Kiss Elemér (szerk.): Alsódunántul mezőgazdasága és az Alsódunántúli Mezőgazdasági Kamara területéhez tartozó Baranya-, Somogy-, Tolna-, Zalavármegyék és Pécs TH. város mezőgazdasági cím- és névjegyzéke 2. (Kaposvár, 1935)
Somogy vármegye általános jellemzése
188 ahol a csapadékmennyiség kissé kevesebb, azonban itt is 650—700 mm. között váltakozik. A kaposvári járás, mint Somogyvármegyének legnagyobb járása, a jó termőíöld szempontjából is első helyen áll. Gabonatermő területe az összes járások között a legnagyobb. 28.000 kát. holdon termelnek őszi búzát, 12.000 kát. holdon rozsot. Cukorrépát 1000—1100 kát. holdon, tengerit 15.000—17.000 kát. holdon termelnek, kb. 2.500 kát. holdon takarmányrépát, közel 4.000 kát. holdon tavaszi bükkönyt és közel 5.000 holdon lóherét. Jellemző a járásra, hogy általánosságban a lucernatermelés is — amely Somogyvármegyében a talajok mész- szegénysége miatt megíelelőképen elterjedve nincs — eléggé felkarolt, mert kb. 4.000 kát. holdon termelnek lucernát. Az utóbbi időben a kaposvári járásban a paradicsom nagybani termelésével, továbbá dinnyetermeléssel is szép eredményeket értek el s a nagyobb gazdaságokban eme utóbb említett két termény különösen a homokterületeken mindig nagyobb és nagyobb tért hódit. Állattenyésztés Szarvasmarhatenyésztés Teljes mértékben nyugati piros-tarka jellegű, magas színvonalon álló uradalmi és községi tenyészetekkel. Ezek közül számos országos viszonylatban is kiemelkedik úgy, hogy a járás messze vidékeknek élénken látogatott beszerzési forrása. Törzskönyveztető községek : Baté, Kaposvár, Mosdós, Nagyberki és Taszár. Uradalmak : Biró István Nagyberki, Bro- kés Rezső Pat, Festetits Kristóf gróf Toponár és Kisgyalán, Jankovich Bésán József gróf Geszti, Maár Gyula Kercseliget, Magyar Kegyes Tanitórend Őrei, Magy. Kir. Gazd. Szakiskola Somogyszentimre, Mezőgazd. Ipar rt. Répáspuszta, Márffy Mantuano Rezső Csombárd, Pallavicini György őrgróf Mosdós, Sámik József Kaposvár, Somssich Gyula gróf Geszti és Soms- sich László gróf Hetes. Lótenyésztés Nagy többségben van a hidegvérű ló. A köztenyésztés képe úgyszólván teljesen hidegvérű jellegű. Kaposváron több oly nagy export-lókereskedő lakik, akik nemcsak innen, de a szomszédos Baranyából és Zalából is állandóan veszik és szállítják a nehéz lovakat Svájc, Olasz- és Németország részére. Híresek a kaposvári lóvásárok, ahonnan vasúton nagyon sok nehéz lovat szállítanak el. A hidegvérii lóból főként a kisgazdák jelentős bevételhez jutnak és megélhetésüknek ez egyik igen fontos támasza, a vármegyének pedig folyton fejlődő gazdasági erőssége. A legnagyobb nehézlótenyésztő községek : Mezőcsokonya
