Amerikai Magyar Szó, 1995. július-december (49. évfolyam, 27-47. szám)
1995-09-07 / 33. szám
Thursday, Sep. 7,1995 AMÜK1K.A1 MAU I Alt SZ.U 7. Frontok jönnek frontok mennek Reszketés, szívdobogás, felmegy a vérnyomás Még a teljesen egészséges embereket is megviselik a mindennapos időjárás-változások, hát még azokat, akik szív és érrendszeri vagy egyéb betegségük miatt különösen érzékenyek azokra a brutális fordulatokra, amelyeket mostanában kell elszenvednünk. Ennek egyszerű a magyarázata. Szervezetünk hőszabályozó működése igyekszik 37 fok körül tartani hőmérsékletünket. Ha ez lefelé vagy felfelé változik, véredényeink kitágulnak vagy összehuzódnak. Amikor hideg van, a vérerek összeszűkülnek, hogy a vért a belső szervek felé továbbítsák s minthogy a bőr kevesebb vért kap, elsápadunk. Ha melegünk van ellenkezőleg: a vér inkább a testfelszín felé áramlik és kivörösödik a bőr. Izzadni kezdünk, ami a test hűtőgépe, mert a víz párolgása hőt von el. Ha pedig fázunk, a reszketés, az izomzat spontán összehúzódása hőt termel. Ha már most szélsőséges változás következik be - például kánikula -, a véredények folyékonyabbá teszik a vért, leesik a vérnyomás és szívdobogásunk meggyorsul. Ez az állapot az erre hajlamos személyeknél szívgörcsöt okozhat. A hideg pedig ellenkezőleg; lelassítja a vérkeringést, miáltal növekszik a vérnyomás, és megnő a kockázata a vérrögképződésnek. Befolyásolja közérzetünket a levegő páratartalma is. Az erre különösen érzékenyeknél a páratartalom növekedése, a tengerszint feletti magasság és légnyomásváltozás légzési nehézségeket vált ki, ugyancsak olyan okból, hogy a vér felhígul vagy viszkózabbá válik. Ahhoz, hogy szervezetünk jól működjék, napi 7-8 liter folyadék felvétele szükséges, amit részint a táplálékkal vagy ivással bevitt folyadékkal, részint a levegő páratartalmával pótolunk. Nem mindegy a légkör elektromossága sem. A kísérletek kimutatták, hogy a levegő molekuláinak negatív iontöltése jótékony hatással van a szervezetre, ellenben, ha a pozitív iontöltés feldúsul, a szervezet megsínyli, különösen a légzőszerveink és az idegrendszerünk. A ködös és viharos időben vagy száraz melegfront esetén sokan panaszkodnak fejfájásról, álmatlanságról, ingerlékenységről. Ezeket az orvosmeteorológiai szolgálat előjelzi, felkészítve és óvatosságra intve a változásokra érzékenyeket. Az évszakok váltakozásaival együtt jár bizonyos szezonális betegségek kellemetlenségek kiújulása. Az egyik legismertebb és legkellemetlenebb a virágpollenek okozta különféle allergiáknak a jelentkezése. Az elmúlt évek során problémát okozott, hogy a tavasz-nyár átmenet brutális hirtelenséggel következett be, s ez most sem volt másként. Az ilyen változások, ha a hőmérséklet meghaladja a 30 fokot, megszaporodhatnak a vese- és a húgykőérzékenyek görcsei. A hőség gyorsítja a szervezet kiszáradását, ami kiprovokálhatja a kristályosodási folyamatot a vizeletválasztó szervekben, s ez vesegörcshöz vezethet. Meleg, száraz időben tanácsos sok folyadékot fogyasztani szakaszosan, két-három liter vizet naponta, hogy a párolgással elveszett nedvességet pótoljuk. Javasolható a görcsök megjelenésekor tanácsot kérni az urológustól egy megfelelő diéta bevezetésére. (Például a kövesedésre hajlamosak esetében tanácsos a szén-dioxiddal kevésbé dúsított ásványtvízek fogyasztása.) Mint említettük, a hő hatására a véredények kitágulnak. Ez a visszértágulásos személyeknél, a terhes anyáknál különösen óvatosságra int, mert semmibe vevése esetleg gyulladáshoz vagy trombózishoz vezethet. A vérkeringés lelassulásának és pangásának kivédésére inkább járkáljunk, mint álljunk, s a duzzadt ereket hűsítsük le hideg vagy langyos vízzel. Az eltúlzott napozás különösen veszélyezteti az idősebbeket, a szív- és cukorbetegeket. Segítsen terjeszteni lapunkat Szépségkúra Aki megfelelő táplálékot juttat a szervezetébe, négy hét múlva tíz évvel fiatalabb- nak fog kinézni. Amerikai anyagcsereszakértők listát állítottak össze a- zokból az élelmiszerekből, amelyek a szervezet gyors és látványos megifjodását szolgálják. A táplálékok tehát segítenek abba, hogy bőrünk, hajunk és fogaink állapotán javítsunk. Aki szépségkúrára adja a fejét, jól teszi, ha négy héten át reggel és este egy-két pohár ananászlevet iszik. Bromelaintartalmának köszönhetően az ananász hozzásegít az üde arcbőr megőrzéséhez, mert fokozza a bőr vérellátását és serkenti a hasnyálmirigy működését. 1. Kerek: az ilyen típusú arc olyan nyitott egyéniséget jelez, aki szeret kapcsolatokat kiépíteni a többi emberrel, és sikerül az akaratát is rájuk kényszerítenie. 2. Lapos: ez az arcforma a zártságra, a visszahúzódásra való hajlamot fejezi ki, ami szomorúsághoz, melankóliához és magányosságérzet kialakulásához is vezethet. 3. Háromszög: a kissé beesettnek tűnő arc tehetségről, ésszerűségről árulkodik, amely egyben szellemi frissességet is tükröz, bár ez nem mindig párosul fizikai erővel. 4. Kiugró arccsontok: energikus egyénről tanúskodnak, ami kedvez a kezdeményezőkészségnek és bátorságnak. Olyan értékekről van szó, amelyek könnyen átcsaphatnak egoizmusba. A nyomelemek közül hasznos szolgálatot tesz a bőrnek a búzakorpában, búzacsírában, sörélesztőben, halban és tojásban megtalálható cink. A fehérjedús táplálkozás nagyon fontos szerepet játszik abban, hogy a haj dús és egészséges legyen. Ajánlatos tehát fél liter tejet (1 kvart) 15 dkg sajtot (6 oz) fogyasztani naponta. Ahhoz, hogy a szervezet a fehérjéket hatékonyan használhassa fel, C- vitamint is kell fogyasztani. Legfőbb természetes C-vita- min-források: a friss gyümölcsfélék, saláták és zöldségek. A sárgarépában és a leveles zöldségekben lévő A-vitamin elősegíti a szemek ragyogását. Naponta tessék megenni egy közepes sárgarépát lereszelve, kevés citromlével és néhány csepp olívaolajjal ízesítve. Az egészséges fogakért és csontokért együttesen felel a kálcium és a foszfor. A tejben és sajtban bőségesen található kálcium, a dió, a tojás és a hal pedig a foszfor kiváló természetes forrása. Akinek fogmosáskor vagy egyébként is - gyakran vérzik az ínye, reggel és este igyon citromlevet. 5. Hosszúkás: ez a típus a makacs és kitartó emberekre jellemző, akiktől nem idegen a merészség és kockázatvállalás sem. Mások agresszivitását rosszul tűrik. 6. Leeső, petyhüdt: az ilyen arcforma a passzivitás, a lustaság és az anyagiasság kifejezője. Az illetőt cselekvésre kell ösztönözni, máskülönben képtelen bármilyen kezdeményezésre. Melyik a futásra legalkalmasabb időszak? A texasi egyetemen végzett beható kutatások után a tudósok arra a következtetésre jutottak, hogy a test délutánra éri el maximális működését, u- gyanis a reggelhez képest 5 százalékkal nő a fizikai erő, és a légzőszervek működése (sűTúm-fűzűm} BOROS-GOMBÁS CSIRKERAGU Hozzávalók: 4 csirkecomb, 4 zöldpaprika, 4 oz gomba, 1 fej vöröshagyma, kevéske füstölt szalonna, 1 pohár száraz fehér bor, 1 evőkanál finomliszt, ízlés szerint só, és törött bors. A csirkecombokat a forgóknál kettévágjuk és besózzuk. A zöldpaprikát megmossuk, és szeletekre vágjuk. A gombát letisztítjuk, megmossuk és vékony szeletekre aprítjuk. A meghámozott vöröshagymátfinomrametél- jük. A füstölt szalonnát nagyon apró kockákra vágjuk és zsírját kiolvasztjuk. Rátesszük a vöröshagymát és üvegesre pirítjuk. A csirkecombok mindkét oldalát a hagymás zsíron lepírítjuk, majd az egészet áttesszük egy kis tepsibe. Rászórjuk a gomba- meg a zöldpaprika- szeleteket, megsózzuk, megborsozzuk és alufóliával befedjük. Előmelegített, forró sütőbe toljuk, és kb. 30 percig pároljuk közepes lángon. Ezután levesszük a fedelét és szép pirosra megpirítjuk. Közben a bort és a lisztet összekeverjük, majd ráöntjük az ételre. Annyi időre toljuk vissza a sütőbe, amíg a lisztes bor mártássá nem sűrűsödik Bármilyen köret illik hozzá, ami a mártásos húsokhoz illik. is 6 százalékkal hatékonyabb. Ám ha mélyen akarunk aludni, ajánlatos naplementekor futni. Mert az erőfeszítés során megnő a testhőmérséklet és aztán a gyors hőmérséklet-csökkenés a pihenéskor a szervezet számára ideális állapotot hoz létre az elalvásban. Mutasd az arcod, megmondom, ki vagy! Jobb délután kocogni <2*a.[ádL cz/fCmancLcH. 30BB13BB00E
