Amerikai Magyar Szó, 1982. július-december (36. évfolyam, 26-49. szám)
1982-07-22 / 29. szám
12. AMERIKAI MAGYAR SZÓ Thursday July 22. 1982. OCOfWIHk^ titit fittünk ? CSIRKE RAGUVAL Hozzávalók: 1 közepes nagyságú csirke, fehéres sárgarépa, 2 db. zöldpaprika, 4 oz zöldborsó, 4 oz gomba, 4 oz karfiol, hagyma, so, bors, zsir, liszt. A csirkét darabokra vágjuk. Sózzuk meg és lisztbe forgatva minden oldalán kévés forro zsírban elősütjük. A zsírból kiveve tűzálló tálba tesszük. A visszamaradt zsíron kissé megfuttatjuk a megtisztított és karikára vágott zöldséget és hagymát, majd a cikkekre vágott gombával és paprikával együtt, kévés borssal és finomra vágott petrezselyemmel fűszerezzük es az egészet a csirkére helyezzük. Kévés vizet töltünk ra es az egeszet puhára süt jók. Mielőtt az etel elkészül, belekeverjük az elofo- zött és leszúrt zöldborsót es karfiolt. Nagyon ízletes étel. A tigrislevél A közkedvelt szanzavériáknak egyik, a novényba- ratok körében terjedőben lévő faja a tigrislevél. Hazája Nyugat-Afrika. Egyike azoknak a növényeknek, amelyeket nyugati vagy északnyugati fekvésű, tehát kévés napos szobában is tarthatunk bar levelei ilyen esetben idővel megnyúlnak. Kevés vizet kíván. Ha tulontozzük, ingataggá válik és néha akár a cserépből is kifordul,ugyanis föld alatti szára tőrothadast kap. Tőosztassal szaporíthatjuk 1, ilyenkor célszerű a Őrt vagy vágott szárrészeket faszénporral beszórni. i tigrislevél közvetlen a földfelszín alatt, laposan ökerezil^, ezért ajánlatos lapos cserépbe vagy cse- <tálba ültetni. Uj hajtásait gyakran hozza acserep le mellett, az ugyanis a föld alatti szárát serkenti íövekedesben. Szaporítható levéldugvánnyal is, nkor a leveleket feldarabolva vagy egészben, szen- ral történő beszúrás után, homokba dugdossuk, •k néhány hónap alatt gyökeret eresztenek, de év is eltelhet, mire kihajtanak.-<• ) TUDNI tel ízesítéséhez alkalmasabb a sima levelű petre- yem, mert erősebb az ize. Tál díszítéséhez mu- sabb a fodros levelű petrezselyem. — Irigyellek titeket ezert a nyugalomért. A Kanari- szigeteken, ahova mi megyünk, biztosan zsúfoltság lesz. VIRAGSZARITAS — Keverjünk Össze tíz rész fehér kukoricalisztet három rész borax-szal es temessük bele a virágokat. Hagyjuk benne hat hétig és az igy megszáritott virágok évekig eltartanak. — Másik módja a virágszáritasnak: a szárak vagy ágak végeit először kalapáccsal puhítsuk meg, azután tegyük egy 2/3 rész vizet és 1/3 rész glicerint tartalmazó üvegbe. A szarak 3-4 incsnyire legyenek azoldatban,(Nóvényleveleket is lehet ugyanebbe áztatni) Körülbelül egy hétig tart, amig az oldat a növénybe felszívódik. A levelek színe elváltozhat, de a növény igy évekig eltart. KERTGONDOZAS — Levéltetvek és pókok ellen mossuk le á növényt enyhe mosószeres vízzel. — Apró fekete legyek ellen spricceljünk egy gallon vízbe tett 2 evőkanálnyi mosogatószeroldatot a növényre. — Mindenfajta kártékony rovarok ellen ültessünk fokhagymát a virágok közé. Amint a fokhagyma nő, mindig vágjuk le, hogy ne rontsa a virágágyat. A fokhagyma nem art a virágnak, de a rovarok menekülnek tőle. SOBEL OVERSEAS COUP. IKKA ORSZÁGOS Fóúcrmsie 210 East 86th Street NEW YORK, N.Y. 10028 TEL: (212) 535-6490 Vámmentes küldemények Műszaki cikkek — Kocsik — Csemege csomag — Televíziók — Tűzhelyek — Gáztűzhely — Háztartási gépek stb. Ismét kaphatók az Innßt/MIL Pénzküldes UTAZÁSI ÍRÓBA forduljon irodánkhoz KÖZHASZNÚ TUDÓSÍTÁSOK VIHARELŐJELZES A viharos időszak mostantól novemberig tart. Erre kell elókészülniök azoknak, akik az Atlanti, vagy a Gulf partvidéken laknak. Kétségtelen, hogy a viharok bekövetkeznek ezeken a vidékeken, mint mindig, a kérdés, csak az, hogy mikor. Ebben az évszázadban 31 halálos kimenetelű vihar dúlt ezen a két partvidéken, 15.000 áldozattal. A National Oceanic and Atmospheric Administration csak 12 órás előjelzést tud adni, ezért fontos előkészületeket tenni. A biztosító társasagok a következő tanácsokat adják: Akinek a lakóhelye árvíznek van kiteve — a tenger színe fölött 25 láb magasságig —, az keressen a vihar idejére máshol menedéket. Az árvíz okozta halálozások között leggyakoribb a vízbe fulladás. A menekülés útját előre kell kitervezni. Gondolni kell arra, hogy nem lehet alacsony, árvíznek kitett helyeken átjutni. Idejében kell menekülni, mert néha egy terület kiürítése órákig tart. Azt is tudni kell, hol van a legközelebbi menhely. Szélvihar és árvíz ellen külön biztosításra van szükség, de nem szabad ezzel az utolsó percig várni, mert ilyenkor a biztosító társaságokat sokan megrohanják. Minden eshetőségre kéznél kell tartani tranzisztoros rádiót uj elemekkel, zseblámpát, gyertyákat, lámpát es gyufát, konzerv és nem romlandó, kész élelmiszereket, törhetetlen edényekben ivóvizet, szükséges gyógyszereket és sok gazolint. Az autó gaztartalya a viharidőszakban mindig legalább felig legyen megtöltve. A figyelmeztetést akkor adjak ki, amikor a vihar 24 órán belül várható. A rádión és televízión kövessük a vihar útvonalat. Erősítsünk le mindent, amit a szel elfujhat, vagy vigyük be a házba. Deszkázzuk be az ablakokat, vagy ragasztó szalagokkal biztosítsuk. Ha a területet ki kell üríteni, menjünk el. A trélereket jól pányvázzak ki • Amikor visszamennek, vigyázni kell, mert elszakadt villanyvezetekek, elárasztott utcák, meggyengült hidak is veszélyesek lehetnek. HÁZI KÉSZÜLÉKEK JAVITASA . Nyáron gyakrabban fordul elő, hogy szerelőt kell kihívni hűtőberendezések javítására. Sokszor szükségtelenek a hívások, ha a tulajdonos egyszerű próbákat tesz. Egy uj kiadvány: “Nice Things to Know About Preventing Appliance Service Calls” felsorolja minden házi készülékén azokat a részeket, melyeket ki lehet próbálni, .mielőtt a szerelőt hívjak. Ingyen példányért lehet imi a következő cimre: Appliance Information Service, Whirlpool Corporation, Administrative Center, Benton Harbor, Mich. 49022. JO TUDNI Gyűriuk meg az omlós tésztát egy vagy több nappal a felhasználás előtt. Csomagoljuk be légmentesen, hogy ne száradjon ki és tegyük hűtőszekrénybe. Egy hétig is eltartható.
