Kenyeres István (szerk.): Urbs. Magyar Várostörténeti Évkönyv XVI. - Urbs 16. (Budapest, 2022)
A szőlőművelés, bortermelés, borforgalmazás szerepe a városok életében
124 A szőlőművelés, bortermelés, borforgalmazás szerepe a városok életében országgyűlésnek (február-március)32 minden bizonnyal itt is megvolt a kereslet-növelő hatása. Mivel ebben az évben sincs konkrét utalás, így megint az éven belüli időbeli eloszlást vizsgálhatjuk. Február és április első fele között 740 fontdénárral számolt el a kamarás.33 Ez még nem mondható jelentősnek a teljes évi borpénz viszonylatában. Egy későbbi bejegyzésből viszont arról értesülünk, hogy előző év december 26-án egy bazini gazdától 17 hordó bort vásárolt Pozsony, 316 akó mennyiségben és 1086 fontdénár értékben. Ezzel a nagy tétellel minden bizonnyal már a következő év elején megtartott törvénykezési gyűlésre készült a város.34 A vizsgált korszak utolsó periódusában már nem voltak ritkák az 1580-ashoz hasonló borbevételek, sőt az utolsó két évtizedben az átlagérték már 4462 fontdénár volt. Ebben több tényező is szerepet játszhatott. Elsődleges okként említhető, hogy a tizenöt éves háború idején országos tendenciaként tapasztalható volt a háborús időszak jelentős árfelhajtó hatása. Mindehhez hozzájárult, hogy a harcoknak köszönhetően újra megnőtt a katonai jelenlét Pozsony térségében. A pozsonyi adatokban 1589-től már érzékelhető az árak újabb emelkedése. Ezekben az években a város által kimért bor átlagos pintenkénti ára már meghaladta a 24 dénárt. 1591 után pedig még ehhez képest is drasztikus áremelkedés mutatható ki. Ebben az évben már 36 dénárt kellett fizetni egy pintért, 1594-1595-ben pedig már 42 dénárra ugrott fel egy pint pénzbeli értéke. A következő évekből csak töredékes adatok állnak rendelkezésünkre, az árak mérsékelt csökkenése érzékelhető, mindenesetre még mindig a 36 és 42 dénár közötti pintenkénti ár volt a leggyakoribb. Viszonyításképpen érdemes röviden kitérni arra, hogy a soproni információk korrelálnak-e az eddig vázolt ártörténeti tendenciákkal. A negyvenes évekből csak egy soproni adat ismert, eszerint 1548-ban nyolc dénárba került egy pint.35 Ez az ár Pozsonyban inkább csak a negyvenes évek elejéig volt jellemző. Az ötvenes évek közepétől a hetvenes évek végéig 18-20 dénár között mozgott egy pint ára Sopronban (16, illetve 24 dénár szélső értékekkel). Ez nagyjából megegyezik a Pozsonyban, az ötvenes években tapasztalt árakkal. A hatvanas évek elejétől azonban a Duna menti városban már inkább valamivel 20 dénár feletti átlagos pintenkénti árakat látunk a forrásokban. A hetvenes évek csökkenést mutatnak, 16 dénáros átlagos árral, sőt az évtized elején gyakran még 12 dénár pintenkénti árról értesülünk. Ebben az időszakban tehát Sopronban valamivel drágábban mérték a bort. A nyolcvanas évek második felében korrelálnak 32 PÁLFFY2010. 292. p. 33 AMB MmB K 154 f. 35-37. 34 AMB MmB K 154 f. 39. 35 Dányi-Zimányi 1989. 200. p.
