Források Budapest múltjából V./b 1954-1958 - Budapest Főváros Levéltára forráskiadványai 9. (Budapest, 1988)

ELŐSZÓ

lenne oldva Magyarország zsír- és húsellátása, és egyben komoly export-tevékenységet tudnánk folytatni. A múlt évben is javasoltam mintegy 10 ooo sertés hizlalásához 30 000 vagon tengerinek az importját, - és ennek fejében olyan cikkeket tudtunk volna behozni, amelyekkel ipari termelésünk egyéb ágait tudtuk volna ellátni, értve alatta a gyapotot és a ruházathoz szükséges egyéb anyagokat. Vizsgálat tárgyává tették ezt, de - ismerve kötelezettségeinket - nem tartották ezt időszerűnek, és így már az elmúlt hónapokban is gyenge súlyú malacokat hoztunk forgalomba, mert le kellett vágni azokat. Ennek nem szabad megismétlődnie. Mezőgazdasági állam vagyunk, és szégyen az, hogy fűszerpaprikát importálnunk kell. Nincsen az országban megfelelő mennyiségű fűszerpaprika. Tudomásunk szerint ezt is importálni fogják, de ha nem, akkor fűszerpaprikából a szükségletet nem tudjuk biztosítani. A hagymatermő területeken különféle gombabetegségek tönkretették a hagymát, míg más területeken nem folyt a hagyma tervszerű termelése. A Makó környéki hagymakörzetben még az idén sem biztosították az egyénileg gazdálkodó parasztok részére a hagyma termeléséhez szükséges területeket, csupán a termelőszövetkezetek és az állami gazdaságok részére. Makón évtizedes, vagy évszázados kialakult hagymatermelés folyik, de nem biztosítják a parasztok részére a hagymatermeléshez szükséges területeket. A kormányzatnál el kellene járni, hogy az egyénileg dolgozó parasztok részére is nyújtsanak lehetőséget arra, hogy hagymát termeljenek. A jelentésben az van, hogy ennyi és ennyi vagon hagymát fogunk tárolni. Ez is tervszám. 320 vagon hagymát szárítottunk. Exportálni akarták, de közben járásunkra a 320 vagon szárított hagyma bent maradt az országban, és a napokban forgalomba kerül. De ez sem biztosítja a szükségletet, és ezért hagyma importra lenne szükség. Az egész világpiacon nincsen hagyma kínálat. Ugyanez a helyzet Romániában, Bulgáriában, hogy ott is fertőzött volt a hagyma. 200 vagon import hagyma behozatalára kapott utasítást a TERIMPEX. Most keresik, hogy fel tudják-e kutatni ezt a mennyiséget, vagy sem. Arra nem tudtak választ adni, hogy ez sikerül-e. Az egyiptomi hagyma januárban és februárban érik meg, tehát csak február végén tudjuk a hagymát biztosítani. Most alig 150-200 vagon hagyma van az országon belül, és ez is már 6-7 forintos árban van a piacon. Rövid időn belül el fogjuk érni hagymában a 20 forintos árat. A baromfinál nem biztosítottak nekünk keretet, mert olyan exportelőirányzat van, amellyel a belföldi szükségletet nem akarják kielégíteni. Tudomásom szerint olyan mennyiséget gyűjtöttek be, hogy kérhetjük a kormányzatot, illetve a Tervhivatalon keresztül a Minisztertanácsot, hogy emeljék fel a tervszámot, és a Belkereskedelmi Minisztérium minimáüsan a múlt évben biztosított keretet bocsássa rendelkezésünkre. A tojásnál említett szám - amely 6 millióval több, mint az elmúlt évben volt szintén nem fedezi a szükségletet. Mintegy 20 millió tojásra lenne szükség ahhoz, hogy a szükségletet ki tudjuk elégíteni. A tojáshiány és a töltöttáru hiány máris érezteti a hatását, mivel szalonnából sem áll