Levéltári Évkönyv 10. (Miskolc, 2000)
Gyulai Éva: A tapolcai (Borsod m.) egyházi uradalom a XVIII. században
Hagyományos uradalmi üzemág volt bányák működtetése, így a tapolcai uradalomnak éppen tapolcai bányái hoztak némi jövedelmet. 1774-ben az itteni kőbánya évi 20 Ft, míg a jó minőségű, fazekasoknak való tapolcai agyag kitermelése évi 6 Ft bevételt hozott. 50 Új jövedelmek: boltbérlet, téglaégetés és fürdő A birtokjoggal összefüggő egyéb, a polgári elemeknek a gazdaságban való megjelenésével terjedő bevételek a hódoltság után a tapolcai uradalomban is egyre nagyobb arányban járultak hozzá az uradalmi hasznokhoz. Ilyen klasszikus bevételi forrás a bolt- és kocsmabérlet, már ha a nemesi ingatlan forgalmas helyen volt, hiszen csak így érte meg az árendatornak, hogy magas bérleti összeget fizessen. A tapolcai apátság említett miskolci Piac utcai kúriája ilyen volt, s jelentőségét mutatja, hogy az említett Vörös Ökör Fogadó épületének 18. század eleji megépítésével az uradalom invesztált is az értékes ingatlanba. A 18. század első felében még fából épült, agyaggal tapasztott boltok álltak az apátsági telek Piac felőli oldalán, ezeket három görög kereskedő és egy mészáros bérelte. A görögök összesen 130 rhénes forintot fizettek a három üzletért. 51 A 18. század végére az egész épületegyüttest kőből építették át, s az itteni boltokon a görögök zsidó kereskedőkkel osztoztak. 1774-ben a görögök 266, a zsidók 150 Ft-ot fizettek a két-két boltíves, berendezett, fűthető üzlethelyiségért, míg a többi három szobában ekkor egy materialista lakott évi 200 Ft-ért. 52 Az épületnek a kor kívánalmai szerinti átalakítása hozta magával, hogy a boltok mellett, a Zsodoma pincekocsma feletti három - korábban szintén boltként használt - helyiségben a 18. század végén kávéházat rendeztek be, 53 amelyet később bálteremnek (Bálház) is használtak. 54 Itt kávén, rozsólison, puncson, szilvóriumon, 24 pálca büntetéssel megbüntettetik, másott termő nád pedig az övék lészen. Contractus super pratis Valkensibus exarendatis. Mindszent, 1790. márc. 15. CONSCRIPTIO 1810. Series documentorum M» 14. 50 In praedio Tapolcza. Exfodina lapicidina annue prosperantur 20 FI. Ex argilla pro conficiendis ollis idonea sing. jugnm á 17 xr. calculando, annue provenire soient 6 Fl. 50 CONSCRIPTIO 1774. si CONSCRIPTIO 1731. Miskolc 52 ...triplicati fornices mercantiles materialistáé in arendam locati, fornicibus et intrincecis apparatibus débite instructi. In eodem contigidtate duplicati comperiuntur fornices arcuati, reqidsitis apparatibus peraeque instructi. CONSCRIPTIO 1774. 53 In anteriori parte meridiem respiciente pars inferior continet commoditatem, ante pro fornice mercantili nunc pro caffearia conversam. CONSCRIPTIO 1774. 54 CONSCRIPTIO 1810.