MSZMP Budapesti Végrehajtó Bizottságának ülései (HU BFL - XXXV.1.a.4.) 1963
1963-04-18 144. öe. - 1963_VB 144/11
5 - ORSZÁGOS LEVÉLTAR van, ahol meg kell nézni, mennyiben tudjuk a KÖJÁL célkitűzéseit rendezni. Elméletileg adott a kérdés, hogy egyszer már a végére kellene jutni, hogy ki csomagoljon, kinek a terhére. Yégre el kellene már dönteni, hogy hygiénikusan csomagolt árut kapjunk. Az önkiszolgáló rendszer már bizonyos előrelépést jelentett ebben. Azonban ezek a problémák országos jellegű intézkedéseket követelnek, nemcsak anyagi beruházásokat. Elég komoly problémák vannak a Földműves Szövetkezeteknél a megfelelő követelmények fokozásában, a felvásárlás, s egyéb területen. A 2. táblázat mutatná, hogy bizonyos mélységig az erőviszonyokat'vizsgálat tárgyává lehetne tenni. Tudom, létszám probléma, de bizonyos átcsoportosítással, társadalmi erők bekapcsolásával, ilyen irányú szak-középkáderek képzésével az ellenőrzést meg lehetne oldani. sikesz Józseí'né elvtársnö: Amit az elvtársak itt ieirtak, reális, mert vizsgálatokkal van alátámasztva. A tennivalókkal kapcsolatban: a BPYB.-nek van olyan szerepe, hogy hatást tud'gyakorolni kormányzati szervekre. A kormányzat erőfeszítéseket tesz, hogy minőségileg is kiegészítse az igényeket. Az élelmiszeripar felfutott és anyagi áldozatok árán az élelmezést biztositjuk. De emellett kormányzati szinten lemarad a kulturáltságra, egészségügyi követelményekre való törekvés, kielégítés. A mennyiség rovására többet kellene forditani kultur- és egészségügyi követelmények megteremtésére. Kétségtelen és közismert az országban, hogy élelmiszeriparunk a legelmaradottabb. Ismerem a tejüzemeket, valóban szégyen, ahogy kinéznek. Mennyiségileg felfuttattuk, mert ma már ellátja a fővárost, azonban elavult, kulturálatlan körülmények között történik a tej feldolgozása. Ez a helyzet a sütőipari vállalatok és a vágóhidak helyzetében is. A sütőiparnál az uj kenyérgyár talán enyhíteni fogja a helyzetet. Pél kellene hivni a kormányzati szervek figyelmét, hogy a szemléletbeli feladat már előtérbe kerüljön, hogy nem elég nagymennyiségben gondoskodni a lakosságról, hanem tiszta körülmények között ki ezen üzemekből az élelmiszer. ITem érjük el azt a célt, amit a szocialista társadalomban kitűzünk. Amikor az anyagi eszközöket szétosztjuk, többet kell forditani arra, hogy kulturált módon történjék a la= kosság ellátása. Csomagolásról nem is beszélek. 1 tt sem tudunk eljutni addig, hogy a kenyeret be tudjuk, csomagolni. Ami a mi területünkre vonatkozik: egyetértek azzal, amit Kiss elvtárs javasolt, hogy a Tanács erőit a sütő, szállitó berendezésekre kell forditani.-^rre kellene a tanácsban dolgozók figyelmét felhívni. /A
