Amerikai Magyar Szó, 2001. január-június (55. évfolyam, 1-26. szám)
2001-01-25 / 4. szám
Thursday, Jan. 25, 2001 Amerikai Magyar Szó 7. Csillogó fürtök házilag A fakó hajszínből varázsolható aranyló szőke, csillámló fekete és színtjátszó rőt A töredezett szálak új életre kelhetnek különféle ápolókkal, balzsamokkal. A fodrász által formázott tincseket lakkal, fényesítővei, göndörítővei vagy egyenesítővei zabolázhatja meg hétről hétre. A fürdőszobát nem érdemes átalakítani házi fodrászműhellyé, elég csak a napi vagy heti mosás során egy kicsivel több időt fordítani a haj ápolására. MOSÁS Fénytelen, fakó haját felújítja a gyógynövényes, fényesítősampon. Kétszer mosva, alaposan öblítve lesz tiszta a fejbőr. Csillogóvá teheti az ecetes öblítővíz a fáradt, színtelen szálakat. A citromlé is gyógyít. Hideg vízzel teli csészéhez elég négy kiskanál frissen facsart, szűrt citromlé. Könnyen zsírosodó haj ápolására használhat gyenge, kímélő hatású tisztítót, ha minden reggel friss frizurát szeretne. Cseppnyi balzsammal könnyebb a kifésülés. Hidegvízzel fejezze be az öblítést, majd dörzsölés nélkül itassa le a hajszálakról a nedvességet. Mosás után az összegubancolt szálakat ritka fogú fésűvel bontsa ki. SZÁRÍTÁS A langyos levegő nem károsítja a hajszálakat. Tovább tart ugyan a fárasztó művelet, de a hajvég nem lesz töredezett. Alacsony fokozatra állítsa a szárítót, majd legalább harminc centiméterre tartva fejétől fújja rá a meleget. Formázhatja már szárítás közben is a fürtöket körkefével. Egy tincset tekerjen a kefére, egy kicsit emelje meg, úgy fújja alá a levegőt. Néhány másodpercig tartsa még a kefét, majd engedje le, mikor már teljesen száraz és kihűlt a hajtincs. A vékony szálú haj dúsabb lesz, ha alulról felfelé szárítja. FORMÁZÁS Göndöríthet otthon csavaróval, sütővassal. Kerülje a tüskés csavarokat, hajsütőt, mert csúnyán összegubancolja a fürtöket. Túl szorosra se tekerje fel, mert attól nem lesz göndörebb. Óvatosan távolítsa el a száraz hajból a csavarokat, majd fésűvel vagy csak zselés ujjal igazítsa formára A dauert bízza fodrászra, hogy haja megőrizze természetes fényét. Lakkal rögzítheti, fényesítőpermettel pedig még csillogóbbá teheti a frizuráját. TIPP * Hajmosás előtt vagy közben masszírozza át a fejbőrét. Ujjbeggyel tarkón kezdje, haladjon a fejtető felé, majd a halánték környékét is simatítsa át az ujjaival. * Korpásodásra hajlamos, zsíros haj egészségesebb lesz, ha a samponhoz háromcseppnyi teafaolajat is kever. Kenje fel a hajra öt percre, majd alaposan öblítse le langyos vízzel. * A sampont keverje el kevés vízzel, mielőtt a hajra keni, az öblítés pedig háromszor annyi ideig tartson, mint a samponos mosás. (sűwm-főzöm) kocka Hozzávalók: 4 oz vaj vagy maragarin, 4 oz porcukor, 5 tojás, 4 oz reszelt keserű csokoládé, 1 kanál rum, ha van kéznél tojásos konyak 2 evőkanállal (elmaradhat) 8 oz őrőlt dió, baking szoda, csokoládé az öntethez a tészta bevonásához, (elmaradhat) Elkészítése: a vajat a tojás- sárgájával habosra keverjük, hozzáadjuk a rumot és a tojásos konyakot (elmaradhat). A tojások fehérjét kemény habbá verjük, hozzáadjuk óvatosan a kikevert tojássárgájához, elkeverjük, hozzáadjuk az őrőlt diót, reszelt csokoládét és végül a baking szódát. Az elkészített masszát kizsirozott tepsire simítjuk, jó meleg sültőben megsütjük. Sütés ideje kb. 10-15 perc. A kihűlt tésztát csokoládémázzal bevonjuk. A csokoládé bevonat helyett tálaláskor tejszínhabbal kínálhatjuk, melynek tetejét lecsöpögte tett tetszés szerinti gyümölccsel díszítjük. Tálalhatjuk egyszerűen csak porcukorral meghintve a tetejét. A kihűlt tésztát tetszés szerinti nagyságú kockákra vágjuk. Beküldte: Szemerei Tilda DR. GEORGE KLEIN 4 Comcll-diplomás, urológiai szakorvos RENDELŐ: " 157 East 72nd Street, New York, NY 10021 (212)744-8700 * Prosztata problémák * Vasectomy * Húgyúti fertőzések * Impotencia * Vesekő * Vese-és hólyagdaganatok * Nemi betegségek 24 ÓRÁS DÍJTALAN TELEPONKONZULTÁCIÓ Tojás A nyers és főtt tojást úgy tudjuk megkülönböztetni, hogy az asztalon megforgatjuk. A nyers tojás gyorsan megáll, a főtt tovább pörög. * A tojás héját felhasználás előtt mindig mossuk meg. Ha hűtőszekrényben tároljuk, oda már megmosva tegyük be. * A tojás héja főzés után könnyebben lejön, ha a főzővízbe kevés sót teszünk. G#eSi$ifyAz Alzheimer-kór 2 rész Mi okozza az Alzheimer-kórt? Az agyban az idegsejtek intelligens párbeszéde kémiai anyagokkal a többi között acetilkolinnal történik. Az acetilko- lin pályákhoz kötött, amelyek behálózzák az agykérget és a memóriaközpontot. Az Alzheimer-kór esetén az acetilkolin tartalmú pályák degenerálódnak, elpusztulnak. Emellett a szervezetben általában minden biológiai anyag lebomlik valamennyire. Ebben az esetben a lebomlás acetilkolin- eszteráz enzimmel történik, s ez azt jelenti, hogy az acetilko- lint az eszteráz lebontja, és így még kevesebb lesz belőle. Hogyan diagnosztizálják a betegséget? Világszerte elterjedt a Mini Mentái Teszt alkalmazása, amely percek alatt elvégezhető: a beteg válaszol az orvos által feltett, gondosan kidolgozott kérdésekre. Az eredmény megerősítheti az orvos gyanúját, s ezután következhetnek az egyéb vizsgálatok, például az agyi képalkotó eljárások, amelyek alkalmazásával pontosabben felállítható a diagnózis Tehát ma még a tünetek kezelhetők? Igen, hiszen még nem ismerjük a pályák pusztulásának és a kóros fehérjelerakódás kialakulásának mechanizmusát. A tünetek már csökkenhetők, és a világon mindenütt komoly kutatások folynak. Bízunk benne, hogy tűinél előbb áttörés érhető el, s már nemcsak tüneti kezelésben részesíthetjük a beteget, hanem esetleg megelőzhetjük az Alzheimer-kórt, s vissza is fordíthatjuk az agyban kialakult kóros folyamatot. A szakember szerint a tünetek kialakulását, súlyosbodását azzal is késlelteni lehet, ha az idős emberek minél többet "tornáztatják" az agyukat. Ez természetesen nemcsak az Alzheimer-kórban szenvedőknek lehet hasznos, hanem mindazoknak, akik szeretnék megelőzni az időskori szellemi leépülést. A családtagok sokat tehetnek idősebb hozzátartozóikért: adjanak könyvet, keresztrejtvényt a kezükbe, beszélgessenek velük, esetleg vonják be a gyerekeket, hogy társasjátékoz- zanak a nagyszülőkkel. A tévénézés nem helyettesíti ezeket a szellemi tornákat! Betegségektől véd a béta-karotin A béta-karotin az A-vitamin elővitaminja, ebből állítja elő szervezetünk - a mindenkori szükségletnek megfelelő mennyiségben - a nagyon fontos A-vitamint, amelynek az a tulajdonsága, hogy túladagolás még mérgezési tüneteket okozhat. A béta-karotin adagolásával nem kell különösebben törődni, viszont ez az elővitamin erősíti a szervezet ellenálló képességét, még az érrendszeri és a daganatos betegségek esélyeit is csökkenti. Sok oly zöld növényben megtalálható, amelyet legtöbb szívesen fogyasztunk, de ha némelyikért nem rajongunk, akad más a választékból: bőségesen tartalmazza a sárgarépa (fogyasszuk nyersen is), a kelkáposzta, a paraj, a gyümölcsök közül pedig a kajszibarack (száritottan is!), valamint őszi kedvencünk, a sütőtök. Halló - Régi barátok és ismerősök! Újra privát rendelő-órák New Yorkban Dr. Bartalos Mihály a Columbia Egyetem volt tanára Belgyógyász és genetikus Konzultáció, kivizsgálás, kezelés Előzetes bejelentés szükséges Tel: (212)262-5291 30 West 60th Street, Suite 1-F a Columbus Circle és Columbus (9th) Avenue között New York, N.Y. 10023
