Iványosi-Szabó Tibor: Kecskemét gazdasági fejlődése 1700–1850 (Kecskemét, 1994)

V. Kereskedelem

Ara neve mérték XI. XII. I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. EK. X. Ara neve mérték hónap Serecet icce 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 liszt, lángicce 3 3 4 4 4 4*4 4*4 5 4*4 4 4*4 5 Liszt, közönséges icce 2 2 3 3 3 3*4 3*4 4 3*4 2*4 3 4 Lencse icce 3 4 4 4 4 5 5 5 4 3 3 3 Borsó icce 4 4 4 5 5 5 5 5 4 3 4 4 Apróbb gríz icce 6 6 7 7 7 7 7 7 7 Nagyobb gríz icce 4 4 4 4 4 4 4 4 4 Köleskása icce 1*4 VA 1*4 2 2 2 2 2 2 2*4 3 3 Árpakása icce 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 Galambfi pár 4 5 6 6 5 5 4 4 3 3 4 5 Közönséges sajt font 3 3 3 4 4 3 3 3 3 3 4 6 Túró font 3 3*4 3*4 4 6 6 3 3 3 3 4*4 6 Gomolya font 3 3*4 4 4 4 4 3*4 3 3 3 5 6 Savanyúkáposzta icce m 1*4 1*4 2 3 3 3 3 3 4 3 2 Bab icce 4 4 4 4 5 6 6 6 4 3 4 4 Tisztabúza véka 45 45 45 42 42 42 42 42 42 42 45 45 Kétszeres búza véka 36 36 36 36 36 36 36 36 38 30 33 36 Tehénhús font 3 3 3 3 3 3*4 3 3 3 3 3 3 Bárányhús font 3 3 3 2*4 2*4 2*4 Disznóhús font 4 4 4 4 4*4 4*4 4 1 4*4 4*4 4*4 Az adatsorok érzékeltetik, hogy mind az élőállat, mind az állati termékek és a különféle növények esetében a gazdasági év menete az egyik meghatározó tényező az árak alakulásában. A takarmány árának emelkedése magával hozta a jószágok árának a növekedését is, és májustól, az új vegetáció megindulásától ismét jelentősen csökkentek az árak. Teljesen mechanikusan azonban sohasem tértek vissza a gazadsági év végére az egykori értékek, mivel az időjárás és más természeti vagy politikai-katonai tényezők kisebb vagy nagyobb mértékben alakították azokat. 2. Az országos vásárok Ebben a nagy lélekszámú mezővárosban, amely már évszázadok óta jelentős árutermeléssel és fejlett pénzgazdálkodással rendelkezett, az