Budapest, a kávéváros - Budapesti Negyed 12-13. (1996. nyár-ősz)

HELYEK ÉS TÖRTÉNET - SALY NOÉMI A Krisztinaváros és a Philadelphia

„Ismét egy régi, megszokott színnel lesz szegényebb Budapest. Jövő tavasszal megszűnik a Philadelphia-kávéház, Budának ez a régi, patinás családi találkozóhelye, amely ugyanakkor írók és színészek kedvenc bohémtanyája is volt. [...] Szabó Sámuel több mint negyedszázadon keresztül vezette [...] Az utóbbi években a gazdasági válság mindjobban kikezdte a régi patinás kávéházat és hiába ölt bele a tulajdonos mind több pénzt, még a befektetések kamatait sem tudta megkeresni. A mult héten aztán eladta a házat a Pesti Hazai Első Takarékpénztárnak, amely a Phila30 delphia helyén bankfiókot nyit." Szabó Samu és fia a velük készített riportban kerek közgazdasági elemzéssel indokolja a döntést. „A kávéházat ezen a környéken kissé gunyorosan, kissé becézve a »méltóságosok kávéházának« ismerik [...], ahová tiszt„»Igen kérem. Bezárjuk a kávéházat, mert amióta lebontották a Tabánt, azóta nincs értelme. « " A régi Philadelphia kávéház 1930-as évek első fele Bevilaqua Borsody Béla-Mazsáry Béla Pest-budai kávéházak. Kávé és kávésmesterség 1535-1935. Bp. 1935. 39-40. p.