Dobrossy István: Miskolc írásban és képekben 2. Második, átdolgozott kiadás (Miskolc, 2006)
Vendéglátás, „szíveslátás"
relték, majd 1828-ban itt alakult meg, vagyis itt nyitotta meg ajtaját Miskolc első cukrászdája. Ekkortól 1895-ig svájci cukrászok váltották egymást az üzletben. 1895-1938 között a lőcsei illetőségű Rábel Albert volt a cukrászda tulajdonosa. Az eredeti biedermeier berendezés is az ő ízlését dicsérte. Ezt „csak" felújította, majd karbantartotta a későbbi tulajdonos, Roráriusz Gyula. A bútorok eredeti kárpitja bordó bársony volt, s a falakat zöld tapétával vonták be. Nagy értéket képviseltek a velencei tükrök, s különlegességnek számított a széntüzelésű cserépkályha is. A cukrászda meghitt hangulatát 1971-ig élvezhették a miskolciak. Ekkor született a döntés, hogy az új városrendezési elképzeléseknek útjában áll a város legszebb három 18. századi épülete. (Akkor még nem a mai Pátria üzletházat tervezték erre a helyre.) 1971. november 25-én robbantással tüntették el a Széchenyi u. 3. és 5. számú épületeket. A 80- 100 cm vastag falak néhány másodperc alatt zúzódtak halomra. Az épület berendezéseit korábban Budapestre, a Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeumba szállították. Itt éveken keresztül kiállításon szemlélhették meg az érdeklődők. Egy évtized múlva - közkívánatra - a bútorok visszakerültek Miskolcra. Az akkor felújított Pannónia szálloda földszinti traktusában kialakított cukrászda egyik felében élvezhették hangulatát a vendégek. Később névhasználati gondok vetődtek fel, s így lett a Roráriuszból „Rori Cukrászda". 1991/1992 között megszűnt a cukrászda, s a berendezés újra veszélybe került. Közel két év után a régi berendezés ismét feltűnt egy szomszédos cukrászdában. Készíttetője egykor minden bizonnyal jobb sorsot, nyugalmasabb körülményeket szánt neki. A Roráriusz és a legendát visszaállítani kívánó Rori emléke is feledésbe merült az eltelt évtized alatt. A Roráriusz helyére épített „Pátria" bekerült a köztudatba, s így is rögzült. Igaz múltja meghaladja a három évtizedet. Azóta az építészet és a közízlés is változott, az épület üzletei (részben) kicserélődtek, s a homlokzati „kép" is változtatásra, megújításra vár. Pátria „tömb" az ősi telkek helyén, 2006 449
