Amerikai Magyar Szó, 1996. január-június (50. évfolyam, 1-26. szám)

1996-05-30 / 22. szám

Thursday, May 3u, 19y6 AMERIKAI MAGYAR SZÓ 7. Egyik napról a másikra beköszöntött a tavasz. Mire kell ügyelnünk? Legjellemzőbb most a reakcióidő csökkenése. Másképp érintenek minket a külvilág ingerei: a közlekedésben részt vevők kapkodnak, ítéletalkotásuk, döntéshozó képességük is romlik, megnő a rizikófaktor, gyakoribbak a figyelmetlenség­ből adódó koccanások, karambolok. A gyenge melegfront hatása miatt általános tünet a fejfájás, a hirtelen rosszullét, szinte kivétel nélkül, zavartnak, a "tavaszi faáradtság" betegé­nek érezzük magunkat.- Hogyan öltözködjünk?- A nagy napi hőingadozás miatt továbbra is a réteges öltözködés az ajánlatos, bár az iskola után a játszótérre rohanó gyermekünket elengedhetjük egy pólóban, rövidnad­rágban is. A délutáni órákban védjük bőrünket, szemünket az erős sugárzás ellen, inkább levegőzzünk, mint napozzunk...- Mire ügyeljenek az idősek, illetve mely betegségekben szenvedőket viseli meg legjobban a hirtelen változás?- Főleg a keringési és légzési gondokkal küszködőknek kell figyelniük, de általánosságban elmondható: a vegetatív működésünkben zavarok, komplikációk léphetnek fel. Az idősebbeknek nem árt árnyékban maradni és fokozottan figyelni a meghűlés veszélyére, Amint mindenkinek tanácsol­ható: örüljünk a melegnek, az időnek, de a legfontosabb a magunk s embertársaink egészségének megőrzése, életünk védelme. Napi kétszáz milligramm az ideális Több kell a ('-vitaminból Az eddig ajánlott mennyiségnek csaknem a háromszorosára, napi 200 milligrammra van szükség C-vitaminból egy egészsé­ges embernek ahhoz, hogy szervezete minden szempontból a legoptimálisabban hasznosítsa ezt a létfontosságú vitamint. Amerikai kutatók fél éven át vizsgálták klinikai körülmények között hét, egyébként egészséges vállalkozó szellemű fitalem- ber szervezetének C-vitamin felhasználását, a vitaminnak a szervezetben történő eloszlását, illetve annak kiválasztását. A 20-26 év közötti fiatal férfiak napi élelmiszer adagját úgy állították össze, hogy korlátozták természetes C-vitamin bevitelüket, és a napi adag legnagyobb részét tabletta formájá­ban vették magukhoz a kísérleti alanyok. A vizsgálat során kiderült, hogy 30 milligrammos napi adag esetén a kísérleti személyek fáradtak és ingerlékenyek voltak. Napi 200 millig­rammos adag esetén tudták a testszövetek a legtökéletesebben felhasználni a C-vitamint. Ha azonban a naponta elfogyasztott mennyiség elérte, vagy meghaladta az 500 milligrammot, a létfontosságú vitamint teljes egészében kiválasztotta a szerve­zet. Az pedig kifejezetten károsnak tűnt, ha a napi C-vitamin mennyiség elérte az 1000 milligrammot, hiszen ekkor a vizelet savkoncentrációja túlságosan megemelkedett, ami hosszabb távon vesekövet okozhat. A napi 200 milligramm C-vitamint öt darab gyümölcs, illetve zöldség elfogyasztásával könnyedén magához veheti az ember. A kezelőorvosoknak mindig érdeklődniük kell a hozzájuk forduló betegek étkezési szokásairól is, ha pácienseik fáradé­konyságra, illetve ingerlékenységre panaszkodnak, hiszen e tünetek C-vitaminhiányra is utalhatnak. A tenyérjóslás Évezredes keleti művészet, feltárja jellemünket, s ez épp elég, hiszen "az ember sorsa jelleme". Igazából nem is az a fontos mi történik velünk - , hiszen előbb-utóbb mind megtapasztaljuk, mi a bol­dogság, az öröm, a halál, és a szerelem -, hanem az, hogy jellemünkből adódóan hogy reagálunk az eseményre. Már a Biblia szól róla, hogy nincs két egyforma te­nyér. "Isten minden ember kezét lepecsételi, hogy meg­tudja minden halandó, hogy ez az ő műve" - áll Jób köny­vében. A kéz mágnesessége közis­mert. A jobb kézből indul ki a kozmikus erő. Ha van ked- vünkjátszani, meggyőződhet­nek róla. Finoman közelítsék egymáshoz jobb kezük hü­velyk- és mutatóujját, lazán érintsék össze, majd picit távolítsák el egymástól. Ha kitartóak, idővel meglátják ujjaik körül az energiacsíkot. Ezt a kozmikus erőt használ­ják a kézrátéttel gyógyítók. Ez halmozódik fel többé-ke- vésbé a kéz dombjaiban is. Egyébként már a kézfogás­ból sok minden kiderül. Aki hosszan szorongatja kezün­ket jelzi, hogy szüksége van ránk, viszont aki gyorsan elhúzza a kezét, az szereti megőrizni függetlenségét. A kéz formája se hanyagol­ható el: a széles, kurta kéz dolgos, hiú, de nem harag­tartó emberről árulkodik. A húsos lapátkéz tulajdonosa biztos itéletű, szolgálatkész, de nem túl bátor. A hurkás ujjú, szőrös kezű rendszerint buja és mérsékelten értel­mes. Az arányos, finom kezű óvatos» józan, ám zárkózott. A fehér kéz ösztönös alkatra, a vörös tevékeny és szenve­délyes emberre vall, a sötét céltudatosra, aki száz száza­lékig tudja mit akar, akire nyugodtan rábízhatja magát. A tenyér jeleit megfejteni külön tudomány. A tenyérjó­sok belőlük következtetnek a betegségekre, betegséghajla­mokra. Következő számunkban kö­vetkezik a tenyér térképe Nagy Emőke Magyar BELGYÓGYÁSZ specialista Dr. Daniéi Klein Rendelők* 229 E 79 St. New York. N.Y.10021 (212) 737-2000 Hétfőn és csütörtök délelőtt 138-48 Elder Av. Flushing, N.Y. 24 órás díjtalan telefon konzultáció Rendelés előzetes bejelentéssel BIZTÓSÍTÁST ELFOGADUNK Túlsúly problémák*magas vémyomás*cukorbetegség Teljes kivizsgálás Szükség esetén házhoz megy A bor Magyaror­szág már év­századok óta híres a ven­dégszereteté­ről. A finom étek és a jó­fajta bor min­dig kijárt a vendégnek. Annak a ven­dégnek is, aki a XVI. század dere­kán leül­hetett az első kocsmákban, ahol finom hideg falatokat (füstölt húst, szalonnát, kolbászt) harap­hatott a "boros uraság" ter­mése, vagyis a bor mellé. A bortermelő, hogy a borán könnyebben túladhas­son) "kocsmát" nyitott, ahol kezdetben meleg ételt nem szolgáltak föl. Az csak a XVII. század vége felé vált szokássá. Nő nagyon sokáig nem léphette át az ivó kü­szöbét, de dolgozni dolgoz­hatott, ha akart: "..Csapláros­né, aranyvirág, ide a legjob- bik borát!..." A bor és az étel kapcsolata kicsit a házassághoz hasonla­tos: ahogyan az emberpár is a harmóniára törekeszik, hogy jól kiegészítve egymást, egységet alkosson, ugyanúgy szükséges a harmónia az étel íze és a bor zamata között. A bor az ízei gazdagságá­val nyújt élvezetet. Nem mindegy, hogy a kortyolgató ember a bort milyen körül­mények között issza. Persze, a legtökéletesebb vegyelem- zés sem képes meghatározni pontos ízeket, mert az attól is függ, hogy az iszógatóknak milyen a hangulata. MIHEZ MI ILLIK? Általános nézet, hogy a sós-fűszeres ételekhez száraz vagy félszáraz nedű való, míg az édes ételekhez, sütemé­nyekhez, desszertekhez édes vagy félédes bor illik. Fehér­bort általában a könnyű fehér húsokhoz, baromfihoz, halhoz iszunk, míg a vörös­borokat a nehezebb ételek­hez, a vörös húsok mellé fogyasztjuk. A magyar kony­hára jellemző étkek mellé a száraz bor dukál, még akkor is, ha a közízlés általában előbbre helyezi az édesebb borokat. Mire vigyázzunk a tavaszi melegben? RENDELJE MEG ! . mf «fi INGYENES P |Uy |l f|| { KATALÓGUSUNKAT! 1 in Pl H ' V * Mtjyír könyvek ♦ Szítír«k « Ajándékok ♦ I I /Ml * ♦ M*jysrnótss htnj- is videó-kuettík ♦ BLUE DANUBE Gifts 217 East 86. St., Suite 244 New York, NY. 10028 Tel/Fax (212) 794-7099 E-mail: blue_danube@aira.coai Keddtől Péntekig: 10 - 5, Szombaton: 9 - 2.30 (A fenti cím postai cím, nem üzlethelység!)

Next

/
  • Layout
  • Zoom
  • Rotation
Thumbnails
Contents