Amerikai Magyar Szó, 1983. január-június (37. évfolyam, 1-26. szám)
1983-05-19 / 20. szám
Thursday, May 19. 1983. AMERIKAI MAGYAR SZO 7. ÉRDEKES •FONTOS ■ HASZNOS J\fé/c uwa/a JETTY-TORTA Mindig egy-ket nappal a találás előtt készítjük el a tortat, de a hűtöszekrenyben egy hétig is frissen tartható. Alaposan kikeverünk 8 oz porcukrot, 6 oz margarinnal (édes), két egész tojással, egy kanálnyi sütőporral, majd kózékeverünk 10 oz lisztet. Fóliával bélelt tepsire simítjuk és a sütőben aranysárgára sütjük. Ha kihűlt,egy hosszú téglalapot (a torta alapot) vágunk, a többit ó’sszemorzsoljuk. 8 oz diót zacskóba teszünk és valamilyen súly- lyal jól összetörjük, igy az egyik fele olyan lesz, mintha megdaráltuk volna, a másik fele darabos marad. Összekeverjük 8 oz porcukorral, habosra kevert 8 oz édes margarinnal, beleteszünk 8 oz jól megmosott mazsolát, négy evőkanál rumot, 3-4 evőkanál meggy vagy más darabos dzsemet, 2 evőkanál kakaóport, végül az összemorzsolt tésztát. Az egyben hagyott tésztalapot valamilyen pikáns gyümölcsízzel megkenjük és halomban rányomkodjuk a tölteléket. Vizes kézzel szépen elsimítjuk a tetejét és leöntjük keserücsokoládé-öntettel, amelyhez simára keverünk három evőkanál kakaót, három evőkanál cukorral meg kevés vízzel és állandóan kevergetve sűrűre íözzük majd a tűzről levéve beledobunk egy kevéske vajat. Ha a vaj elolvadt, bevonjuk vele a tortát. Illik hozzá az édes tejszínhab is. Ártalmas a kávé Annak ellenére, hogy már sokan tudják: a kávé fokozza a hasnyálmirigy rákos megbetegedésének lehetőségét, nagyon kevesen próbálnak kevesebb kávét inni. A New England Journal of Medicine egyik legújabb számában Jonathan Samet és kollégái statisztikai tanulmányt végeztek a New Mexico egyetemen a kávé-ivásrbl. Kitűnik ebből, hogy a megkérdezettek 70 százaléka kávéfogyasztó volt és 60 százalékuk tudott ezzel kapcsolatban a hasnyálmirigy-rák veszelyenek eshetőségéről. Mégis, csak egy személy mondotta, hogy emiatt most már kevesebb kávét iszik. A hasnyalmirigy-rák tanulmányt a Harvard Egyetem közegészségügyi osztályán végezték és ez kimutatta, hogy a kávé-ivóknál kétszer vagy háromszor nagyobb az esély, ennek a betegségnek a kifejlődésére, mint másoknál. A hasnyálmirigy-rák, a halálos rákbetegségek között a negyedik helyen áll az Egyesült Államokban és a betegség jelenlegi kezelése nagyjából eredménytelen. A kávé más karokat is okoz, különösen nőknél. Egyre több bizonyítók merül fel arra, hogy a mellben előforduló ciszták rosszabbodását okozza. Sok nő jelentette, hogy amikor abbahagyták a kávéfogyasztást, a ciszták kisebbek lettek és több esetben egészen eltűntek. HASZNOS TANÁCS- Itt a tavasz és megkezdődik a kerti munka. Növények kötözéséhez nagyon jo ócska nylon harisnyát használni. Ezek puhák, nyulékonyak, nem sértik meg a palántákat és nagyon erősek: vékony csikókra vágva láthatatlanok. SZEREZZEN EGY UJ ELŐFIZETŐT TAVASZI NAPSÜTÉS CSALÁRD AJÁNLATOK A kepviselöház idősekkel foglalkozó különbizottsága (House Select Committee on Aging) egyik jelentése olyan könnyű pénzkeresési ajánlatokat sorolt fel, amelyek közül sok közönséges csalásnak bizonyult; ezek között levélboriték - töltés, kérelem telefonon át, alkatrészek összeállítása, eladási segítség befektetőknek stb. Nagyon sok ilyen pénzkeresési ajánlat úgy végződik, hogy a kezdeti befektetés után az ajánlat többi részére a hirdetők nem reagálnak, vagy nem vásárolnak vissza árucikkeket, amint azt Ígérték. Annak ellenére, hogy az ilyen csalások egyre gyakrabban fordulnak elő, ellensúlyozásukra egyre kevesebb pénzt fordítanak úgy az államok, mint a szövetségi kormány illetékes hivatalai. Különösen az öregkoruak esnek áldozatul az ilyen ajánlatoknak. Vásárolnak például "értékpapírokat", melyek azután teljesen értéktelennek bizonyulnak, vagy szubvenciókat vásárolnak olyan üzleti ágjakban, ahol a tűi nagy konkurrencia miatt mar lehetetlen pénzt keresni; vagy olyan árucikkeket kapnak, melyeket a felfújt árak miatt, nem képesek eladni. Néha a befektetett összeg nem több, mint 10 vagy 15 dollár, de az is előfordul, hogy egyesek a házukra vesznek fel kölcsönt a sikertelen befektetésre. A Reagan-kormány a csalásokat kivizsgáló Federal Trade Commission hat körzeti irodájából négyet meg akar szüntetni, amit a kongresszusban sokan elleneznek. A befektetni szándékozóknak a postai csalásokat kivizsgáló hivatal a kővetkező tanácsokat ajanlja: 1) Ne hagyják rábeszélni magukat a pénzt kifizetésére, mielőtt meg nem ismerkednek az üzleti befektetés részleteivel. 2.) Kérjék ki előbb olyannak a tanácsát, aki ismerős abban az üzletágban, vagy ügyvédtől kérjenek tanácsot. 3.) Semmiféle gyógyszert ne vásároljanak orvosi tanács nélkül. 4.) A gyanított csalást azonnal jelentsék. Két ingyenes füzetet lehet kapni, címük: ''Pyramid Schemes: Not what they Seem" és "Promises: Check 'Em Out.'", amiket az Economic Crime Project ad ki. Cime: 1300 Chestnut Street, Philadelphia, Pa.19167. jó tanács A finom porcelánt, aranyszélű vagy kézi festésűt mosogatószer nélkül, meleg vízzel mossuk le. KÖZHASZNÚ TUDÓSÍTÁSOK KÖNNYEBB MAGYARORSZAGRA TELEFONÁLNI Az American Telephone and Telegraph Company és a Magyar Távközlési Hivatal között létrejött egyezmény szerint Amerikából gyorsabban lehet telefonkapcsolatot kapni Magyarországgal. Több telefonvonalat létesítettek a két ország között és "fél automatikus" szolgalat is létezik. A változás azt jelenti, hogy U.S. kapcsolószemélyzet segítségével, de magyar személyzet segítsége nélkül lehet magyarországi számot hívni. Magyarországból ugyanígy csak a magyar személyzet segítsége szükséges. Azelőtt mind a két országban kellett várni a kapcsolásra. A hosszú várakozás most már csaknem teljesen megszűnt. Az AT&T azt is jelentette, hogy júliusban olcsóbb telefonráta lesz érvénves, amikor I» { t ''t i t * első izben lep eletbe nemzetközi tárcsázás a két ország között. EGÉSZSÉGI UTAZÓ-KÉSZLET Mit vigyenek magukkal utazók egészségük védelmére? Elsősegély könyvecskét, rendszeresen szedett gyógyszereket, kór- házbiztositási kártyát, extra szemüveget, hőmérőt, aszpirint, mozgási betegség elleni gyógyszert, hashajtót, körömvágó ollót és reszelöt, csipeszt, kötszert és tapaszt, ^yomorsav-és hasmenés elleni gyógyszert es altatószert. AUTOMATIKUS BANKBETÉTEK Mi történik, ha valakinek az automatikus bankbetétkártyája elvész? Ha két üzleti napon belül értesíti erről a bankot, a veszteség nem lehet több 50 dollárnál, mondja az Office of Consumer Affairs. Ha a bankot későn értesítik, a veszteség 500 dollárt is kitehet. Egy tolvaj csak akkor juthat valakinek a bankbetétjéhez, ha az ellopott kártyán kivül az illetőnek az azonosítási számát is megtudja. Ezért legjobb a számot és a kártyát két különböző helyen tartani. S0BEL OVERSEAS C0RP. IKKA ORSZÁGOS FÓÜGYNÖKSÉG 210 East 86th Street NEW YORK, N.Y. 10028 TEL: (212) 535-6490 Vámmentes küldemények Műszaki cikkek — Kocsik — Csemege csomag — Televíziók — Tűzhelyek — Gáztűzhely — Háztartási gépek stb. r Z Ismét kaphatók az InnAnnL Pénzkúldes UTAZÁSI IRODA forduljon irodánkhoz
