Hörcsik Richárd: A Sárospataki Református Kollégium gazdaságtörténete 1800-1919 (Sárospatak – Miskolc, 1996)

4. A kollégium szőlőgazdálkodása

folytató és értő ember volt. A vice curator figyelmét felhívták, hogy „meghatalmazott foglalatoskodásai között" gyakrabban vizsgálja meg a szőlőket.

158 Ezzel bevezették a kettős ellenőrzést a szőlők ügyében. A szőlőgazdálkodás racionalizálásának másik módját a már előbb említett művelési hiányosságok azonnali kiküszöbölése adta. Mindehhez 8-9000 RFt-ot kívántak felhasználni, hogy a szőlőket jobb állapotba hozzák. 1816-ban ugyan nem a teljes tervezett összeget, de 5 285 RFt 44 kr-t költöttek a szőlőkre, ami 32%-kal volt több, mint például 1813-ban. A gyors intézkedések úgy tűnik meghozták a remélt sikert, mert 1817-től lassan elkezdtek emelkedni a termések. (A terméseket hordóban adtuk meg.) 1815. 1816. 1817. 1819. A pataki szőlőkben 24,1/2 41,1/2 66,2/5 93,2/3 Az erdőbényei szőlőkben 22 9 42 56 De nemcsak a termésátlagok javultak, hanem a szőlők művelése is. Ezt mutatja egy 1823 szeptemberében készített újabb felmérés. Fáy Ferenc az iskola vice curatora szőlőről szőlőre menve megvizsgálta azok állapotát.

159 Az erdőbényeiek közül a Nagy és Kis Herceg minden munkáját idejében elvégezték, s „eleinte igen szép termést hozott, de annak fele részét a kártékony zápor, s a jég-eső elrontotta". Fáy 30-40 hordó bort jósolt. A Fejérföldüt, a Lapost és az Omlást szintén elverte a jég. Ezekben is minden munkát idejében végeztek. Belőlük 30-40 hordóra számított. A Messzelátót és a Mogyoróst semmi kár nem érte, a kurátor szép termést várt. Egyedül a Bencsikre panaszkodott, aminek termésében az öböly nagy kárt tett. A pataki szőlőket mind jól művelték meg és igen jó termés kínálkozik. Az újhelyi Fekete hegynél viszont a „termés elsült", mint a legyesbényeinél. Fáy jelentéséből fontos kiemelnünk, hogy a kurátor mindenütt megfelelőnek találta a szőlők művelését. Ez mutatja az 1815 óta bekövetkezett fejlődést. Korszakunkban még 1843-44-ben vizsgálták meg részletesebben a szőlőket. Az 1843-as jelentésből megtudhatjuk, hogy az erdőbényei szőlők „általában véve jó karban vágynak",

160 az elmúlt években a sok homlítás által igen sokat javultak. A rektor azonban tárgyilagosan a következőket állapította meg a többi szőlővel kapcsolatban is: „a termés a reájok tett munka, s költségeknek meg nem felelt . . ,"

161 A pataki szőlőktől „a szinte országos csapás következtében" csak kevés termést várt, mindössze 15-18 hordót, a valóságban 15 termett. Ugyanazon évben a rektor Erdőbényéről 25-30 hordót várt és 30 hordót tudtak szüret ,58

Uo. B-61. 375. p. 28. pont. ,59

Uo. B. XLVI./19.637. ,6l}

Uo. B. LXVI./29.812.