Dobrossy István: Piac, vásár, sokadalom Miskolcon. A Búza téri Vásárcsarnok története (Miskolc, 2002)
A piac, a vásár, mint a vendéglátás és szórakozás, az információcsere színtere. (Miskolci különlegességek, legendák, históriák)
A. 2001.februári „Kocsonyabál”yyőcjes, de már „béka nélküli” kocsonyája déglős kocsonyájába belefagyott a béka, s tálaláskor pislogni kezdett. A vendégfogadóst az eset miatt annyian gúnyolták, hogy szégyenében öngyilkos lett. Az elmondások szerint Miskolcon nagyon sok fogadóban és pincében megtörtént az eset, az „áldozatok” között volt fuvaros, hétköznapi polgár, s országgyűlési képviselő, s az eset előfordult a XVIII. és XIX. században éppúgy, mint Böczögő XX. századi elit Korona Szállodájában. Ezt a sokszínűséget egységessé teszi, összefogja valami, s ez pedig az, hogy annak megtörténtében nem kételkedik senki. A miskolciak magukénak érzik a kocsonya történetét. 133