Kiss Elemér (szerk.): Alsódunántul mezőgazdasága és az Alsódunántúli Mezőgazdasági Kamara területéhez tartozó Baranya-, Somogy-, Tolna-, Zalavármegyék és Pécs TH. város mezőgazdasági cím- és névjegyzéke 2. (Kaposvár, 1935)
Somogy vármegye általános jellemzése
189 297 kancával, Hedrehely 274, Bárdudvarnok 232, Nagybajom 390, Szomajom 283, Somogysárd 199, Kaposmérő 170, Hetes 182, Juta 186, Mernye 179, Somogyaszaló 152, Kadarkút 148, Toponár 148, Simonía 129, Gálosfa 116, Bodrog 112, Visnye 110, Zselicszentpál 109, Kaposszentbenedek 101 és Cserénfa 100 anyakancával. Hidegvérű ló a járás minden községében van. A meleg- vérüek mindössze kilenc községben vannak többségben a járás 55 községe közül. Legtöbb a vérbeli kanca Kadarkuton 123, Nagybajomban 328, Gesztiben 89, Hencsén 71, Mosdóson 69 és Kercseligeten 68. Jeles magánménesek a Jankovich Bésán József-féle geszti-i lippizai és a Festetits Kristóf gróf féle toponári angol félvér ménes. Sertéstenyésztés Bár a zsirsertés túlsúlyban van, mégis jellemző, hogy az egész vármegyében itt van a legtöbb köztenyésztésre engedélyezett york kan. Ezeknek száma ezidőszerint 22. A hússertést jobbára uradalmak tenyésztik. Ezek közül törzskönyvezés alatt állanak : Hertelendy Andor kutaskozmai, up. Kutas, Jankovich B. József gróf geszti-i és a Kund-hitbizomány somogyfajszi tenyészete. A mangalicatenyésztő uradalmak közül pedig törzskönyvezés folyik Hirsch Imre sörnyepusztai up. Somogysárd, a Magyar Kegyes Tanitórend orci-i, up. Toponár, a Mezőgazdasági Ipar rt. kaposvári, Márffy Elemér hencsei és a m. kir. Mezőgazdasági Szakiskola somogyszentimrei, up. Kadarkút, tenyészeteiben. Juhtenyésztés. Öt községnek van racka és racka kereszteződésekből álló teljesen külterjesen tartott juhászata. Az értékes juhállomány az uradalmak kezén van. Ezek nagyarányú juhtenyésztést űznek, főkép fésűs- és kisebb mértékben posztógyapjas merinók- kal. A juhállomány túlnyomó többsége is a nagygazdaságok birtokában van. Közülük a Magyar Kegyes Tanitórend kiváló orci-i posztógyapjas merinó- és a Mezőgazdasági Ipar rt. kaposvári béruradalmának magyar husmerinó tenyészetei az Országos Juhtörzskönyv alapján törzskönyvezés alatt állanak. Szőlő, gyümölcs és zöldségtermelés Szőlő- és borgazdaság Az uradalmak által telepitett szőlőtelepektől eltekintve a járás egész területén amerikai direkttermőknél egyéb szőlőfajtákat alig találunk, bár a járás kétharmad része, de különösen annak déli dombos fele, nemes európai szőlő telepítésére igen
