MSZMP Budapesti Végrehajtó Bizottságának ülései (HU BFL - XXXV.1.a.4.) 1984

1984-05-30 687. öe. - 1984_VB 687/54

- 12- alakított volt marhavágóhidi telephelyre és rendelkezzen.a főváros peremén elhelyezkedő keveró-raktárhálózattal, ezzel is elősegítve az igényekkel összhangban álló, a bolti kategóriáknak megfelelő termékválaszték biztosítását, a fővároson belüli szállítási költségek csökkentését, a racionálisabb rendelés-szervezés elősegítését. Az újpesti gyáregység zavartalanul folytatja tevékenységét a Pest -Nógrád megyei Husipari Vállalat keretei közé helyezve, mig a kispesti gyáregység - magas higiéniai szinvonalat technológiai hűtővel fokozva - a Szolnoki Állatforgalmi és HusipariVgesztorsága mellett, közös vállalatként működik tovább. /2oo.ooo db.évi vágás/ 2.

/Tej, - és tejtermék

. Az élelmiszeripari termékét közül 1975 óta a tej- és tejtermék fogyasztása nőtt a legdinamikusabban.A tej és tejtermékek 1 főre eső fogyasztása 1975-ben 127 kg, 1983-ban 18o kg. Budapesti ellátás az országos átlagnál kiegyensúlyozottabb, az elmúlt 5 évben a tejtermékek választéka számottevően bővült, javult a csomagolástechnika színvonala.. A poharas tejtermék / iskolatej,kefir,tejföl, joghurt stb./ fogyasztása 5 év alatt csaknem kétszeresére emelkedett. A főváros ellátását szervező Budapesti Tejipari Vállalat profilja,szervezete - az elmúlt évek fejlesztése következtében - kialakult. A folyamatban lévő rekonstrukció az elhasználódott gépek, berendezések,vasúti szállitópark stb.cseréjét irányozza elő. A fővárosi ellátás színvonalának további javítása érdekében a hosszított szavatosságú termékek gyártásának folyamatos bevezetését ez évben megkezdik. Az ennek keretében forgalomba hozható, 8-lo napig eltartható féltartós tej, alkalmas lehet a kereskedelemben időnként mutatkozó hiányok kiküszöbölésére, a visszáruk mennyiségi csökkentésére./ 8%-ról 2-3%-ra/. J4