Források Budapest múltjából III. 1919-1945 - Budapest Főváros Levéltára forráskiadványai 3. (Budapest, 1972)

I. BUDAPEST A FEHÉRTERROR, AZ ELLENFORRADALMI RENDSZER BERENDEZKEDÉSE ÉS A KERESZTÉNY KÖZSÉGI (WOLFF) PÁRT VÁROSHÁZI EGYEDURALMA IDŐSZAKÁBAN (1919. augusztus—1925. május.)

élnünk, mint Bécsben, mert hiszen a bécsi piac is jórészben tőlünk kapja élelmicikkeit. S ha ez nem így van, vagy pláne fordított relációban jelentkezik, ezért a város vezetőségét és a kormányt hibáztatják. Tény az, hogy Bécs élelmezése kedvezőbb, mint Budapesté. A Tanács által a helyszínre kiküldött szakértők jelentései alapján sok értékes adat birtokába jutottam és ezekről már jelentést is tettem illetékes helyen. Elismerem, hogy a közélelmezés kérdését nem fogjuk máról-holnapra, csudatételképpen egy csapásra megoldhatni, de minden reményem megvan arra, hogy már a közeljövőben javíthatunk a helyzeten, annál is inkább, mivel ebben az adott viszonyok között lehetséges legnagyobb kormánytámogatásra számíthatunk. A közélelmezés ügyét állandóan napirenden kell tartanunk és én minden alkalmat felhasználok arra, hogy Budapest olcsó élelmezésének nagy problémáját az illetékes tényezők, a főváros kitűnően berendezett s nagy szakavatottsággal vezetett élelmezési intézményeinek közreműködésével valóra válthassam. Még e héten megkezdődnek azok a tárgyalások, melyek a kormányhoz intézett különféle kéréseink elintézésére vonatkoznak. A közönség tájékoztatására és megnyugtatására közlöm, hogy gondoskodás történik a kenyérgyár üzemének folytonosságáról. A kenyérgyár nagy lisztkészletekkel rendelkezik és lépéseket fog tenni arra nézve, hogy a kenyérgyár napi 30 000 kgr. teljesítőképességét, egy kormányrendelet felfüggesztése révén, további 40%-kal fokozhassuk. Nagyarányú burgonyaakció révén kívánunk kellő mennyiségű és olcsó burgonyát a közönség rendelkezésére bocsátani, ugyanezt tervezzük káposzta-, téli gyümölcs- és főleg a szilvaellátás tekintetében is. A narancs behozatala november hó folyamán szabaddá tétetik. A tojásszükségletet 10 millió tojással kívánjuk az új termésig biztosítani. A zsírra vonatkozólag az a helyzet, hogy a főváros által saját kezelésében hizlalt 8000 drb sertés és 2000 q vásárolt amerikai zsír révén a szükséglet november hó végéig fedezve van s most kezdünk új tárgyalást arra nézve, hogy további 4000 q amerikai zsír biztosítása révén a december havi szükséglet is biztosíttassék és az egész zsírellátást olcsóbbá tegyük. A húsellátás tekintetében nagyobbszabású terv van, amelyhez a kormány támogatását kívánom megszerezni. Ennek a tervnek a keresztülvitelével módunkban lenne a főváros közönségét az eddiginél tetemesen olcsóbb hússal ellátni. Nem marad figyelmen kívül a vaj, sajt, kondenzált tej kérdése sem. A rendes tejellátásnál azonban nem áll módunkban rövid időn belül ármérséklő befolyást gyakorolnunk, mivel a termelők hosszabb szerződésekkel vannak lekötve. Tekintettel a tejellátás nagy fontosságára, ebben a vonatkozásban is a cselekvés terére lépünk. Egyelőre nyomatékosan felkértem a tejkereskedelem vezetőit, hogy az árakat a bécsi nívóra szállítsák le és nem kétlem, hogy az érdekeltség nem fog ezen méltányos kívánság elől kitérni. Az idei tél, tekintettel a súlyos gazdasági viszonyokra és az ebből eredő munkanélküliségre, a legsötétebb perspektívát tárja elénk és ha ennek dacára nem a kétségbeesés, hanem a bizakodó remény tölti be lelkemet, ennek az a meggyőződés az alapja, hogy a kormány, mely az előbb felsorolt s a reánk leselkedő nyomor enyhítése szempontjából legnagyobb jelentőségű kérdésekben igen sokat tehet a nagy tömegek érdekében, teljes erővel támogatni fog. A rossz élelmezés s az ennek nyomában járó