A budai mészárosok középkori céhkönyve és kiváltságlevelei - Források Budapest közép- és kora újkori történetéhez 1. (Budapest, 2008)

TARTALOM — INHALT Előszó 11 Vorwort 13 TANULMÁNYOK Kubinyi András: A középkori budai mészároscéh 15 Végh András: A budai német mészárosok céhkönyvének helyrajzi vonatkozásai. . 57 Németh János: A budai mészároscéh céhkönyvének és okleveleinek nyelve .... 73 Rozsondai Marianne: A budai mészárosok céhkönyvének kötése és papírja .... 83 AUFSÄTZE András Kubinyi: Die Fleischerzunft zu Ofen imMittelalter 87 András Végh: Topographische Bezüge des Znnfbuches der Deutschen Fle ischer zu Ofen 139 János Németh: Die Sprache des Zunftbuches und der Zunfturkunden der Fleischhackerzunft zu Ofen 159 Marianne Rozsondai: Einband und Papier des Zunftbuches der Fleischer zu Ofen 169 FORRÁSOK — QUELLEN I. Baraczka István - Kenyeres István - Spekner Enikő - Szende Katalin: A budai német mészárosok középkori céhkönyve (1496) 1500-1529 (1538, 1695) Das mittelalterliche Zunftbuch der deutschen Fleischer zu Ofen (1496) 1500-1529(1538, 1695) ' 175