Dóka Klára: A Körös- és Berettyó-völgy gazdálkodása az ármentesítés előtt és után - Közlemények Békés megye és környéke történetéből 10. (Gyula, 2006)

II. A Körös és Berettyó vidéke a 18. század első felében - 3. A Harruckern-birtok gazdálkodása az újjátelepülés után

átmásolt anyagok eltérő adatai a ki- és beköltözéseket, a népesség állandó mozgását is jelzik. Figyelembe kell venni végül, hogy az adómentességet kapott új beköltözők sem szerepelnek mindig az összeírásokban.

51 Az állatállományról az alábbi összeállítást tekinthetjük át: 2. táblázat A Harruckern-uradalom településeinek állatállománya (1720) település neve szarvasmarha ló juh sertés méhes Békés 429 90 10 238 441 Csaba 173 23 18 62 — Doboz 72 26 64 113 Füzesgyarmat 186 36 170 159 14 Gerla 74 9 41 48 Gyoma 114 17 160 42 7 Gyula 142 47 50 115 Körösladany 56 45 45 Öcsöd 100 24 165 37 4 Szeghalom 321 20 170 124 22 Tárcsa 134 37 20 93 12 Vésztő 128 72 136 Összesen 1929 374 763 1092 79752 Az állatállomány felsorolásánál látszik, hogy - a korábban vázolt tendenciák - a leginkább veszélyeztetett békési ártereken fokozatosan érvényesültek: alacsony volt a száraz legelőket kedvelő juhok, a viszonylag igényesebb lovak száma, míg a házi sertéstartás virágzott. Minden családra jutott legalább egy sertés,Tárcsán, Körösladányban, Vésztőn, Békésen, Gyulán, Dobozon kettő is. A termények felsorolásánál (1. 3. táblázat) a kukorica kimaradt, azonban ez nem volt adóköteles a 18. század első felében. A gabonanövények között a búza vezetett: átlagban 5 1/4 köböl jutott egy-egy háztartásra a vizsgált évben.

53 Rosszabb volt az átlag például Csabán (3 köböl), jobb Békésen (6 1/2 köböl), Szeghalmon (7 2/3 köböl), Gyulán (7 1/4 köböl) stb. Az árpatermelés Szeghalmon a legfontosabb, ahol mennyisége kétszerese volt a búzáénak. A zab egyetlen településen sem volt jelentős, amit az alacsony lóállomány is indokol. Kölest gyakorlatilag csak Békésen termeltek. Jelentős mennyiségű, átlag 4 2/5 szekér szénát kaszáltak háztartásonként, Gyulán, Gyomán, Füzesgyarmaton azonban több mint öt szekér, Vésztőn kilenc szekér jutott egy háztartásra. 51 Ember, 1977. 19. p. 52 MOL P 418. 18. csomó, 26. füzet 53 Ez pozsonyi köbölben számítva 325,5 liter évente, kb. egy liter naponta.