Amerikai Magyar Szó, 1989. július-december (43. évfolyam, 27-48. szám)
1989-11-30 / 45. szám
6. TIPPEK EGYEDÜLÁLLÓ NŐKNEK A HÉTKÖZNAPOK BIZTONSÁGÁHOZ A kővetkező tanácsok nem kínálnak biztos receptet arra, hogy elkerülje a veszélyes helyzeteket, csupán ötleteket adnak ahhoz, hogy életet kissé biztonságosabbá tehesse. Otthon 1. Alapszabály, hogy az ajtókat jól működő biztonsági zarral szereltesse fel. Második szabály, hogy használja is ezeket a zárakat! A csak behajtott ablak, vagy kilincsre csukott ajtó szinte hívogatja az illetéktelen látogatót. (A kulcsra zárt ajtó zárnyelvét nem lehet például visszatolni egy vékony miianyag lappal.) 2. Ha uj lakásba költözik, rögtön csereije ki a bejárati ajtó zárját, hogy az előző bérlő, vagy ismerősei még véletlenül se "tévedhessenek" vissza az Ón lakásába. 3. Minden ablakot, amelyen keresztül nem szellőztet, tartson zárva. Ne hagyjon nyitva viszont egy ablakot sem, ha elmegy otthonról. 4. A bejárati ajtó kukucskálóján jól szem- ügyre veheti látogatóit es eldöntheti, hogy kit kíván beengedni es kit nem. 5. Mielőtt kinyitja az ajtót, mindig győződjön meg arról, hogy a szerelő, postás, vagy nyomora, valóban az-e, aminek mondja magat.- Kérdezze meg, hogy ki az.- Lessen ki a kukucskálón.- Ha nem ismeri személyesen a bebocsátást kérőt, akassza be a biztonsági láncot.- Nyissa ki az ajtót annyira, amennyire a lánc engedi.- Kérje el az igazolványát.- Ha valami gyanúsat észlel, csukja be az ajtót és igyekezzen felhívni a jelzett céget, hogy meggyőződjön róla, hogy az ó emberük all-e az ajtajuk előtt.- Ha nem igazolják vissza a látogatót, azonnal hívója a rendőrséget. 6. Ne várja bezáratlan ajtó mellett meg azt a személyt sem, akivel megbeszélte a látogatást. A bezáratlan ajtó kivak alkalmat kínál a csendben dolgozo besurranó tolvajoknak a "munkához". 7. A bűnözök bevált módszer' az is, hogy felzaklatott ábrazattal bekére ' ködnek a lakasba, hogy az Ön telefonját igenvbe veve, pl. mentőt hívhassanak. Senki semmilyen ürüggyel ne engedjen be a lakasba. ^ Ha ágy érzi, hogy mégis segíteni kell, kérje' el a telefonszámot és telefonáljon Ön. folytatjuk AMERIKAI MAGYAR SZÓ Thursday, Nov. 30. 1989. Aiilók „hűvös” üzemben Regi jó tanács: a reggeli, indulás előtti rutinos műszaki ellenőrzést nem szabad elhanyagolnunk. Különösen nagy ut megtétele előtt és kiváltképpen a hideg napok beköszontevel. Még a fagyveszély beállta előtt a régi típusoknál eresszük le a hűtővizet és öblítsük ki a hűtőt. Nézzük meg, nem folyik-e valahol és töltsük fel fagyálló folyadékkal. A régi fagyálló folyadék fagyáspontjának ellenőrzését ne mulasszuk el. Erre a szervizekben nyílik lehetőség. Azért, hogy az üzemi hőmérsékletet minél gyorsabban elerhesse "öreg autónk" erőforrása, ne feledkezzünk meg - egyes régebbi tipusoknál- a hütőgyaluk reteszeléséról semHangoljuk át a motort és a kenőanyagot a kezelesi utasításban megadott szempontok szerint a téli üzemre. Es ügyeljünk arra, is, hogy a kimerült akkumulátorban lévő elektrolit hamar megfagyhat. Ezért is ajánlatos tehat az egyes cellák feszültségét, elektrolitszintjét, valamint savsürűségét gyakran ellenőrizni. Az elektrolithoz szükség eseten csak közvetlenül az indulás előtt Öntsünk pótlólag desztilalt vizet, hogy ideje legyen összekeveredni, különben megfagyhat. A tapasztalat azt igazolja, hogy a jól karbantartott autó motorja az átlagos téli időjárási viszonyok között is könnyen beindítható. Jó tudni Vasárnap a legjobb és legrosszabb idő kocsivezetéshez. Vasárnap reggel három órakor hajtani, a statisztika szerint azt jelenti, hogy 134-szer nagyobb az esély halálos baleset bekövetkeztéhez, mint ugyanannyi távolságra vezetni vasárnap délben. I A banánt tekintik leggyakrabban a legtöbb káliumot (potassium) tartalmazó ételnek, de a burgonyában majdnem kétszer annyi van. Egy nagy banan 450 mg. káliumot tartalmaz, de egy nagy sült krumpli, héjával együtt 850 mg-ot. Egyedül a héjában kb. 235 mg. a kálium. ________________ SOBEL OVERSEAS CORP. IKKA ORSZÁGOS FŐÜGYNÖKSÉG 330 East 79th St., Suite IC, New York, N.Y. 10021 TEL.: (212) 535-6490 Vámmentes küldemények PÉNZKÖIDÉS Műszaki cikkek* Kocsik • Csemegecsomag Televíziók • Háztartási gépek stb. FORDULJON IRODÁNKHOZ TUZEX - CSEHSZLOVÁKJÁBA ZÖLDPAPLANOS PECSENYE Többnyire lebórözött, kicsontozott csirkemellből készítjük, de kicsontozott sertés rövidkarajból is jó. A hüsdarabokat vékony szeletté verjük és egy éjjelen át sóval, tört fokhagymával ízesített tejben áztatjuk. Masnap a nedvességet leitatjuk róla és őt deka vajon teflonserpenyöben mindkét felükön szép pirosra sütjük, majd egy tűzálló talra fektetjük félig egymásra. A visszamaradt pecsenyelebe 2-3 ;darab apróra vágott fokhagymagerezdet rakunk és néhány percig pároljuk, a levét a zsírjára sütjük. A tűzről leveve 1 pohár hideg tejet öntünk bele, két evőkanál liszttel simára keverjük és kevergetve sűrű mártássá főzzük. A tűzről ismét levesszük és ha langyosra hűlt, két tojás sárgáját, habbá vert fehérjét 1-1 csokor Összevagdalt petrezselymet meg kaprot (vagy metélőhagymát), végül két szál apró darabokra vágott zellert keverünk bele. Sóval, kanálnyi mustárral ízesítjük, es a húsra simítjuk. A forró sütőbe tolva addig sütjük, amíg a "paplan" meg nem szilárdul a tetején, de kiszárítani nem szabad. ‘ONE OF THE YEAR’S TWELVE BEST FILMS No less resonant than ‘WINGS OF DESIRE”’ —J. Hoberman, VILLAGE VOICE A HUNGARIAN FAIRY TALE AN MD WAX/COURIER FILMS RELEASE Számos filmkritikus az év legjobb filmjei köze sorolja Gazdag Gyula ragyogó munkáját, a MAGYAR MESET, amelyet december elejétől kezdve a new yorki Quad filmszínházban vetítenek (13. utca és Ötödik Ave. között), Ne mulassza el mejgtekinteni ezt a szenzációs magyar remekművet. Terjessze Lapunkat DIRECTED BY GYULA GAZDAG
