Amerikai Magyar Szó, 1984. január-június (38. évfolyam, 1-26. szám)

1984-03-15 / 11. szám

Thursday, March 15. 1984.

AMERIKAI MAGYAR SZO

9.

jVcfc bova/a

TÖLTÖTT, SÜLT CSUSZATESZTA

Hozzávalók: 1 csomag szélesmetélt tészta, 3 kis fej vöröshagyma, 1 gerezd fokhagyma, 8 oz gomba, 1 nagy pohár tejfel, só, bors, 1 leveseskanál liszt, 1 font darált hús, 1 kis doboz paradicsompüré, 5 font reszelt sajt.

A hagymát finomra vágjuk, kévés zsírban üvegesre pirítjuk. Hozzáadjuk az elkapart fokhagymát, majd kétfelé választjuk. Az egyikbe belekeverjük a vékonyan felszeletelt gombát. Sóval, borssal fűszerezzük. Amikor zsírjára visszasült, meghintjük kevés liszttel és rövid pirítás után felengedjük tejfellel, kiforraljuk és félretesszük. A hagyma másik feléhez adjuk a darált húst. Fűszerezzük, majd hozzákeverjük a paradicsompürét és az egészet kb.20 percig pároljuk. Közben a tésztát bö, sós vízben kifőzzük, leszűrjük és leöblítjük. Kizsirozott tűzálló tál aljat kibéleljük tésztával, meghintjük a gombamártással, megszórjuk reszelt sajttal, lefedjük tésztával; ezután a húsos ragu következik, erre is sajtot hintünk. Befedjük a maradék tésztával és rákenjük a tejfölös gomba maradékát. Rászórva az összes sajtot, sütőben kb. 30 percig sütjük. Forrón tálaljuk.

DISZSPÁRGÁK- Hidd «4 szivem, hogy új életet kezdtem, de ezek még tavalyról maradtak itt!

TÁRSADALMIBIZTOSITÁS

Kérdés: Mint özvegy asszony társadalmi- biztositasi juttatást • kapok elhalt férjem keresete alapján. Most újból férjhezmegyek és nem tudom, mi történik a nyugdijammal? Hol kaphatok erről információt?

Felelet: Lépjen érintkezésbe a helyi

társadalmibiztositási irodával, ahol készséggel rendelkezésére állnak. Ugyanott kérjen egy példányt a "Woman's Guide to Security" cimü ingyen kiadványból.

Kérdés: Az Egyesült Államok területén kívül adott orvosi szolgálatokra is vo- natkozik-e a Medicare?

Felelet: Csak abban az esetben, ha ezeket a szolgálatokat Medicare-be tartozó kezelésekért kanadai vagy mexikói kórházakban adják.

HORKOLÁS ELLEN

Ha valakinek a házastársa olyan hangosan horkol, hogy szinte a falakat is megrázza, remélhet segítséget. Ha mar semmi más nem használ, egy operáció,amellyel meglazult szöveteket távolítanak el a száj hátsó részéről, kiküszöbölheti ezt az álomzavaró bajt.

Dr. F. Blair Simmons, a Stanford egyetem orvostani intézetének szakorvosa jelenti, hogy 40 paciensnél lenyeges javulás állt be ezzel az operációval. Ezenkívül 20 alvási apneaban szenvedő egyén közül 9 az operáció után megszabadult ettől az ijesztő, sőt életveszélyes tünettől. Alvási apneának nevezik azt, amikor valakinél alvás közben a lélegzés hirtelen megszűnik.

Kevesen tudjak, hogy a tülombú és a fátyolaszparágusz az étkezési spárgával is rokon. Otthonunkban cserépben, szoba- növényként tartjuk, s kedveljük apró, pik- kelyszerú leveleiért. Hónaljukban lapos, kis levélszerü szárak - úgynevezett fillokladiumok - állnak, leveleknek tűnve, s egyébként valóban a leveleket helyettesítve. Idővel fehér virágok is feltűnhetnek rajtuk, amelyek nyomában pirosra, illetve sötétlilára beérő bogyótermések képződhetnek. Szaporításukhoz elvethetfik.

Amennyivel a fátyolaszparágusz vékony, rövid, fonalkaszerü fillokladiumaival mu- tatósabb, annyival kényesebb is. Jó világos helyet kivan, de tűző napra nem kerülhet. Ha kiszárad, elsárgulhat, illetve meszes Öntözővíztől vagy a meszes kemhatásu földtől. Hűvös, tiz fok körüli hőmérsékletül, világos helyen, kevés öntözéssel jól áttelelhetÖ. Meleg, fütött, száraz levegőjű helyen viszont hamar lombját veszti, kopasszá válik, tőnkre is mehet.

ÚJÍTSA MEG LAPJÁT

SOBEL

OVERSEAS CORP.

1KKAORSZÁGOS FŐÜGYNÖKSÉG

330 East 79th Street, Suite IC,

New York, N.Y. 10021 TEL.: (212) 535-6490

Vámmentes küldemények

Műszaki cikkek • Kocsik • Televíziók • Tűzhelyek • Gáztűzhely •Csemegecsomag Háztartási gépek stb.

Ismét kaphatók az. IKKANAL

Pénzküldés UTAZÁSI IRODA

FORDULJON IRODÁNKHOZ

TAVASZI HAZTATAROZAS

Házrenoválásra és tatarozásra a számítások szerint családiház - tulajdonosok az idén több mint 50 milliárd dollárt fognak költeni. Mi az érdemes befektetés ilyen esetekben és mi az, amire nem érdemes költeni; ebben az alábbi útmutatók segítségül szolgálhatnak.

1. Hozassák rendbe a konyhát, de ne költsenek erre túl sokat, ha a házat eladni szándékozzák. Egy konyha teljes renoválása nagyon költséges; jó befektetés akkor, ha sok évig szándékoznak a házban maradni. Eladásnál a nagy befektetés kárba veszhet, mert a vevő esetleg egészen másképpen akarja átrendezni a konyhát.

2. Költséges renoválások előtt a környéket is tekintetbe kell venni. Ha valaki olyan helyen lakik, ahol a házak 75, vagy 100 ezer dollárba kerülnek, olyan nagy befektetés, amely a ház árát 150 ezer dollárra emelné, nem jelenti azt, hogy az eladó ezt az árat megkaphatja. Sőt nagy a valószínűség, hogy a befektetés kárba vész.

3. Festeni mindenesetre érdemes, ez kívül, belül megűjitja a házat. A kívülről újonnan festett házba inkább betér még az a házkereső is, akit a ház máskülönben nem érdekelne. Belül a tiszta falak kívánatossá teszik a házat, még ha nem elsőrendű, hanem "magad csinálta" munka.

4. Ha eladni szándékozzák a házat es egy második fürdőszobára van szükség, ezt mindenesetre érdemes megcsináltatni. Használni lehet, amig benne laknak és a vásárolni szándékozónak ez külön érték.

5. Ha a gyep javításra szorul, meg lehet újítani humuszréteggel és fűmaggal, de tenisz vagy golfpálya épitese, mint befektetés, kétséges. Csak az építse, aki megengedheti magának és akit e sportok érdekelnek. De mit lehet tudni, érdeklik-e ezek a lehetséges vásárlót? Befektetés szempontjából ez a legrosszabb.

6. Tavasszal még nehéz elképzelni a rekkeno nyári hőseget. A hűtőkészülék aránylag kis költsége kellemesebbé teheti a lakást. Erre a célra néha egy használt, megjavított, olcsóbb készülék is megfelel.

7. Aki szeret barkácsolni, még kévés szaktudással is sok mindent csinálhat a ház körül. Modern anyagok és segédeszközök ezt nagyban megkönnyítik; festék "rollerek", erős "miracle" ragasztók, enyvezett tapéták, előregyártott építési anyagok, restomo "caulking gun"-ok stb. Ha valamelyik hozzáértő családtag segíteni tud, annál jobb.

8. Nehezebb munkákat senki se próbáljon maga elvégezni, hacsak nem hozzáértő szakember. Ilyen példaui tetőjavítás, külső- falburkolat, uj padló készítése. Ha valaki map szerel fel villanyvezeteket, vagy fűtési csöveket, könnyen érvénytelenítheti a tűzbiztosítást es saját es családja életét is veszélyeztetheti.

9. Ha valakinek a renováláshoz anyagokra van szüksége, ne fogadja el a vállalkozó által kínált feltételeket anélkül, hogy azt bankkölcsönökkel összehasonlítaná.

10. Akinek pénzértékre váltható életbiztosítása van, használja fel a finanszírozásra. Majdnem biztos, hogy ez a legolcsóbb kölcsön, amit kaphat. Igyekezzen ezt a kölcsönt minél előbb visszafizetni, hogy a csaladot védő biztosítás sértetlenül maradjon.

l* »--» -C-» ■iatfás

mmmtm