Várady Ferencz (szerk.): Baranya multja és jelenje 1. (Pécs, 1896)

Baranya közgazdasága

KÖZGAZDASÁG.

63Ô

szeszgyárak mind megszűntek, valamint a Pécsett föntállott likőr- és rozoglió-gyár is.

Az 1893. évben termelési adó alá eső olyan szeszfőzők száma, melyeknél a termelt alkohol megállapítása a főzőkészülék termelőképessége szerént átalányozás utján eszközöltetett, 2513 volt, megváltás utján adózó szeszfőzők 5. Földolgoztak : csontáros gyümölcsöt 491, magvas gyümölcsöt 58, törkölyt 1838, borseprőt 131 szeszfőzőben. Termeltek e szeszfőzőben 1893. évben 139.193 hektoliter fok szeszt, melynek megfelelő terhelési adója 48.718 írtra rúgott. Az 1894. évben 2197 szeszfőzőkből termelési adó fejében 89.530 frt 3 kr. folyt be.

Szeszfőzőink közt legnagyobb a Wéber János baranya-nádasdi főzője, melynek jóhírű különlegességét a törköly-pálinka képezi.

Eczet-gyártóink száma Pécsett 4, Siklóson 2, Mohácson 1.

Szikviz-gyártóink száma oly rohamosan szaporodik, hogy maholnap alig lesz nagyobb község, melyben szikvizet nem készítenének.

Egyéb iparágak.

Egyéb iparágak közül aranyozó csak Pécsett van 3, kik kész képkeretek elárusitásával is foglalkoznak. Divatárusaink a modell kalapokat jobbára Bécsből hozatják, s inkább kész női kalapkereskedők ma már, mint iparosok. A kosárfonás, mint tulajdonképeni ipar, megyénkben alárendelt szerepet játszik, amennyiben ez ipar, mint háziipar itt nagyon el van terjedve. Kárpitos iparunk jeles szakerőkkel van képviselve, kiket eléggé foglalkoztatnak.

Kéményseprőink száma Pécsett 3, a megye többi részében 7. A kéményseprő ipar gyakorlását Pécs 3, a megye 6 munkakerületre osztotta úgy, hogy a pécsi és szt.-lőrinczi járás egy munkakerületet képez. Minden használatban levő kémény a megyei szabályrendelet szerint havonként legalább egyszer tisztítandó s minden kéménynek, füstvezető csöveknek és takaréktűzhelynek egyszeri sepréséért 6 kr. fizetendő.

Tűzrendészeti szempontból minden, legalább 50 házszámból álló, tömören épült község köteles a következő tüzoltószereket beszerezni : szívó-fecskendőt, legalább 10 czm. átmérőjű széles henger és 60 méter tömlővel, egy 3 hl. hordót vízhordó-kocsival és 1 hl. káddal, 12 tűz- vedret, 2 tűzlétrát, 2 csákányt, 2 tűzhorgot, 2 fejszét, 4 vasvillát és 2 lámpát.

Kelmefestő szép számmal űzi az ipart megyénkben s egyszersmind folttisztítással is foglalkoznak.

Élvezeti és személyes szolgálati ipar.

Ez iparcsoport megyénkben általában gyengén van képviselve s Baranya a 12,37o/o országos átlagot sem éri el, melyet Pécs is csak kevéssel halad túl; viszont Pécset, az élvezeti és személyes szolgálati ipar-