Dobrossy István: Piac, vásár, sokadalom Miskolcon. A Búza téri Vásárcsarnok története (Miskolc, 2002)
A Búza tér kialakulása, vásári rendszabályok, az első vásárcsarnok
A nyékén is. A piactér „hagyományos” árusítási rendjét legrészletesebben az 1868. évi szabályok írják le. Miskolc város monográfiájában ezt teljes terjedelemben közölte Szendrei János.126 A 34 pontban rögzített előírások nemcsak a Búza térre, hanem a város piacként funkcionáló tereire és utcáira is kiterjedtek. Eligazítást adtak a hetipiacok és az országos vásárok időszakára. A „történeti” Búza tér szempontjából az 1—7. pontok jelentenek tájékozódást, azonosítási lehetőséget. így megtudjuk (1. pont), hogy a sátrak egymás melletti sorokat képeztek, a sátort tartók (sátorosok) névsorát a rendőri hivatal összeírta. A sátortartóknak lehetett több évre szóló, „megváltott” helye, rendje, mert aki új árusként jelentkezett, annak a rendőrségen regisztráltatnia kellett magát. A sátrak a város kőbutykájá- nál kezdődtek, s a Burger-házzal szemben lehetett felállítani őket. A sorok számát a forgalom határozta meg, de 3-4 sátor után közlekedési utat kellett hagyni, hogy a sorok köze átjárható legyen. A városi butyka — minden valószínűség szerint — a „városi butyka korcsmá”-t jelenti, amely a szabályzattal egyidős rajz szerint a Búza tér délnyugati sarkán állt, s még három évtized múlva is a vásártér sarkának megjelölésére szolgált. A korcsma előtt és tőle keletre 12 árulóhelyet tüntet fel a rajz, megjelölve, hogy ezeket a pecsenyesütők használják. A hússütők mellett a kenyér- és perecárusoknak volt helyük (s még néhány gyümölcsös kofának is helyet szorítottak). A szabályzat következő pontja azt sejteti, hogy a vásártér a zsolcai országút felől töltéssel és árokkal volt elkülönítve, ugyanis a korcsma, a hússütők és kenyeresek után a városkapu felé „a töltés árkán kívül végig a vidékről bejött zöldség, tej, túró, vaj, tojás stb. árusok helye lesz”.127 Az árkon belül viszont a kisebb mennyiségben, vidékről behozott TERÜLETÉRE NÉZVE ÉRVÉNYBE* LEVÉ HÁCZ-ftENBÓRT SZAÊA&YÔK. A város első, nyomtatásban megjelent piacrendőri szabályzatának változatlan kiadása, 1876 ,2ÍI Szendrei J. 1911. IV. k. 779—782. pp. 127 SzendreiJ. 1911. IV. k. 779. p. 97
