MSZMP Budapesti Végrehajtó Bizottságának ülései (HU BFL - XXXV.1.a.4.) 1963

1963-04-18 144. öe. - 1963_VB 144/12

6 - ORSZÁGOS LEVÉLTÁR Készei elvtárs felvetette, hogy a mozgalmi szervek milyen keveset tesznek annak érdekében, hogy eleget tegyenek a követelményeknek. Elsősorban az élelmiszeriparban és a kereskedelemben dolgozókra kell az irányt venni, hogy a lakosság ne fogadja el az élelmiszert, ha nem megfelelő. Itt pedig sokat tu» dunk tenni. Bodonyi Pálné elvtársnő: . A tanácsoknak, mint munkaadóknak elő kellene segiteni, hogy a pedagógusok és az oktatással foglalkozó embereknél elérje, hogy a gyermekélelmezésre szükség van. Mert ott szabotálják ezt, ahol'csak tudják, felesleges tehernek tartják. Nem segitik elő, hogy a gyerekek ezt a nem túlságosan jo minőségű ételt megfelelő körülmények kőzött egyék meg. Nem beruházás, nem konyha kérdése, hogy a gyermekélelmezés által szállított ételek nem közelitik meg a tápértéket, melyre a gyerekeknek szükségük van. A kivánt gyümölcs mennyiségnek 11 %-át, tojásnak 10 %-át kapják. Nemcsak járvány-ügy az élelmezésegészségügy, hanem ilyen kérdéseket is felölel, f leg, hogy az ételek több mint felét visszaviszik a moslékba. Nem szabad az ellenőrzésből kihagyni az iskola orvo• sokat, óvodai orvosokat. Javitana az ellenőrzés munkáját, ha ezeknek az embereknek nagyobb hatáskört adnánk. Soós György elvtárs: Az élelmezés-egészségügyről szóló jelentés nem vigasztaló, s akkor volna helyes, ha megvalósítható lenne. Véleményem szerint nem helyes, mert ennél kevesebbet kell javasolni. Igaza van Kiss elvtársnak, hogy a közlekedésben 1 év alatt többen halnak meg, mint az élelmezésben 20 év alatt. A 4-. táblázat tartalmazza az ételmérgezések alakulását. 1962.-ben 3? esetben volt csoportos mérgezés, melyek egyike sem az ételek rossz minősége, hanem az ottani konyhai dol ozók bűnös hanyagsága miatt történt, s a gyermekélelmezésnél is mindenütt a piszok, szenny miatt. A dolgoknak ezt az oldalát kellene megfogni, s na mértékben lehetne csökkenteni, ha az előirásoknak megfelelően dolgoznának az ottani dolgozók. A kon háknak van vizsgálati készülékük - bár kezdetleges valami - hogy amikor rossz- élelmiszert kapnak, viszszaadják, nem nyerhet felhaszhálást. A tej forralás kérdése nem oldható meg. Nagyobb elé• gedetlenség lenne a lakosság körében, ha nyáron nem lehetne .ezért tejet kapni. A csomagolás kérdése súlypontot kellene képezzen. Nemcsak a kenyér, hanem pi. a liptói túró és más hasonló élelmiszer esetében is, akkor, amikor a citromot, vagy narancsot celofán-zacskóban kapjuk. Nem egészen ugy van, hogy a papir. mennyi dollárba M