Erzsébet-kultusz. 2. Szöveggyűjtemény - Budapesti Negyed 53. (2006. ősz)

ANEKDOTÁK

Erzsébet királyné Bártfán 1905 Erzsébet királyasszony emlékének „ Egyik tájék sem az igazi. " Kóstolónak sütetett vele egy nyulat, nem „à la créme", hanem - magyarosan. A nyúl pompás volt. Másnap már szalonkával kellett a lánynak remekelni s a szalonka csakugyan - remek volt. A királyné annyira el volt ragadtatva ettől a különleges módfelett ízletes magyar szakács-virtuozitástól, hogy a „titkos" pecsenyékre meginvitálta a Királyt is. Hanem a főszakács otellói féltékenykedéssel vett tudomást ezekről a magyaros szörnyűségekről s mód felett csodálkozott, hogy azokat egyáltalában dicsérni lehet? És ki tudja, az önérzetében mélyen megsértődött konyha-művész nem csinált volna-e kabinetválságot, ha Őfelsége, az áldott jószívű Kitályné, nem siet biztosítani legmagasabb bizalmáról és teljes megelégedéséről...

117 uz Ripka Ferencz: Gödöllő a királyi család otthona. Bp., Hornyánszky, 1896.1 14. old.