Bács-Kiskun megye múltjából 22. (Kecskemét, 2007)

TANULMÁNYOK - IVÁNYOSI-SZABÓ TIBOR: ÁLLATTARTÁSUNK A HOMOKHÁTSÁG KÖZEPÉN A XVII. SZÁZADBAN

A következetesség megkívánja, hogy a sertésekkel és a belőlük készült termékekkel kapcsolatos árak alakulását is érzékeltessük. XXII. táblázat A sertések árának alakulása Ev Egység Maximum Minimum Átlag Eset Artány 1663 db 480 440 441 50 1664 540 210 226 42 1674 900 900 900 2 1677 480 480 480 2 Malac 1594 db 35 30 33 2 1683 40 40 40 1 1685 80 36 44 12 1694 75 75 75 1 1700 68 45 53 3 Sertés 1663 db 480 320 373 3 1665 480 480 480 2 1671 650 400 500 42 1674 180 180 180 2 1675 660 480 615 31 1676 1 820 1 820 1 820 6 1682 1 053 1 053 1 053 2 1685 1 920 360 1 168 8 1693 1 350 1 350 1 350 1 1695 2 820 540 1 431 7 1696 2160 1 980 2 070 2 1700 1 700 360 695 4 Erdei disznó 1697 db 1 200 1 200 1 200 1 Szalonna 1598 font 14 5 10 30 1662 oldal 640 640 640 1 1665 560 480 520 4 1677 684 684 684 5 1678 672 480 587 9 1680 900 900 900 1 1682 1 080 612 768 3 1683 840 600 685 18 1684 1 400 1 030 1 187 3 1685 1 260 1 260 1 260 1 1686 1 680 1 680 1 630 1 1689 font 30 30 30 1 1690 db 660 660 660 1 1698 1 188 1 188 1 188 1 1700 960 960 960 1