozdulását. S amikor sor kerül a baráti kör vezetőjének, s a községi tudósítónak a megválasztására, meg a tanácskozás közös hasznának összefoglalására — a fentiekből is rakosgatnak a jelenlevő újságírók és helyi segítőik tarsolyába. Csodálatosképpen azonban mégsem találtuk nehezebbnek ezt a megtömött tarsolyt. Ügy éreztük, segítik ezt tovább vinni a mi barátaink, olvasóink — Lakiteleken éppúgy, mint az egész megyében. E. Tóth Pál Amióta felépült hazánk nagy ipari létesítménye, a Dunai Ce» ment- és Mészművek, megsokszorozódott a „betonba öntött'* alkotások száma, mennyisége, Kilencemeletes lakóházak épülnek ily módon a kecskeméti Le- ninvárosban, betonfalakat láthatunk a MÉK űj raktáránál, a bajai hűtőháznál és még sok más helyen. Képünkön: Mint a pókháló, úgy szövik át az acélvázak az új építményeket. (Pásztor Zoltán felvétele.) Karambol Autós ismerősünk bekötött fejjel jelent meg a napokban a társaságban. Tudtuk, hogy szabadságon volt, s járművével — no meg hitvesével — tett kirándulást az ország tájaira, így hát gyorsan megszületett a következtetés: Biztosan karambolozott. Meg is indult a kérdések áradata, ő azonban szerényen elhárította a kiváncsiskodó megjegyzéseket. S ez még csak fokozta a hatást. Hisz más lyénkor nagy hangon mesélné az élményeit, felcsigázva a hátborzongató részletekkel a gyengébb idegzetűek kedélyvilágát. Végül a feleségét kezdték faggatni: Tényleg karambol oktatok? — Csak ő! — intett férje felé enyhe mosollyal. — Egyedül ült a kocsiban" — Persze. — Meséld már, hogy történi. — Pesten jártunk. Kimentünk a Vidám Parkba, Felült a dodzsemre — és ott karambolozott ... Hogy mik meg nem történnek ezekkel a gépkocsitulajdonosokkal! (T-L)
