M. kir. József Nádor Műszaki és Gazdaságtudományi Egyetem - Évkönyv, 1937-1938
Második rész - Évkönyv
155 113. lap.) 4. Az átöröklés. Szabó Zoltán dr. egyet, nyilv. r. tanár könyvének ismertetése. (Állattenyésztők Lapja, 1937. 101. oldal.) Kloczol Irma gyakornok a tej zsírtartalmának kénsav és centrifuga nélkül való meghatározásával foglalkozott és tapasztalatairól a Köztelek 1938. 712. oldalán számolt be: „A tej zsírtartalmának meghatározása kénsav és centrifuga nélkül a Haha-oldattal“ című közleményében. A hallgatók bevonásával készült tanulmányok a következő kérdésekkel foglalkoztak: 1. Mekkora a hízóökör leggazdaságosabb tápanyagadagjaf 2. Van-e a kókuszdiópogácsának lactagóg hatásai 3. Milyen a hazai juhsavó összetételei 4. Érdemes-e juhot napjában háromszor fejni1 5. Milyen színvonalon áll a Rábaköz népies szarvasmarhatenyészete? 6. Van-e korreláció a juhtej mennyisége és zsírtartalma között? 7. Milyen tényezők befolyásolják a halastavak termelőképességét? Mezőgazdasági üzemtani tanszék. Tanár: dr. Reichenbach Béla ny. r. tanár A tanszékkel kapcsolatos mezőgazdasági üzemtani intézet elsősorban a műegyetemi tangazdaság igazgatási teendőit látta el. Ez egyrészt a tangazdaság adminisztrálásából áll, másrészt a tangazdaság életében fölmerülő több elméleti és gyakorlati üzemtani kérdés tanulmányozásából állott. A mezőgazdasági üzemtani intézet munkájának másik része a Duna- Tiszaközi Mezőgazdasági Kamarával karöltve, a kamara területén folytatott kisgazdaszámtartási akció. Ennek keretében kisgazdák számára tanfolyamok tartása, számtartásaik alapján mérlegek készítése, üzemstatisztikai adataik gyűjtése, tudományos és gyakorlati irányú feldolgozása, valamint a kisgazdaságok üzemtani alapon tanáccsal való ellátása adott sok munkát. A műegyetemi tangazdaság ismertetése. Igazgató : dr. Reichenbach Béla ny. r. tanár. A pátyi tangazdaság a hallgatók szemléltető gyakorlati irányú oktatására szolgál, egyben a mezőgazdasági osztály intézeteinek kísérleti gazdasága. A tangazdaság Páty község határában terül el. Vasútállomása és rakodója Torbágy. A személyforgalom lebonyolítására a budapest—zsám- béki autóbusz szolgál. A birtok területe 791 kát. hold. Művelési ágak: szántóföld 666, kertészet 5, szőlő 1, rét 62, fásított 8, beltelek 10, nemtermő 39 kát. hold. A tangazdaság átmeneti forgókban szabad váltógazdálkodást folytat addig, amíg a kizsarolt részek trágyázással és pillangósvirágú takarmányok termesztésével jókarba nem kerülnek. A kalászosok közül ősziekben a búza, tavasziakban az árpa van túlsúlyban. A kapás- és ipari növények közül nagy területeken cukor- és takarmányrépát, valamint mákot, korai burgonyát és kukoricát, a hüvelyesek közül főként borsót, szegletes ledneket és lenesét termelünk. A takarmánytermelésben a lucernának és baltacimnak jut döntő szerep. Az említett növényeken kívül egyéb növények nagyobb számban, de csak kisebb területen, a szemléltető oktatás miatt termeltetnek.
