Kiss Elemér (szerk.): Alsódunántul mezőgazdasága és az Alsódunántúli Mezőgazdasági Kamara területéhez tartozó Baranya-, Somogy-, Tolna-, Zalavármegyék és Pécs TH. város mezőgazdasági cím- és névjegyzéke 2. (Kaposvár, 1935)
Baranyavármegye általános jellemzése
49 az egész Dunántúl búza termelése szempontjából fontos buza- fajta kísérleteit végezte, amelyek alapján a „Bánkuti 1201“-es búza termelésére a közfigyelmet felhívta. Állattenyésztés Szarvasmarhatenyésztés A köztenyésztés nyugati piros-tarkákból áll. A tenyésztés magas színvonalon áll és ma már 9 község törzskönyvezteti az állatait. Ezek : Babarc, Cselegörcsöny, Himesháza Mohács, Nagynyárád, Németbóly, Somberek, Szajk és Szűr. Uradalmak : Frigyes főherceg Sátorhely, Montenuovó Nándor herceg Németbóly. A községi tehénállomány a következő községekben a legnagyobb : Németbóly (400), Lánycsók (400), Somberek (290), Szajk (220), Hercegszabar (200). Ráctőttös (180) és Kölked (150). Magyar marha-tenyésztés csupán egy-két nagy gazdaságban folyik. A sátorhelyi és a Jankovich Bésán József-féle duna- szekcsői tenyészetek országos viszonylatban is kiemelkednek. Mind a kettő törzskönyezeft tenyészet. A járás szarvasmarhatenyésztésének jellege teljes mértékben nyugati. Lótenyésztés Jellemző, hogy a községekben többségben van a melegvérű ló. Baranyavármegye többi járásától eltérően a köztenyésztés itt 60 százalékban melegvérű jellegű és pedig könnyű Nonius, Német- bólyban Nonius tájfajta fedeztető állomás is van 3 állami bérménnel. Legtöbb Nonius anyakanca az alábbi községekben van: Dunaszekcső, Lánycsók, Kölked, Borjád, Szajk, Pócsa, Versend, Kisnyárád és Németbóly. A hidegvérüek és ezek keresztezései ma még kisebbségben vannak. Legtöbb nehéz anyakancája Németbólynak és Sombereknek van. Híresek a mohácsi és németbólyi lóvásárok. Sertéstenyésztés Jellemző, hogy a mohácsi járás valamennyi községében elterjedt a hússertés és mindenütt van köztenyésztésre engedélyezett hússertés kan. Nagyobb mérvű községi tenyésztés folyik : Dunaszekcső, Himesháza, Lánycsók, Mohács, Nagynyárád, Németbóly és Somberek községekben. Az uradalmi hússertés- tenyészetek közül törzskönyvezés alatt állanak: Frigyes főherceg sátorhelyi és Szabados Mihály mohácsi tenyészetei. A hússertések mellett a zsirsertés is minden községben otthonos, de jellegzetessége a járásnak, hogy a magas színvonalon álló szarvasmarhatenyésztés és nagyarányú tejterII. 4.
