Budapest, a kávéváros - Budapesti Negyed 12-13. (1996. nyár-ősz)

NŐK A KÁVÉHÁZBAN - VARGA ÉVA Hölgyközönség a pesti kávéházakban

Szabó Erzsébet, „Bessy", a Markovits kávéház dizőze 1930-as évek második fele Bodor Ferenc hagyatéka „Amíg a mulatós kávéházban a nők szolgáltatásokat nyújtanak, ezt a férfiak igen pozitívan fogadják, hiszen nem veszélyezteti szerepeiket és tereiket. "