Baranyai helytörténetírás. A Baranya Megyei Levéltár évkönyve, 1981. (Pécs, 1982)

TANULMÁNYOK ÉS FORRÁSKÖZLEMÉNYEK BARANYA ÉS PÉCS TÖRTÉNETÉBŐL A 14-20. SZÁZADBAN - Vargha Dezső: Adatok a bükkösdi Jeszenszky uradalom reformkori gazdálkodásához

Pór nappal előbb, 1844. január 6-án az uradalmi tiszttartó borszámadás.ának „kiadás" rovatában számolt be azokról a mennyiségekről, amelyeket különböző célra, különböző személyeknek és helyekre kiadott/'

9 Pollonyi a naplójában többször számolt be az uradalom kis- és nagy melegágyában folyó munkálatokról. Mostani számadásában az egyik igen jellemző adatként fölsorolja, hogy a kertésznek a citromfák (!) gondozására 1 3/4 akó seprő bort utalt ki. 3. Juhtenyésztés A reformkori gozdaság szerkezetének fontos ágazata volt a juhászat. Egyik fő bevételi forrásának számított a juh és gyapjú értékesítés. A juhok létszámáról a fennmaradt számadások tájékoztatnak bennünket. A számbavételek 1834-el kezdődnek, de 1836-ban és 1837-ben állnak a legnagyobb mértékben rendelkezésünkre. Segítségükkel nyomon követtük 1841-ig az állomány alakulását. A nyilvántartások beszámolnak arról, hogy Bolhásra, ill. onnan vissza sűrűn hajtották az állomány egy részét. Erről a kimutatásokban a következő adatok állnak rendelkezésünkre : Bolhásra való hajtás — 1836. május Saját állományból (két évesnél idősebb juhok) Merinói állományból (két évesnél idősebb juhok) — 783ó. június Saját állományból (két évesnél idősebb juhok) (két éves juhok) Merinói állományból (kétévesnél idősebb juhok) — 7836, november Saját állományból (két évesnél idősebb juhok) (bárányok) Merinói állományból (bárányok) Bolhásról vissza: — 7834. március Saját állományból (két évesnél idősebb juhok) (tovail

yi bárányok) — 7836. április Saját állományból (két évesnél idősebb juho

!

k) (bárányok) Merinói állományból (két évesnél idősebb) —• 7837. április Saját állományból (két évesnél idősebb juhok) (toklyó) Merinói állomány (toklyó) 131 ürü 2 kos 42 nőstény 113 nőstény 67 nőstény 98 ürü 54 nőstény 3 ürü 34 kos 160 ürü 206 nőstény 27 kos 34 ürü 71 nőstény 1 ürü 174 ürü 186 nőstény 2 kos 128 nőstény 64 ürü 52 nőstény 2 kos 3 ürü 32 kos 152 ürü 199 nőstény 27 kos 32 ürü 70 nőstény 7847. május (két évesnél idősebb juhok) 2 kos