Kenyeres István (szerk.): Urbs. Magyar Várostörténeti Évkönyv XVI. - Urbs 16. (Budapest, 2022)
A szőlőművelés, bortermelés, borforgalmazás szerepe a városok életében
318 A szőlőművelés, bortermelés, borforgalmazás szerepe a városok életében filoxéra, hanem egy gyökérpenész okozta a száradást.95 1891-ben Nagel Sándor arról tudósított, hogy az agyagos helyen lévő szőlőkben sem észleltek filoxéra fertőzést.96 A későbbi városi jelentésekben az szerepel, hogy Baján homoki szőlőtelepek vannak.97 A filoxéravész pusztításairól szóló hivatalos kimutatás szerint 1901-ig Bács- Bodrog vármegye 71 települését érintette, Baja közelében csak két települést: Bácsborsódot és Katymárt.98 A peronoszpóra megjelenése Baján A 19. század végén Magyarországon megjelenő másik „új” szőlőbetegség a peronoszpóra, mely nem kerülte el Baját. A peronoszpóra először 1880-ban jelentkezett Erdélyben, Medgyesen és 1891-től országszerte nagy károkat okozott.99 100 1890-ben Nádas Sándor így fogalmazott a Borászati Lapoknak írt tudósításában: „a filloxerával még nincs bajunk [...] azonban annál jobban félünk a peronosporétól”'00 Megjelenésére a városi közgazdasági előadó, dr. Ivánovits Iván is felhívta a városi tanács figyelmét: „peronospora viticola veszélyesen fenyegeti nagy kiterjedésű szőlőinket. A betegség, mint azt a tavalyi szüretből] és a tőkék és vesszők idei fejlődéséből, látjuk nem új már nálunk, sőt ma már határozottan állíthatjuk, hogy az már a múlt évben is nagy mértékben megszállotta szőlőinket. A tavalyi rósz minőségű termést a gazda közönség a hosszantartó esőzésnek tulajdonította, pedig tévesen, mert a múlt évben is ellepték már a szőlőleveleket azok a penészkinézésű spórák, melyek élősdi természetüknél fogva ezeket elpusztítják, minek folytán nemcsak hogy a termés a kinemfejlődhető czukoranyag hiánya miatt rósz minőségű lesz, de a vesszők nem tudván megérni, a másik évben csak hiányosan hajtanak ki. Hogy mily komoly a baj, kitetszik onnét is, hogy a magas kormány is belátta szükségét az óvintézkedéseknek: a szőlősgazda közönséget tömeges egyesülésre szólitta fel.”101 95 Baja, 1880. augusztus 15. 2. p. 96 Borászati Lapok, 1891. augusztus 1. 228. p. 97 MNL BKML IV. 1423 67/1893. 98 MNL BKML IV. 1423 322/1901. 99 Trianoni 1941.429. p. 100 Borászati Lapok, 1890. április 12. 103. p. 101 MNL BKML IV. 1423 105/1890.
