Petőfi Népe, 1963. június (18. évfolyam, 126-151. szám)
1963-06-06 / 130. szám
Férfidivat Most időszerű Tanácsok a nyári szünet iá megszervezéséhez Az iskolaév befejezése előtt állunk. Kisdiák, nagydiák egyaránt számlálgatja a napokat, mikor kezdődhet a tízhónapos komoly iskolai munka után a kissé lazább, egyéni érdeklődési kört is fokozottan betöltő, szabad pihenési időszak. Egymásközti beszélgetések, tervezgetések tudnak csak számot adni arról, mennyi élményt várnak gyermekeink a nyártól, ősszel mégis találkozunk olyan gyermekekkel, akik úgy érzik: vágyaikat nem teljesen elégítette ki a nyár, talán egy kicsit unalmas vagy eseményszegény volt szünidőjük. Ezek a gyermekek kissé irigykedve, kissé keserűen hallgatják társaikat, akik lendületesen mesélik kellemes pihenéssel, munkával teli nyári élményeiket. Tervezzük meg pihenésüket önmagában az a tény, hogy az ősz elején gyermekeink egy része nem érzi a jól töltött nyári pihenés örömét, arra int: gondoljuk végig, tervezzük meg pihenésüket. Szükséges ezt megtennünk, ha arra gondolunk, hogy az új tanévre, az új munkához, új erőfeszítésekhez lendületre, lelkesedésre, testi és lelki energiára van szükség. Ehhez az átgondoláshoz szeretnénk hozzájárulni az alábbi gondolatokkal, tanácsokkal. A jó szünetet meg kell tervezni. Kerülnünk kell azt a té-Védekezzunk a M apszúrós akkor követke*" zik be, ha a napsugár huzamosabb ideig közvetlenül a fejet éri. A napszúrás tünetei az esetek többségében csak néhány órával a sugárhatás után következnek be. A beteg ilyenkor fejfájásról, szédülésről panaszkodik, lábai elgyengülnek, szeme káprázik, füle zúg és súlyosabb esetben eszméletét is elvesztheti. Ilyenkor a beteg ruháját oldjuk meg és vigyük hűvös környezetbe. Kerüljük a hirtelen erős lehűtést és a sérült hoszszas szállítását, mert a tapasztalat szerint ezek ronthatják az állapotot. A fejre tegyünk gyakran cserélt hideg borogatást. A tiszta tudatú betegnek adjunk bőségesen langyos italokat, eszméletlen állapotban az itatás tilos, mert félrenyelés következtében a folyadék a légutakba kerülhet és fulladást idézhet elő. A legfontosabb az, hogy minél előbb szerezzünk orvost. A napszúrást valószínűleg " nemcsak a napfény hősugarai idézik elő, hanem létrejöttében szerepet játszanak egyéb sugárfajták is, amelyek főleg vegyi vés felfogást, hogy a szünet csak akkor szünet, ha a gyermek a nap bármely szakában azt csinál amit akar. A teljes spontaneitás semmittevésre, improduktív időtöltésre késztet. Az improduktív időtöltés viszont károsan befolyásolja a gyermek személyiségfejlődését. Lassan-lassan kiöli a lendületet, kialakítja a semmittevésre való hajlamot, patópálos szemléletet. Ezért a tanévben olyan sokat hangsúlyozott napirend szerinti élést, helyes tevékenység elrendezést a vakációban is érvényesíteni kell. Legyen a gyermek egész napjának stabil rendje, amelyhez kívánt vagy kapott feladatát igazítani tudja. 4 társadalom is segít A szünidőben tevékenység helyes, jó tartalommal való betöltése ma már nem hárul egészében a gyermek leleményességére és a szülők vállára. A társadalom részben közvetlenül, részben az iskolán keresztül sok segítséget ad ahhoz, hogy a tanulók jól tölthessék nyári szünidejüket. Az elmúlt nyáron a SZOT 20 000 gyermeket nyaraltatott. A Magyar Üttörők Szövetsége 2753 úttörőcsapatot táboroztatott. Sok-sok tízezer gyermek üdült az üzemi, vállalati gyermeküdülőkben is. Ezen a nyáron is folytatódik a gyermeküdültetés. Vegyék igénybe a szülők ezeket a lehetőségeket, napszúrás ellen hatásokat fejtenek ki a szervezetben. Ebből következik az, hogy víz közelében, vagy magas hegyvidéken, ahol erős, úgynevezett „ibolyántúli” sugárzás mellett a napsugár hőhatása kevésbé érvényesül, fokozott gondot kell fordítani a fej védelmére. Napozás közben nedves sapkával, vagy kendővel fedjük be fejünket és mivel a közvetlen napsugarak a szemre is ártalmasak, használjunk ilyenkor barnás szürke üvegű napszemüveget. Lehetőleg reggel napozzunk, mielőtt a nap túl magasra emelkedett volna. A bőrt dörzsöljük be sötét üvegben tartott étolajjal, mert az így jobban elnyeli az ibolyántúli sugarakat. Vannak betegségek, ame* lyeknél a napozás súlyos következményeket vonhat maga után. Nyűt tüdőgümőkór, mindenféle eredetű lázas állapot, a pajzsmirigy fokozott működése, magas vérnyomás, vérszegénység esetén tilo6 a mpkúrázás. Dr. S. R. ne féltsék gyermektáborokba engedni lányaikat, fiaikat. A nagyobb diákok KlSZ-táborokban társadamilag közvetlenül is hasznos tevékenység végzése közben, hangulatos, élménygazdag pihenéssel tölthetik a szünidő egy részét. Egy-egy ilyen táborozás a gyermek egyénisége számára is kedvező fejlődési feltételeket biztosít. Itthon s fontos a napirend Különösen fontos, hogy ne feledkezzék meg a szülő gyermeke napirendjének beosztásáról a szünidő otthon töltése esetén. Lehetőleg mindig a korareggeli órákban, azonos időpontban keltse fel gyermekét. Vigyázzon az étkezési időpontok állandóságárá. Lehetőséget kell teremteni a teljesen kötetlen foglalkozásra, a sétára, a játékra, éppúgy mint a felelősségtudatot kívánó munkákra. Adjon lehetőséget a szülő olvasásra, kirándulásra, sportolásra, gyermektársakkal való barátkozásra. Vegyen részt a gyermek a házimunkákban, nagyobb diák nem túl megterhelő munkával járó állást is vállalhat. Utóbbi esetben a napi munka időtartama ne haladja meg a 4—6 órát. Ezek a feladatok nagyon kedvezően befolyásolhatják gyermekeink erkölcsi, világnézeti vélekedését és magatartását. Ne fukarkodtunk a dicsérettel Bármiféle elfoglaltság azonban csak akkor hozhat pihentető, progresszíven ható, a következő tanévi munkát kedvezően befolyásoló eredményt, ha a gyermekek azt örömmel, sikerérzéssel, lendülettel végzik. Ezért ne takarékoskodjon egyetlen szülő sem a dicsérettel, amikor gyermeke kapott vagy vállalt feladatát jól megoldotta; okosan, elmélyülten és élvezettel játszott, szórakozott, dolgozott. A biztatás, elismerés, lelkesítés még felnőtt embernél is fontos még inkább szüksége van rá a gyermeknek. Az iskolások nyári pihenőjét természetesen nem lehet központilag, egyöntetűen megszervezni, hiszen családonként változnak a körülmények és lehetőségek. Ezért itt főként olyan gondolatokat, javaslatokat vetettünk csak fel, amelyek megvalósítására minden családban feltétlenül szükség van, ahhoz hogy a helyesen eltöltött szünidő után minden gyermek testileg-lelkileg felfrissülve kezdhesse ősszel az új tanévet. DUDÁS BENJAMINNÉ, a Kecskeméti Felsőfokú Óvónőképző Intézet tanára ÍZUágos szövetruha, derék fölött gombolódó, keskeny fazonú divatos zakóval és mellénnyel. Fehér szmoking, kétsoros pasztellszínű mellénnyel és nyakkendővel. Borsó, gomba, eper Receptek ZÖLDBORSÖS CSIRKE. Hozzávalók: 2 db 30—40 dekás csirke, 6 deka vaj vagy zsír a pirításhoz, 3 deka zsír a rántáshoz, 40—50 deka zöldborsó, só, petrezselyem, 3 deka liszt és 1 deci tejfel. A darabokra vágott csirkét serpenyőben megpirítjuk, lehet vajban is. Azután a kifejtett zöldborsót a csirkével egy lábosba tesszük, megsózzuk, felengedjük vízzel és puhára főzzük. Világos rántással, amelybe finomra vágott zöldpetrezselymet is teszünk, sűrítjük a levét. Tejfellel ízesítjük. ZÖLDBORSÓS RÁNTOTTA. Hozzávalók: 5 tojás, 15 deka tisztított zöldborsó, 3 deka vaj, kevés tejfel, só, petrezselyemzöldje. A zöldborsót '/ízben puhára főzzük, leszűrjük és tűzálló tálba vagy serpenyőbe téve vajjal átforrósítjuk. Ha a vaj forrni kezd, belekeverjük az előzőleg tej- és sóval összehabart tojásokat. Amikor a tojáskeverék megszilárdult, azonnal tálaljuk. PIRÍTOTT VESE GOMBÁVAL. Hozzávalók: személyenként . 1 vese, 6 deka gomba, kevés reszelt vöröshagyma, 4 deka zsír, kevés só, törött bors, finomra vágott zöldpetrezselyem, 1 deci tejfel. A vesét felvágjuk és faggyús részét (csatornákat) eltávolítjuk. A gombát megmosva, vékony szeletekre vágjuk. Serpenyőben felhevítjük a zsírt, hozzáadjuk a reszelt vöröshagymát, keveset fonnyasztjuk, majd a vesét hozzáadva puhára pároljuk. Hozzátesszük a gombát és fedő alatt pároljuk tovább. Kevés törött borssal és petrezselyemmel ízesítjük. Alá ja öntünk két evőkanálnyi vizet, egy deci tejfelt. Amikor felforrt, kevés sóval ízesítjük és melegen tálaljuk. Ha szeretjük paprikásán, akkor a tejfel hozzáadása előtt hevés nap■ ■ m rikával meghintjük; és elkeverve feleresztjük. Sós vagy vajas burgonyával tálaljuk. TÜKRÖS-EPRES SZELET. 15 dkg vajat 15 dkg cukorral habosra keverünk, csepp sót adunk hozzá; 3 tojássárgáját egyenként belekeverünk, kis vaníliát, fél citrom levét, 1 kanál rumot és a 3 tojásfehérjéből 3 dkg cukorral készült habot. 15 deka liszttel óvatosan hozzákeverjük. Zsírozott liszttel kihintett tepsibe tesszük és nem túl forró sütőben sütjük. Ha kihűlt, tetejét lekvárral kenjük be, darált fehér mandulával ' behintjük és eperrel szép sorban berakjuk. Azután 20 dkg cukorból, 2 dl vízzel szirupot készítünk és 1 dkg zselatint keverünk bele, csepp rummal ízesítjük, és apránként az eper tetejére öntözzük. Hideg helyre tesszük, s ha már kocsonyás, felvágjuk. Pistike: — Nekem ebből elegem van! Itt mindenki tanul, de ki tanít engem?! A gombaiüérgezések megelőzésére Június első napjaiban országszerte megkezdődött a gombagyűjtés. A jelek szerint „jó gombás” évjáratra számíthatunk. A gombázó szezon indulásával növekszik a gombamérgezések veszélye. Ezzel kapcsolatban a TIT gombászati szakköre rendkívüli ülést tartott. Az ülésen résztvevő százhúsz főnyi szakember vállalta, hogy gombaismertető előadásokon, lakógyűléseken, iskolákban, társadalmi egyesületekben széles körű mozgalmat indít az évente még mindig több halálos áldozatot követelő gombamérgezések megelőzésére. A szakkör vezetősége felhívja a közönség figyelmét: az erdőn-mezőn gyűjtött gombákat feltétlenül vizsgáltassák meg a tanácsadó állomások, vásárcsarnokok szakértőivel, továbbá, hogy fogyasztásra gombát csak az ellenőrzött állami vagy szövetkezeti kereskedelemben vásároljanak. Bambi műanyagtasak ban Igen sok vitára ad okot az üzletekben, különösen pedig utazás, kirándulás közben vásárolt üdítő ital üvegbetétje. Nemcsak ezt a problémát, hanem a higiénikus kiszolgálást is megoldani látszik az a próbálkozás, amellyel több vidéki üzem is foglalkozik. A Mohácsi Szeszipari Vállalat az üdítő italokat, az Erdei Bambit, az „Utas”-t, a málnaszörpöt üveg helyett teljesen zárt műanyagtasakokba tölti. A hozzávaló kihegyezett „műanyag szalmaszálat” csak bele kell szúrni, s máris iható, a pillanatok alatt lehűthető üdítő ital. Az üzem egyelőre még csak napi négyezer két és fél decis tasakot tud megtölteni. Ezért most még csak Pécsett, Mohácson, valamint a Budapest— Pécs között közlekedő vonatokon árusít ilyeneket az Utasellátó. Az üzem ígérete szerint rövidesen bővítik a gyártási lehetőségeket, ezenkívül más vállalatok is megkezdik a szörptasakolást — s így nagyobb területre is kiterjesztik az árusítást. Az Utasellátó Vállalat kezdeményezésére a Vegypapírgyár megoldotta a hőálló, idegen ízt, szagot magába nem szívó papírpoharak előállítását. Ezzel az Utasellátó a következő hetekben új szolgáltatással kedveskedhet a közönségnek: a vonatok mellett forró feketekávét árusít majd. A füles papírcsészékhez kis celofán tasakban adják a duplához való cukrot és a fakanálkát. A papírcsésze alkalmas forró tea és kakaó árusítására is, amit ősszel vezet be az Utasellátó. (MTI) Bővül a pvc-labdák választéka A pvc-labdákat alig ismeri a közönség, bár már évek óta kaphatók a nagyméretű kék- és pirospettyes, úgynevezett strandlabdák. A pvc-labda ugyanolyan jó és megfelel rendeltetésének, mint a gumilabda, rugalmas, kopásálló. Egyetlen ellensége a tüske. A kereskedelem most már nemcsak az eddig ismert 10 collos nagyságú strandlabdákat, hanem 7 collosokat is kap a Polimer Ktsz-től. Sőt, most készültek a szokásos — négy collos — nagyságú játéklabdák mintadarabjai, s a második negyedév vége felé már ilyeneket is árusítanak. Ugyancsak elkészültek az eddig ismeretlen cirmoslabdák kísérleti darabjai, amelyek igen mutatósak és minden bizonnyal kedvencei lesznek a gyermekeknek. (MTI)
