A Budapesti Műszaki Egyetem Évkönyve 1969-1970

Tudományos és szakirodalmi tevékenység az 1969. évben

Holló János: A fesőfokú szakemberellátás problémái az élelmiszeriparban. = Élelmezési Ipar. 23. 1969. 148—150.

Holló János—Galgóczi B.—Tóth Jenő—Zagyvái István: New methods for treatment of water and sludge. = Aust. Chem. Eng. 10. 1969. 19—24.

Holló János—Koch Lehel: Green plant concentrate of high biological activity as potential protein and other nutrient resources. = Aust. Chem. Eng. 10. 1969. 9—15.

Holló János—Koch Lehel—Koch B.: Quelques aspects de l’emploi des protéines de fenille dans l’augmentation de la production des matiéres nutritives. = Voeding. 30. 1969. 489—498.

Holló János—Kurucz Józsefné—Bodor J.: Direct gas chromatography of capsaicine. Method for the determination of the capsaicine content of paprika oil. = Lebensmittel Wiss. und Technoi. 2. 1969. 19—21.

Holló János—László Elemér: Kinetical comparison of the acidic alkaline and enzymatic hydrolysis of starch. = Aust. Chem. Eng. 10. 1969. 17—22.

Holló János—László Elemér—Hoschke Ágoston: The biosynthesis of starch. XlII. Inhibition of potato phosphorylase by donor-substrate analogues. = Carbohydr. Res. 10. 1969. 49—56.

Holló János—László Elemér—Hoschke Ágoston—Túrán A.: Biosynthese der Stärke. XII. Untersuchung der funktionellen Donatorgruppen. = Die Stärke. 21. 1969. 173—176.

Holló János—Nyeste László: Quelques problémes d’ordre technique pratique de la fermentation continue. = Fermentation et Vinification, Comptes rendus du Symp. 1969. 585—588.

Holló János—Szebényi I.—Lásztity R.: Kétfokozatú vegyészmérnökképzés a Budapesti Műszaki Egyetemen. = M. Kémikusok Lapja. 24. 1969. 165—169.

Holló János—Tóth Jenő—Tomcsányi P.: Development of the gas storage of fruits. = DECHEMA Monogr. Bd. 63. 1969. 299—311.

Wieg, A.—Holló János—Varga P.: Brewing beer with enzymes. = Proc. Biochem. 4. 1969. 33—38.

Nyeste László: A bioengineering és a biochemical engineering fogalma és kialakulása. = M. Kémikusok Lapja. 24. 1969. 58—68.

Előadás

Biacs Péter: Gyógyszergyárak levegőszennyezései. (MTESZ. Veszprém, 1969.)

Görög Jenő: Die Röste mit Vorfermentation. (Bolgár Textilip. Tud. Egyes. Várna, 1969.)

Holló János: A mikrobiológiai ipar fejlődésének irányai. (Tallinni Egyetem, Tartui Egyetem, 1969.) — Biológiailag nagy aktivitású zöldnövény koncentrátumok mint potenciális fehérje- és tápanyagforrások. (Tallinni Egyetem, 1969.) — Vegyészmérnökképzés a Budapesti Műszaki Egyetemen. (Tallinni Egyetem, 1969.) — Biosynthese der Stärke. XII. Untersuchung der funktionellen Donatorgruppen. (Deutsche Gesellschaft f. Getreideforschung. Detmold, 1969.) — Effect of the physical characteristics of polyelectrolytes on their catalytic properties. (IUPAC. Sydney, 1969.) — Új eljárás a világ fehérjeínségének leküzdésére növényi alapon. (India 4 városában előadás és konzultáció, 1969.)

László Elemér: Az enzimes sörgyártás elméleti vonatkozásai. (MÉTE. Sopron, 1969.)

Nyeste László: A mikrobiológiai ipar perspektívái. (MKE. Bp. 1969.) — Gyógyszeripari mikrobiológia. (Szakmérnöki előadássorozat. Bp. 1969.)

149