Kiss Elemér (szerk.): Alsódunántul mezőgazdasága és az Alsódunántúli Mezőgazdasági Kamara területéhez tartozó Baranya-, Somogy-, Tolna-, Zalavármegyék és Pécs TH. város mezőgazdasági cím- és névjegyzéke 2. (Kaposvár, 1935)
Tolnavármegye általános jellemzése
312 dohánytermelésre, amellyel különösen a járás déli homokosabb területein foglalkozik nagyobb mérvben a gazdaközönség. Különösen Bikács, Kajdacs, Nagydorog, Pusztahencse községek gazdái és e környéken lakó nagyobb birtokosok foglalkoznak intenziven dohánytermeléssel. Említésre méltó a Fadd környéki paprikatermelés s itt a gazdák azt vallják, hogy a szegedi paprika eredeti hazája tulajdonképen Fadd község és környéke. Állattenyésztés Szarvasmarhatenyésztés Ma már ez a járás is teljesen piros-tarka jellegűnek mondható. Tolna vármegye területén a magyar marha itt tartotta magát legtovább, de most már ennek utolsó nyomai is eltűntek. Legnagyobb a tehénállomány Dunaföldvár, Paks, Györköny és Fadd községekben. Törzskönyvveztető uradalmak : Hanzély János Szentandráspuszta, Kovács Sebestény Endre Gyapapuszta, és vitéz madi Kovács Imre Gerjen. Községek : Németkér és Dunaszentgyörgy. A járásnak jellegzetessége, hogy csupa nagyközségből áll. Ezek közül Dunaföldvár és Paks igen élénk kereskedelmi gócpont és mind a kettő élénk vásárairól hires. Lótenyésztés Jellemző a melegvérű lónak nagy számbeli fölénye a hidegvérű fölött. Legtöbb melegvérű kanca az alábbi községekben van : Paks 524, Dunaszentgyörgy 268, Bölcske 259, és Györköny 307. Pakson és Bölcskén állami törzskönyvezett fedeztetési állomás is van melegvérű ménekkel. Közönséges állami fedeztetési állomás van azonkívül Dunaföldváron két vérbeli ménnel. A hidegvérű lónak ebben a járásban alárendelt szerepe van. Az uradalmi tenyészetek közül hírneves Dr. Szakách Ernő Bölcskeszentandrási hidegvérű tenyészete. Sertéstenyésztés A köztenyésztés teljesen zsirsertés jellegű A hússertés- tenyésztés a községekben itt még nagyon szűk körre szorítkozik. A köztenyésztésben mindenütt kivétel nélkül zsirsertés- kanok fedeznek. Csupán Paksnak van köztenyésztésre engedélyezett york kanja. Az uradalmi hussertéstenyészetek közül országos törzskönyvezés alatt áll Hanzély János szentandrási, a zsirsertéstenyészetek közül pedig Széchenyi Domokos gr. nagydorogi tenyészete. Juhtenyésztés Nagyobb községi juhnyájak az alábbi helységekben vannak: Dunaföldvár 400, Dunaszentgyörgy 195, Madocsa 100—140 és
