Várady Ferencz (szerk.): Baranya multja és jelenje 1. (Pécs, 1896)
Baranya közgazdasága
522 KÖZGAZDASÁG. Gyümölcs-termelés. A gyümölcs-termelés Baranyavármegyében már az Árpád-házból való királyok idejében honos volt. A hosszú múlt alatt azonban gyümölcs-termelésünk nem fejlődött oly mérvben s aránylag ma sem áll oly fokon, mint azt különösen az egyes gyümölcsfajokra nézve igen kedvező talaj- és égalji viszonyok megengedik s a filloxera-vész után népünk a minő mérvben a gyümölcs-termelésre utalva van. A múlt században Papanek szerént Baranyavármegyében nagy terjedelmű gyümölcsös-kertek voltak, főleg Pécs vidékén. Almát, körtét, szilvát, cseresznyét, baraczkot nagyobb mennyiségben termeltek. Dinnye oly nagyságban és bőségben termett, hogy az idegent látására csudálkozás fogta el. Haas említi, hogy e század ötödik tizedében gyümölcsben, mely különös édességéről, zamatjáról más északra fekvő megyebeli gyümölcstől azonnal megkülönböztethető volt, igen gazdag volt Baranyavármegye. Pel- lérden a legnemesebb alma termett. Sásdon faiskola és számos szederfa volt. Volt év, hogy Gödrén a szorgalmas németek 10-ezer forintot vettek be gyümölcsért. Pécsett a kiváló nagyságú baraczkok érdemeltek említést. A Dráva-mentén egész szilvaerdők voltak láthatók. A Mecsek oldalain még a török-uralom idejében ültetett gesztenyefa-erdők voltak, melyek egész Pécsvárad és Várkony alá elhúzódtak. Fényes szerént az 50-es években Baranyavármegyében 61 nemesebb almafaj, 66 körte- és 35 baraczkfaj, 26 szilvafaj volt található. Népünk a 60-as évektől kezdve a fősúlyt a bortermelésre fektetvén, a gyümölcs-termelés terén a legújabb időig fokozatos fejlődés nem volt észlelhető. Csak a filloxera-vész után fordult a méltán megérdemelt figyelem egyes gyümölcsfajok intenzivebb termelésének fölkarolására s ha ma még a rendszeres gyümölcs-termelésnek a múlttal szemben csak kezdetén vagyunk is, az eddigi tevékenység biztos alapot képez arra, hogy a gyümölcs-termelés népünknek a közel jövőben egyik jelentékeny jövedelmi forrását fogja képezni. Faiskola-ügyünk a pécs-baranyai kertész-egylet és egyes buzgól- kodó birtokosok által is kellő gondozásban részesül s a községi faiskolák száma egyre szaporodik. Jelenleg több mint 900 faiskolánk van. Baranyavámegyében a mérsékelt égalj alatt teremni szokott gyümölcsnek minden neme képviselve van* A lágymagu gyümölcs megyénkben csak kevés helyen díszlik s ritkán sikerül. Nagyobb mennyiségben csak a mohácsi és dunaszekcsői szigeten termelik, s a termés nagyrészét Budapestre szállítják. Cseresznye, meggy, szilva bőven terem, utóbbi kivált a Dráva-mentén. Gesztenye a Mecsek-hegy oldalain s Pécsváradon terem, a helyi szükségletet kielégítő mennyiségben. Mandula szőllősker- teinkben mindinkább honos lesz. Körte is bőven terem. Legfontosabb gyümölcs néhány év óta megyénkben, főleg Pécs vidékén a franczia baraczk. E kitűnő ízű és zamatu gyümölcs, melynek
