Timár György: Királyi sziget. Szigetvár várgazdaságának iratai 1546-1565 - Baranya török kori forrásai 1. (Pécs, 1996)

III. FORRÁSKÖZLÉS

Június l-jétől július 1-jéig a vár asztalára, az alkalmi vendégek, ételjáradékosok, szekeresek és dolgozók részére kenyér 65 és 1/2 köböl lisztből sütve. 8 szekeres részére, akik egész hónapban 30 napon át itt voltak, 8 kenyeret számolva kitesz 1920 kenyeret, 12 és 2/3 köbölből sütve, a többlet 20 kenyér. 6 kézműves részére kiadva 30 napon át, egyenként 4 kenyeret számolva 720 kenyér, 4 és 2 3 köbölből sütve, a többlet 20 kenyér. Vidéki dolgozóknak, akik 15 napon át voltak itt, napi 1 köbölből, összesen 15 köbölből sütve kenyér. Június 10-én érkezett Kapitányfi István, aki a tek. és nagys. bán úr szolgálatában áll, és 10 napig maradt, 8 főnyi kísérete részére 10 napon át egyenként 4 kenyeret számolva a szükséglet 320 kenyér, 2 köbölből sütve, a többlet 20 kenyér. Június 27-én érkezett a tek. és nagys. bán úr szolgálatában álló Baló Bálint és Magyar Albert 10 főnyi kísérettel, kiknek 4 napon át fejenként napi 4 kenyeret számolva, kiadva 160 kenyér. 1 köbölből sütve, és még kell 10 kenyér. Július l-jétől augusztus 1-jéig a vár asztalára, a vendégek, az étel járadékosok, szekeresek és nem kevés dolgozó részére 89 köbölből sütve kenyér. 9 szekeresnek, 31 napon át 8 kenyeret számolva, napi 72 kenyeret tesz ki, összesen ez 2232 kenyér, amihez 14 és 1/2 és 1/3 köböl liszt kell és még 7 kenyér. Július 8-án érkeztek Nádasdy Jakab, Palatics János, koroknai és más ka-. tonák, hadieszközökkel, lőporral, golyókkal, és 5 napig voltak itt. Megvendégelésükre Nádasdy nemzetes úr 2 és 1/2 köbölből, Palatics János úrnak 2 köbölből, a koroknai vendég katonáknak 2 köbölből sütve és szétosztva kenyér. A tek. és nagys. bán úr 10 lovász legényének, akik 31 napig voltak, 4 kenyérrel számolva 1240 kenyér, 8 és 1/4 köbölből sütve. 6 mesterembernek 31 napon át 4 kenyérrel számolva 744 kenyér, 4 és 1/2 és 1/3 köbölből sütve a többlet még 19 kenyér. A vidéki dolgozóknak 16 köböl, az aratómunkásoknak különböző részletekben kiosztva 10 és 1/2 köböl lisztből sütve. A 3 vidéki bírónak, akik az aratók mellett voltak, 13 napon át 4 kenyérrel számolva 156 kenyér jut, 1 köbölből sütve és még 6 kenyér. Augusztus l-jétől szeptember 1-jéig a vár asztalára, a vendégek, az ételjáradékosok, a szekeresek, a mesteremberek, a kazalrakók részére kenyér sütve 61 köbölből. 9 szekeresre az egész hónap folyamán, vagyis 31 napon át, egyenként 8 kenyérrel számolva jut 2232 kenyér, 14 és 1/2 és 1/3 köbölből sütve, és kell még 7 kenyér. 6 mesterember részére 31 napon át 4 kenyérrel számolva jut 744 kenyér, 4 és 1/2 és 1/3 köbölből sütve és kell még 19 kenyér. Augusztus 8-án érkeztek a tek. és nagys. bán úr szolgálatában álló Baló