Illyés Bálint: A Fölső-Kiskunság a XVI–XVII. sz.-ban. Földvári Antal Naplója. Tasnádi Székelyék családi iratai - Bács-Kiskun megyei levéltári füzetek 7. (Kecskemét, 1992)

A Fölső-Kiskunság a XVI-XVII. sz.-ban

A török azonban tudomásunk szerint nem verte föl a magyarok vermeit gabonáért, padlásaikat sem kotorta meg. (Igaz, még ismeretlen fogalom mifelénk a „pallás" abban az időben, sőt, a verem is megvárta Fülek végvárának magyar vitézeit gabonájával egészen a XVII. évszázad második feléig.) 1571-ben ötvenkétezer embere táplálására 437 naszád búzát szállíttatott a hódító Budára, ahol 41 vízimalom járt éjjel-nappal. Ezek őrölték a lisztet a „tarhana" (tarhonya) készítéséhez. A borssal fűszerezett főtt húst a napon megszárították, szétmorzsolták. Magyar neve „pásztormány" (törökül: bastirma). Sok-sok naszád szállítja Szerbiából, Bulgáriából a rizst, s így jut belőle bőven a töröknek, magyarnak egyaránt. Importáru nevével együtt az aba (ti. posztó), a süveg, továbbá szinte az egész csizmadia ipar: papucs, csizma, szattyán, kordován stb., még a csiriz is. Nem kívántunk művelődéstörténeti fejtegetésbe bocsátkozni, pusztán csak ízelítőt nyújtani a kiskunok hódoltsági állapotáról, életlehetőségéről. Kitekintés céljából ugorjunk be most Budára,(a szentmiklósiak pedig keressék meg a helyet a vár alján, ahol esküdt Szikra Pétör kitört fogságából). Olvassuk el még a most használt német nyelvű számadási könyv hangulatos befejező sorait: Budán „az utolsó vásár december 7-re eset. . . Ezen időpont után egyetlen hajó sem érkezett többé. . . Sehol nem mutatkozott egyetlen idegen. Odakint a szabadban befújta a hó az országutat. . . sár és kátyú. Nagy sietve fölszedték a dunai hajóhidat, nehogy elszakítsa az emelkedő áradat. A basa bent üldögélt palotájában, többé semmit sem tudott a tél szeszélyeiről két-három hónapig, hogy mi is történt odaát Pesten. A puszta halotti csöndje takarta be a világot, tél zárta be az országot; a kereskedelem mély téli álomba dermedt."

1 Pusztán csak az volt a baj, hogy nem uralkodott ám ilyen rokokós idilli hangulat a kiskunok háza táján: téli álmukat meg-megzavarták a füleki végvár vitézei 13. U. a. 751. 1.