Levéltári Évkönyv 7. (Miskolc, 1994)

A RÉGIÓ GAZDASÁG-, TÁRSADALOM- ÉS MŰVELŐDÉSTÖRTÉNETÉBŐL - Pók Judit: A szőlőművelés és borkereskedelem szabályozása a Hegyalján 1770-1850 között (Körlevelek és dobolási könyvek alapján)

minden hegyaljai városban commissariust neveznek ki, akinek munkáját a bíró és az egész tanács együttesen felügyeli. Csak a törvényes mértékű, azaz 176 iccés hordókat láthatja el a vármegye által kiadott pecséttel. A hitelesítés minden évben Szent Mihály napjától Miklós napjáig (szept. 29.-dec. 6.) tart. Jegyzökönyvet is vezetnek róla, melyet minden szüret után a járási szolgabírónak adnak be, tőle a megyéhez, illetve a leveles tárba kerül. A bélyegeztetés hol a vevők, hol a bodnárok kötelessége. Akinél bélyegezetlen hordókat találnak, darabonkénti 5 forintra büntetik. A hitelesítőnek a hordókat minden időhúzás nélkül meg kell vizsgálni, és ha a rendelt mértéket elérik, megbélyegezni, minden commissariushoz több helység is tartozik, ahová meghatározott napokon el kell mennie. A hibás hordókat nincs joga elkobozni, azt ki-ki hazaviheti, és más célra felhasználhatja. Confiscálni csak akkor lehet, ha a bélyegezetlen hordókat már árulják. Az ilyen esetekről speciális jegyzőkönyvet kell felvenni. A bélyegezésért hordónként egy garast kell fizetni 1819-ben. A füzéreket és a szükséges bélyegeket csak az első alispánnak van joga elkészíttetni és szétosztani a hitelesítők között. Annak büntetése, aki hamisítani próbálná ezeket 500 forint. A hitelesítésre kiszabott idő után vissza kell szolgáltatni az eszközöket az alispánnak, aki minden évben, időben újra kiosztja. A bélyegeket megkülönböztetik egymástól, de mindegyiken szerepelnek Zemplén megye első betűi. A hitelesítést 1819-ben Tállyán Kelemen József végzi. Ide tartozik még e tekintetből Rátka, Ond és Golop is. Hasonló „hivatalok működnekmég Tokajban, Mádon, Tarcalon, Bodrogkeresztúrban, Olaszliszkán, Erdőbényén és Tolcsván is.

28 Előfordul, hogy a megbélyegzett hordókat más vidékről származó borral töltik meg, ezzel rontva a hegyaljai hitelét és kárt okozva a kereskedőknek. A helységek bíráinak szigorúan felügyelni kell a borszállítást, és minden eszközei) A hordó fenekeinek Diametere vagyis azon Linea, mely a hordó fenekeinek egyik Szélérül a fenéknek középpontján keresztül, a másik Széléig huzattathatik 18 czol. Ide nem értvén a fenéknek azon Szélét, mely az Ontrába bé eresztetik. e) Az e szerint el készített hordók mérésére alkalmaztatott Füzér, a hordó Száján harántékosan bé duggatván, a hordónak azon pontjáig, az hol fenéknél az Ontrába bé eresztődik 23. 3/4 czol. Másodszor: A 88 Iczés Átalag: a) Külső hossza 21.1/2 czol. b) Belső hossza 18.1/2 czol. c) A nagyobb vagyis a Derekát által érő Diameter 18 czol. d) A kisebb vagyis a fenekét által érő Diameter mind a két végén az Átalagnak 15 czol. e) Az Átalagot mérő Füzér 18.1 /2 czol. Tállya. Körlevelek, 1819. jún. 16. Ontra: Bevágás a dongán, melybe a feneket illesztik, ill. a dongának a fenéken túl érő része, pereme. Col: hosszmérték, megközelítőleg 27 mm, pontosabban 2,634 cm, másképp hüvelyk. Tállya. Körlevelek, 1819. okt. 1. Garas: 3 krajcár. Krajcár: a rajnai vagy rénes forint aprója, egy rénes forint 40 krajcár.