Atomerőmű, 2018 (41. évfolyam, 1-12. szám)
2018-12-01 / 12. szám
FENNTARTHATÓ KARÁCSONY 23 csak a legritkább esetben alakítják ki a karácsonyi szokásaikat a természetvédelem jegyében, sokkal inkább döntenek érzelmi okok alapján: számít a választott fa külalakja, mérete, sűrűsége, és szerepet játszanak a kényelmi szempontok, például az, hogy a műfenyő nem hullajtja a tűleveleit és nem ragad. Zöldcsomagolás, gyertyák és égők, hagyományos finomságok A papír csomagolóanyagok mindennapi életünk részei, olyannyira, hogy szinte észre sem vesszük, hogy mekkora mennyiséget használunk el belőle, akár feleslegesen is. Gondoltunk már arra, hogy a karácsonyi ajándék tasakját többszöri felhasználással „hasznosítsuk újra"? Ha pedig nagyon tudatosak szeretnénk lenni, akkor az ajándékcsomagoláshoz célszerű újrahasznosítható csomagolóanyagot választani, majd a felbontás után a szelektív gyűjtőbe helyezni. A megmaradt, fel nem használt csomagolóanyagot pedig ne dobjuk el, hiszen a következő évben is felhasználhatjuk. A gyertya a keresztény szimbolikában Jézus Krisztus jelképe, de a hit lángját és az örök életet is megjeleníti. Nem véletlen, hogy karácsonykor is előkerülnek a gyertyák, sőt már az adventi időszakban is. Az étkezőasztalon, de régebbi időkben a karácsonyfára rögzítve is használták. Sokféle színben, illatban és formában vásárolhatunk gyertyát, de vannak, akik maguk készítik el. A paraffinviasz kezdőknek tökéletes, mivel könnyen olvad, olcsó, valamint színekben és illatokban is nagy a választék. Érdemes gyertyakészítéssel is próbálkozni, természetesen fontos az elővigyázatosság és a körültekintő munka. A fényfüzérek üzenete hasonló a gyertyákéhoz. Fontos odafigyelni, hogy a kevesebb több, és hogy a túlzott csillogás-villogás visszás is tud lenni, valamint hogy nem kell éjjel-nappal égetni a fényfüzéreket - hacsak nem magas villanyszámlát szeretnénk kérni karácsonyra. Édesanyák, nagymamák egyik központi problémája ilyenkor karácsony felé közeledve, hogy mit tegyen az ünnepi asztalra? Klasszikus, magyaros ételek kerüljenek elő, vagy alkalmazzák bátran a reformrecepteket? Emlékszem, a nagy disznóvágások mind-mind családi események voltak gyermekkoromban, nagyszüleim így készültek az ünnepekre és az új esztendőre. Töltött káposzta, bejgli és megannyi finomság, ami nélkül nem karácsony a karácsony - vagy mégis? Nem tudom, mit szólna, szegény nagymamám, ha egy nagy tányér ananásszal töltött sült hússal várnám karácsonykor... Izlene neki. Persze, minden csak szokás és szájíz kérdése, merjünk újítani, de érdemes körbenézni a kamrában is. Már ha van olyan otthon. Ha nem, irány a piac, a helyben termelt alapanyagok!
