MSZMP Budapesti Végrehajtó Bizottságának ülései (HU BFL - XXXV.1.a.4.) 1963

1963-04-18 144. öe. - 1963_VB 144/8

I . 2 ORSZÁGOS LEVÉ2LTÁB kérik támogatásunkat, hogy csomagolatlan élelmiszer ne kerüljön forgalomba. Pesta elvtárs adott tájékoztatót már, hogy ennek milyen akadályai vannak, jó volna, ha erről is beszélném; . A mozgalmi szervek kérdésében: sok múlik itt a szemléleten, az élelmiszeriparban dolgozók szemléletén. Azon tul, amit itt elmondanak, kivannak az'elvtársak, szélesebb körben kell ezzel a témával foglalkozni. Készei .'"ár.-ly elvtárs: Az anyag felveti a körzeti orvosok problémáját is. Vájjon birják-e az orvosok a körzetük ilyen jellegű ellenőrzését? Bodonyi Pálné elvtársnő: A konyhák egy kézben való összpontosításával kapcsolatos kérdésem, hogy kinek a kezébe kerüljenek? Dr. Pesta László elvtárs: Az elvtársnő kérdései is elárulják, hogy nincs összhang Kapós elvtárs és a VB. között. Az ő követeléseiknek, ilyen szélsőségeseknek kell le; ni, hogy igy vessék fel, hogy az elvtársak lássák a helyzetet, i ezzel egyetértünk. A forralással kapcsolatban: Azt képzeljük, hogy az iskolákban és a tej-csárdákban ezt a forralást nem tudjuk megoldani. Elképzelhető, hogy a Fővárosi Tanács VB. ennek megoldására kiséreljen meg mindent. A KÖJÁL apró vizsgálatokat végzett, mert az volt az elképzelés , "\.o..y pasztőrözés után is csira marad a tejben, - ez nem felel meg a valóságnak. Steril maradt a tej azonnali kiszállitás után- még 2-, sőt 24-25 óra után is. A baj az, hogy a pasztőrözött tej az üzemben újra bepiszkolódik; lehűtik, csomagolás után újra és újra fertőződik. Ha itt rendet tudunk csinálni, nem lesz szükség forralásra. Jelenleg ez még szakmai vita, s a KÖJAL-nak ugy ke.ll felvetni, hogy forralt legyen a tej. A Tanács VB. feladatává kellene tenni, hogy ezt a kérdést a legalaposabban megvizsgálja. A csomagolásra vonatkozólag: azon a VB. ülésen, melyre Csikesz elvtársnő célzott, elmondtam, mi ma a helyzet. Papirt hozunk be, mely dollárba kerül, hogy a kenyeret be lehessen csomagolni. iSzt pedig meg kell oldani, erre a célra_dollárt kellene fordítani. Dr. Kapós Vilmos elvtárs: Az V. számú mellékletben a' hasmenéses megbetegedések számát 130 ezerrel jelöltük meg. Küzdeni kell e betegségekkel szemben, s érnek részfeladata az élelmezés-egészségű,,,;;', zen belül propagandát kellene folytatni, indítani a tej-forralás érdekébeni 1